Ang inihaw na manok ay maaaring tumagal nang malaki kaysa sa mga pulang pinggan ng karne tulad ng mga burger at steaks. Maaaring hindi ka palaging magkaroon ng oras upang tumayo sa paligid ng grill at maghintay habang ang makapal na mga slab ng manok ay dahan-dahang lutuin sa buong paraan, at hindi mo kailangang. Sa pamamagitan ng alinman sa hurno o pag-microwave ng iyong manok nang mas maaga, maaari mo itong bigyan ng pagsisimula sa ulo sa pagluluto at simpleng tapusin ito sa grill, upang makakuha ka ng pagkain sa iyong plato nang mas mabilis.
Microwave Ito
Hakbang 1
Ilagay ang iyong hilaw na manok sa isang microwaveable dish, at ilagay ito sa microwave na walang takip.
Hakbang 2
Microwave ang manok nang mataas para sa mga 4 o 5 minuto bawat libra ng karne sa plato. Kapag handa itong ilipat sa grill, magsisimula itong maging puti sa labas. Maaari mong ilipat ito sa lalong madaling panahon sa labas ay nagpapakita ng mga palatandaan ng pagluluto, ngunit mas mahaba na iwanan mo ito sa microwave, mas kaunting oras na aabutin sa grill.
Hakbang 3
Alisin ang iyong manok mula sa microwave at agad na simulan ang pagluluto nito sa mainit na ihaw. Upang maiwasan ang mapaso ang balat, mag-spray ng grill gamit ang langis o spray sa pagluluto bago mo ito magaan. Lutuin ang manok sa medium-low hanggang medium medium hanggang sa maabot ang isang panloob na temperatura ng 165 degree Fahrenheit kapag sinubukan gamit ang isang thermometer ng karne. Ang dami ng oras na tatagal nito ay depende sa kung gaano katagal hayaan mo ang karne na pangunahin sa microwave.
Inihaw Ito
Hakbang 1
Painitin ang iyong oven sa 425 F, at ilagay ang iyong hilaw na manok sa isang gaanong may langis na litson na pan o ulam.
Hakbang 2
Takpan ang tuktok ng kawali o ulam sa aluminyo foil, at ilagay ito sa oven.
Hakbang 3
Lutuin ang manok sa oven nang hindi bababa sa 1 oras, pag-flip ng higit sa 30 minuto. Upang matukoy kung tapos na, gupitin sa pinakamakapal na bahagi ng karne na may kutsilyo. Kung tumulo ito ng mga malinaw na juice, ang manok ay handa na para sa grill.
Hakbang 4
Lutuin ang iyong manok sa grill sa medium-low hanggang medium medium para sa 5 hanggang 10 minuto, pag-flip ng hindi bababa sa isang beses. Upang maiwasan ang mapaso ang balat, mag-spray ng grill gamit ang langis o spray sa pagluluto bago mo ito magaan. Lutuin ang manok hanggang sa umabot sa isang panloob na temperatura ng 165 F.
Tip
Ang mas maraming manok na nai-load mo sa iyong microwave o oven, mas mahaba ang kakainin. Ang manok na may mga buto ay maaaring mas matagal, pati na rin, kaya bigyan ang iyong sarili ng mas maraming oras kaysa sa kailangan mo kung sakaling magluto ito nang mas mabagal na inaasahan mo.
