Gaano karaming mga kaloriya ang nasa alkohol?

Ang uhog, isang tuyong alak na bigas, ay may mas mataas na nilalaman ng alkohol kaysa sa karamihan ng mga alak na ginawa mula sa mga ubas. Naghahain ito ng mainit, temperatura-kuwarto o pinalamig. Ang mga label sa kapakanan ay madalas na kasama ang mga rekomendasyon para sa temperatura ng paghahatid para sa partikular na kapakanan. Ang pag-inom ng alkohol sa katamtamang halaga, lalo na sa kumbinasyon ng isang diyeta na istilo ng Mediterranean, ay tumutulong upang mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular, ulat ng National Institutes of Health's Medline Plus.

Ang pagiging close-up of sake na ibinubuhos sa isang hapag kainan. Credit: Thomas Northcut / Photodisc / Getty na imahe

Kaloriya

Ang alkohol ay may halos 7 calories bawat gramo. Ang mga calorie mula sa alkohol ay "walang laman na calorie" dahil kulang sila ng mga nutrisyon tulad ng mga bitamina at mineral. Naglalaman ang Sake ng 156 calories sa isang 4-oz. naghahatid, ulat ng USDA na Nutrient Data Laboratory.

Alkohol

Pangkalahatan ay naglalaman ng 14 hanggang 16 porsyento na alkohol. Sa paghahambing, ang alak na gawa sa mga ubas ay karaniwang naglalaman ng pito hanggang 14 porsyento na alkohol. Ang mas mataas na konsentrasyon ng alkohol sa kapakanan ay nangangahulugang ito ay mabilis na hinihigop at maaaring humantong sa pagkalasing nang mas mabilis kaysa sa mga inumin na may mas mababang nilalaman ng alkohol.

Nag-ambag ang Sake sa pagluluto ng Hapon. Ang nilalaman ng alkohol ay nagluluto, nag-iiwan ng isang banayad na lasa, mas mayaman at mellower kaysa sa bigas na suka.

Mga pagsasaalang-alang

Ang katamtamang pagkonsumo ay binubuo ng isang inumin bawat araw para sa mga kababaihan o dalawang inumin sa isang araw para sa mga kalalakihan. Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat uminom ng alkohol, pinapayuhan ang MedlinePlus, dahil ang pag-inom sa panahon ng pagbubuntis ay nagdudulot ng pangsanggol na alkohol na sindrom.

Ang pag-inom ng kapakanan sa pag-moderate ng isang pagkain ay nagbibigay ng isang paraan upang maaliw ang isang tradisyonal na inuming Hapon. Nag-aalok ang mainit na kapakanan ng ibang karanasan sa pandama kaysa sa mga alak ng ubas - mas magaan at mas matamis kaysa sa isang pinainit na brandy.