Ang bigas, isang binhi ng mga halaman ng monocot, ay natupok sa buong mundo at ginamit bilang isang panig sa maraming iba't ibang pinggan. Ang Rice ay tumatagal ng mahabang oras upang lutuin at tumutugma sa oras na kinakailangan upang lutuin ang bigas na may pangunahing ulam na iyong pinaglilingkuran ay maaaring maging mahirap. Ang pinakamagandang kurso ng aksyon ay tiyakin na ang bigas ay lubusan na luto at subukang panatilihin itong mainit bago maghatid. Ang isang mabagal na kusinilya, tulad ng isang Crock-Pot, ay maaaring maging isang mahusay na tool para sa gawaing ito sapagkat nagbibigay ito ng isang mababang, matatag na temperatura na hindi maabutan ang bigas.
Hakbang 1
Ibuhos ang isang buong tasa ng tubig sa ilalim ng mabagal na kusinilya.
Hakbang 2
I-plug ang kusinilya sa isang de-koryenteng outlet at i-on ito sa mababang setting nito.
Hakbang 3
Ilagay ang lutong kanin sa palayok.
Hakbang 4
Gumalaw ng bigas sa paligid ng kutsara upang i-coat ang bawat piraso ng bigas na may karagdagang tubig.
Hakbang 5
Ilagay ang takip sa tuktok ng mabagal na kusinilya.
Hakbang 6
Alisin ang takip at suriin ang mga antas ng tubig tuwing 10 minuto upang matiyak na hindi mawawala ang bigas. Ang ilalim ng kusinilya ay dapat magkaroon ng isang maliit na layer ng tubig sa lahat ng oras. Magdagdag ng 1/2 hanggang 1 tasa ng tubig kung hindi.
Hakbang 7
Gumalaw ng bigas na siguraduhin na magpalipat ng bigas mula sa ilalim ng butil ng bigas hanggang sa tuktok ng tumpok ng bigas. Titiyakin nito ang bigas ay hindi maipit sa ilalim.
Hakbang 8
Palitan ang talukap ng mata at ipagpatuloy ang pagsuri sa mga antas ng tubig hanggang sa ang bigas ay handa nang ihain.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Tubig
Kutsara
Tip
Mahalaga rin na tumugma sa likido na lasa kasama ang lasa ng bigas na pinapanatili mong mainit-init. Kung niluto mo ang iyong bigas na may sabaw ng manok, dapat mong gamitin ang sabaw ng manok sa halip na tubig sa pagpapanatiling wastong antas ng likido.
Babala
Kapag binubuksan ang takip upang suriin ang bigas, siguraduhin na ang iyong mukha ay hindi direkta sa palayok. Pipigilan nito ang mainit na stream mula sa paghagupit at potensyal na nasusunog ang iyong mukha.
