Madalas na ginawa mula sa trigo, ang pasta ay binuong may masamang reputasyon ng pagiging isang high-carb na pagkain. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagkontrol sa laki ng iyong bahagi at paghahanda ng isang malusog na sarsa upang maglingkod sa ibabaw nito, ang pasta ay maaaring maging malusog at matupad. Isang 2-oz. ang paghahatid ng spaghetti ay naglalaman ng halos 200 calories, 43 g ng carbohydrates, 7 g ng protina at 1 g ng taba. Ang Pasta ay pinaka-karaniwang luto sa pamamagitan ng pagluluto nito sa kalan, kahit na maaari mo ring lutuin ito sa microwave at may isang mabagal na kusinilya.
Paraan ng Microwave
Hakbang 1
Ibuhos ang 1 tasa ng tubig sa isang 1 1/2 qt.-laki ng ligtas na microwave na lalagyan o lalagyan.
Hakbang 2
Init ang tubig nang dalawa at kalahating minuto sa 100 porsyento na kuryente o hanggang sa magsimulang kumulo.
Hakbang 3
Magdagdag ng ¼ tsp. ng asin at 1 tsp. ng langis ng gulay sa tubig at pukawin.
Hakbang 4
Magdagdag ng 2 oz. ng pasta hanggang sa tubig.
Hakbang 5
Lutuin ang pasta sa loob ng 12 minuto sa 50 porsyento na kapangyarihan o hanggang sa ganap na luto ang pasta. Kung gumagamit ka ng mahabang pasta na hindi magkasya sa lalagyan, gupitin ito sa kalahati upang magkasya sa lalagyan o iposisyon ito sa lalagyan kasama ang mga dulo nito. Lutuin ang pasta sa loob ng isang minuto sa 100 porsyento na lakas at pagkatapos ay itulak ang mga uncooked na dulo sa lalagyan. Lutuin ang pasta sa loob ng isang minuto sa 100 porsyento na lakas. Tiyakin na ang lahat ng pasta ay natatakpan ng tubig at patuloy na lutuin ito ng anim hanggang 10 minuto minuto sa 50 porsyento na kuryente hanggang sa tapos na ang pasta.
Hakbang 6
Pilitin ang pasta mula sa mainit na tubig na may isang strainer at ihatid ito sa iyong napiling pasta sauce.
Mabagal na Paraan ng Cooker
Hakbang 1
Init 1 tbsp. ng langis ng oliba sa isang kawali at kayumanggi ang tinadtad na sibuyas sa loob ng lima hanggang 10 minuto. Bilang pagpipilian, magdagdag ng 2 tsp. ng tinadtad na bawang at 1 lb. ng ground beef o manok at kayumanggi ang mga ito gamit ang sibuyas.
Hakbang 2
Ilipat ang browned sibuyas sa isang mabagal na kusinilya. Magdagdag ng tinadtad na gulay, tulad ng mga kabute, matamis na sili at zucchini, kung gusto mo.
Hakbang 3
Ibuhos ang isang 8-oz. garapon ng sarsa ng kamatis sa mabagal na kusinilya.
Hakbang 4
Magdagdag ng 2 1/2 tasa ng tomato juice, tubig, stock ng gulay o isang kombinasyon ng tatlo. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng mas maraming likido kung ginamit mo ang ground beef at gulay sa halip na sibuyas lamang. Kung nais, magdagdag ng 1/2 tasa ng mga sariwang tinadtad na halamang gamot, tulad ng basil, upang matikman ang sarsa
Hakbang 5
Panahon na may asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin sa "Mababa" sa loob ng anim hanggang walong oras.
Hakbang 7
Magdagdag ng 4 oz. uncooked pasta sa mabagal na kusinilya at ihalo upang takpan nang buo ang sarsa. Dagdagan ang init sa "Mataas."
Hakbang 8
Magluto ng isang oras o hanggang sa malambot ang pasta at luto ayon sa gusto mo. Kung gumagamit ka ng isang mahabang pasta, tulad ng spaghetti, putulin ito sa kalahati upang mas mahusay ito sa kusinilya.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
1 tasa ng tubig
1 1/2 qt.-laki ng microwave-safe pot o lalagyan
¼ tsp. asin
1 tsp. mantika
2 oz. pasta, tulad ng spaghetti, macaroni o penne
Microwave
Strainer
1 tbsp. ng langis ng oliba
1 sibuyas, tinadtad
Skillet
Mabagal na kusinilya
1, 8-oz. jar tomato sauce
2 1/2 tasa ng tomato juice, tubig o stock ng gulay
Asin
Itim na paminta
4 oz. pasta, tulad ng spaghetti, macaroni o penne
Tip
Ang inirekumendang mga oras ng pagluluto ng pasta ng microwave ay para sa isang 700-watt microwave. Maaaring kailanganin mong ayusin ang mga oras kung mayroon kang higit pa o hindi gaanong makapangyarihang microwave, ayon kay Marie T. Smith, may-akda ng "Microwave Cooking for One."
Opsyonal, lutuin lamang ang pasta sa mabagal na kusinilya nang walang iba pang mga sangkap at sarsa. Ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa mabagal na kusinilya. Season na may 1 tsp. asin at 1 tbsp. langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang pasta at tiyakin na ito ay ganap na sakop ng tubig. Magluto ng "Mataas" sa loob ng isang oras o hanggang sa malambot ang pasta.
