Ang mga almond ay isang puno ng nut na nagbibigay ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Hindi nila hinihingi ang pagpapalamig at madaling mai-portable, na ginagawa silang isang makatuwirang meryenda, side dish sa anumang pagkain, o enhancer ng lasa para sa maraming pinggan. Hindi tulad ng maraming iba pang mga mani, ang mga almond ay naglalaman ng mataas na antas ng "malusog" na taba, na mabuti para sa iyong kalusugan. Ang mga Raw almond ay nadagdagan ang mga benepisyo sa kalusugan sa mga naproseso na mga almendras tulad ng inihaw o may lasa na mga almendras.
Fat Nilalaman at Pakinabang
Ang mga almond ay isang mahusay na mapagkukunan ng monounsaturated fat, ang parehong uri ng taba na matatagpuan sa langis ng oliba na may positibong benepisyo sa kalusugan. Ang pagkonsumo ng monounsaturated fat ay naka-link sa nabawasan na sakit sa cardiovascular. Ang isang paghahatid ng mga almond, o 23 buong kernels, ay naglalaman ng 18 gramo ng taba, 11 gramo na kung saan ay monounsaturated fat.
Naka-pack na may Enerhiya
Ang mga Almond ay may riboflavin, o bitamina B-2, na ginagamit ng katawan upang makumpleto ang pulang selula ng dugo at mag-metabolize ng mga karbohidrat upang mabigyan ka ng enerhiya. Ang isang paghahatid ng mga almendras ay naglalaman ng halos 18 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng riboflavin. Gayundin, ang isang quarter-tasa ng mga almendras ay nagbibigay ng 45 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng mangganeso at 20 porsiyento ng tanso. Ang dalawang mineral na ito ay ginagamit ng iyong katawan upang makabuo ng mga enzymes na pumipigil sa pagpapakawala ng mga libreng radikal, na nauugnay sa proseso ng pagtanda.
Pinagmulan ng Protina
Ang isang paghahatid ng mga almond ay naglalaman ng 7.62 gramo ng protina. Para sa paghahambing, ang isang tipikal na itlog ay naglalaman lamang ng 5.54 gramo ng protina. Ang inirekumendang pang-araw-araw na halaga ng protina para sa isang 2, 000-calorie diyeta ay 50 gramo bawat araw, kaya ang isang quarter-tasa na paghahatid ng mga almendras ay may humigit-kumulang na 15 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga para sa protina.
Karagdagang Mga Nutritional Katotohanan
Dalawampu't tatlong buong kernels ng mga almendras ang nagbibigay ng 5.6 gramo ng mga karbohidrat, kabilang ang 3.3 gramo ng hibla, na 13 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang halaga ng hibla. Ang mga almond ay walang kolesterol at isang negligible na halaga ng sodium. Naglalaman din ang mga almond sa paligid ng 206 milligrams ng potasa kumpara sa isang saging, na naglalaman ng 290 milligrams ng potasa.
Contraindications sa Almond Consumption
Ang mga inihaw na mga almendras ay talagang niluto sa isang proseso na katulad ng pagprito sa langis ng niyog o langis ng kernel ng palma, kaya karaniwang naglalaman sila ng nadagdagang saturated fats, na nauugnay sa mataas na antas ng LDL kolesterol at nadagdagan ang kapal ng mga pader ng arterya. Bilang karagdagan, ang mga almond ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng mga oxalates, na maaaring crystallize sa katawan at lumikha ng mga isyu sa kalusugan kung mayroon kang mga problema sa bato o gallbladder. Maraming tao ang nagkakaroon din ng mga alerdyi sa mga almendras. Kung nakakaranas ka ng mga sintomas ng alerdyi, kabilang ang tingling o pamamanhid sa iyong mga labi o bibig habang kumakain ng mga almendras, maaaring ikaw ay magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi at hindi dapat kumain ng mga almendras.
