Habang ang buong larawan sa kalusugan ay mas kumplikado kaysa sa pagkain ng isang mansanas sa isang araw upang maiwasan ang doktor, ang mga prutas at gulay ay hindi maikakaila magbibigay ng nutrisyon na mahalaga para sa mabuting kalusugan. Ang mga mansanas, buo man o bilang mansanas, ay naglalaman ng hibla at bitamina C. Ang Applesauce ay natural na naglalaman ng walang taba at kaunting mga kaloriya sa bawat paghahatid kung pipiliin mo ang mga hindi naka-tweet na mga lahi o gumawa ng iyong sariling. Tangkilikin ito nang mag-isa o palitan ito para sa mga taba sa mga inihurnong kalakal upang mapanatili itong malambot. Gumamit ng isang calorie counter app kapag gumagamit ng mansanas sa iyong mga recipe upang subaybayan kung gaano karaming mga calories na nai-save mo.
Kaloriya at Fat sa Applesauce
Ang isang tasa ng hindi naka-tweet na mansanas ay naglalaman ng halos 100 calories, ngunit naramdaman ang sapat na sapat upang kumilos bilang isang pagpuno ng meryenda. Pinagsama sa isang maliit na bilang ng mga almendras o isang manika ng peanut butter, ang mansanas ay nagbibigay ng isang balanseng miniature na pagkain na mayaman sa protina, karbohidrat at malusog na taba. Tulad ng mga mansanas na nagmula, ang mansanas ay naglalaman ng walang taba. Habang ang karamihan sa mga calories ng applesauce ay nagmula sa asukal, ang asukal na pinag-uusapan ay natural na nagaganap na fructose. Maghanap para sa mga unsweetened na varieties; ang matamis na mansanas ay maaaring maglaman ng mabigat na dosis ng high-fructose corn syrup o sucrose.
Serat sa Applesauce
Ang parehong appleauce at apple juice ay nagtataglay ng magkatulad na bilang ng calorie. Gayunpaman, dahil ang mansanas ay naglalaman din ng hibla sa anyo ng pectin, ito ang mas malusog na pagpipilian. Pinapanatili ng hibla ng nutrisyon ang iyong sistema ng pagtunaw na gumana nang regular at nagtustos ng isang mas malaking meryenda para sa parehong gastos sa calorie. Ang hibla ay tumatagal ng mahaba upang matunaw at iwanan ang iyong tiyan nang mas mabagal; hindi ka lamang nakakaramdam ng buo kapag kumakain ka ng mansanas sa halip na uminom ng juice ng mansanas, literal na mananatiling buo ka. Isama ang isang tasa ng mansanas gamit ang iyong tanghalian o magdagdag ng isang kutsara ng ito sa yogurt para sa dessert na mapalakas ang nilalaman ng hibla ng iyong mga pagkain.
Bitamina C sa Applesauce
Ang mga prutas ng sitrus ay may karapat-dapat na reputasyon para sa pagbibigay ng maraming bitamina C, ngunit ang mansanas ay maaaring magbigay ng mas maraming bilang 80 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C. Maghanap ng mga appleauce na naglalaman ng idinagdag na bitamina C. Maaari mong makita na nakalista ito sa label bilang ascorbic acid, ngunit ang mga term ay nangangahulugang parehong bagay. Dahil ang ascorbic acid ay kumikilos bilang isang pang-imbak pati na rin isang mahalagang bitamina, ang mga tagagawa ay madalas na idinagdag ang sangkap sa mansanas. Kung gumawa ka ng iyong sariling mansanas sa bahay, naglalaman pa rin ito ng bitamina C, ngunit sa mas maliit na halaga.
Bilang isang sangkap
Ang Applesauce mismo ay gumagawa ng isang masarap at masarap na matamis na paggamot. Bilang isang sangkap, pinagaan din nito ang caloric density ng mga inihurnong kalakal at gumagawa ng masarap na glaze para sa mga inihaw na karne. Inirerekomenda ng University of Nebraska-Lincoln na palitan ang kalahati ng margarine, mantikilya, paikliin o sangkap ng langis na may mansanas. Ang natapos na inihurnong item ay magkakaroon ng malambot, malutong na texture at isang bahagyang mas matamis na lasa, gayunpaman mabawasan mo ang mga calorie habang nagdaragdag ng hibla. Subukan ang appleauce bilang isang glaze para sa mga inihaw na pagkain o ibuhos sa isang inihaw na baboy.
