Ang mga simpleng sugars, tulad ng mga nahanap sa cookies, kendi, cake at malambot na inumin, ay naipahiwatig sa lumalagong saklaw ng labis na katabaan at diyabetis sa Estados Unidos. Sa oras ng paglalathala, humigit-kumulang 16 porsyento ng average na pang-araw-araw na calorie na pag-load ng Amerikano ay nagmula sa mga idinagdag na sugars - ang mga sugars na idinagdag ng mga tagagawa upang mapabuti ang pagiging mabenta ng pagkain o ng mga mamimili upang mapabuti ang lasa nito. Bilang karagdagan sa kanilang pangmatagalang epekto sa kalusugan, ang mga asukal ay maaaring maging sanhi ng mas maraming mga agarang problema, tulad ng isang racing heart.
Pagkukunaw
Ayon kay Dr. Elson Haas, may-akda ng "Manatiling Malusog na may Nutrisyon - Ang Kumpletong Patnubay sa Diet at Nutritional Medicine, " ang mga karbohidrat na pandiyeta ay nasira sa mga simpleng sugars o monosaccharides - glucose, galactose at fructose - bago sila ay nasisipsip mula sa iyong gastrointestinal tract. Ang mga monosaccharides mula sa mga matamis na pagkain, na naglalaman ng isang mataas na porsyento ng mga simpleng asukal, ay nasisipsip sa iyong daloy ng dugo nang mas mabilis kaysa sa mga mula sa mga pagkaing naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat, tulad ng buong butil at gulay.
Mga swing ng Hormone
Sa tuwing kumain ka ng Matamis, ang asukal na pumapasok sa iyong sirkulasyon ay nagtutulak ng isang mabilis at dramatikong pagtaas sa antas ng glucose sa iyong dugo. Ang biglaang pagbagsak ng glucose na ito ay pinasisigla ang pagpapakawala ng malaking halaga ng pancreatic insulin, isang hormone na nagpapabuti sa pagtaas ng glucose sa pamamagitan ng mga cell sa iyong atay, kalamnan at taba na tisyu. Habang pinapababa ng insulin ang iyong glucose sa dugo, ang iyong pancreas at adrenal glandula ay naglilito ng mga "counter-regulatory" na mga hormone, tulad ng glucagon at epinephrine, upang maiwasan ang iyong antas ng glucose sa pagkahulog nang labis. Kung ang iyong glucose ay bumagsak nang mabilis o labis - isang kondisyon na tinatawag na "reactive hypoglycemia" - maaari kang bumuo ng mga hindi kasiya-siyang sintomas, tulad ng isang racing heart.
Stimulation ng Autonomic
Ang mga hormonal swings ay hindi lamang ang bunga ng malawak na pagbabagu-bago ng mga antas ng glucose sa dugo. Sa katunayan, sa pamamagitan ng pagpapasigla sa iyong autonomic nervous system, ang mga hormone mismo ay maaaring mag-trigger ng mga sagot sa physiologic na nagpapahiwatig ng iyong mga antas ng glucose sa dugo ay hindi matatag. Epinephrine at norepinephrine - ang mga hormone na tinago ng iyong mga adrenal bilang tugon sa pagbagsak ng mga konsentrasyon ng glucose - nagiging sanhi ng mabilis na rate ng puso, pagpapawis, pagkagising, pagkabalisa at pagduduwal. Ang mga diyabetis na kumukuha ng kanilang insulin at nakakalimutang kumain ay makakaranas ng mga parehong sintomas na ito dahil ang kanilang mga asukal sa dugo ay bumaba nang mababa.
Mga pagsasaalang-alang
Ang reaktibong hypoglycemia ay nangyayari sa mga indibidwal na nakakaranas ng mabilis, makabuluhang pagbaba sa kanilang glucose sa dugo kasunod ng pagkain. Ang problemang ito ay mas malamang na maganap pagkatapos kumain ka ng mga Matamis, na kung saan ay humihikayat sa mas malaking "spike" ng insulin at isang mas dramatikong pagbubuhos ng mga counter-regulatory hormone. Ang reaktibong hypoglycemia ay maiiwasan sa pamamagitan ng paglilimita sa iyong paggamit ng mga matatamis o sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sweets sa iba pang mga pagkain upang mapabagal ang kanilang pagsipsip sa iyong daloy ng dugo. Kung ang iyong mga sintomas ay nagpapatuloy sa kabila ng mga simpleng pagbabagong pamumuhay na ito, tingnan ang iyong doktor.
