Sa unang sulyap, ang langis ng niyog at langis ng canola ay maaaring lumitaw na medyo katulad, dahil pareho silang mga taba na nagmula sa mga mapagkukunan ng halaman at naglalaman ng isang katulad na bilang ng mga kaloriya bawat paghahatid. Bukod doon, gayunpaman, marami silang pagkakaiba-iba. Nangangahulugan ito na, depende sa iyong mga layunin, ang isa ay maaaring maging mas angkop kaysa sa iba pa para sa iyong mga layunin.
Nagbibilang ng Iyong Mga Kalusugan
Ang parehong langis ng canola at langis ng niyog ay naglalaman ng isang katulad na bilang ng mga caloridad. Bawat kutsara na naghahatid, ang langis ng canola ay may 120 calories, habang ang langis ng niyog ay may 117 calories. Ang dami ng taba sa isang paghahatid ay halos magkapareho, din, na may langis ng canola na naglalaman ng 14 gramo ng taba at niyog na naglalaman ng 13.6 gramo. Bilang malayo sa mga bilang na ito ay nakasalansan, ito ay isang kahit na laro.
Malaki na debate
Ang uri ng taba sa pagitan ng dalawang langis ay naiiba nang malaki. Ang langis ng Canola ay 61 porsyento na monounsaturated fat, 32 porsyento na polyunsaturated fat - na may halo ng omega-6 at omega-3 - at 7 porsyento na puspos na taba. Sa kabaligtaran, ang langis ng niyog ay naglalaman ng 11.8 gramo ng puspos na taba bawat kutsara, na nangangahulugang nasa 90 porsyento na saturated fat.
Mga Pakinabang sa Labanan
Ang monounsaturated fats sa canola oil ay kung saan makikita mo ang mga pakinabang nito. Ang isang ulat ng 2013 mula sa journal na "Nutrisyon Review" ay nagsabi na kung ihahambing sa iba pang mga mapagkukunan ng taba sa pagdidiyeta, ang langis ng canola ay maaaring mabawasan ang mga antas ng kabuuan at mababang-density na lipoprotein, o "masamang" kolesterol, pati na rin mapabuti ang sensitivity ng insulin. Bilang karagdagan, ang 1 kutsara ng langis ng canola ay nagbibigay ng halos 15 porsyento ng iyong inirekumendang paggamit ng bitamina E at sa paligid ng 12 porsyento ng inirekumendang paggamit ng bitamina K. Coconut oil ay halos wala sa parehong mga ito. Habang ang puspos ng taba sa langis ng niyog ay maaaring lumilitaw na isang pagbagsak, bahagyang naiiba ito kaysa sa puspos na taba na nakita mo sa mga produktong hayop. Ang langis ng niyog ay naglalaman ng medium-chain triglycerides, at ang ganitong uri ng puspos na taba ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagtaas ng enerhiya nang walang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo, ang tala ng nutrisyonista na si Dr. Jonny Bowden.
Ang Pangwakas na Salita
Ang parehong mga langis ay calorie-siksik at dapat na kumonsumo sa katamtaman kung ang iyong mga layunin ay pagbaba ng timbang o may kaugnayan sa kalusugan. Habang ang langis ng niyog ay maaaring mag-alok ng kaunting magkakaibang mga benepisyo kaysa sa langis ng kanola, mahalaga pa rin na kontrolin ang iyong puspos na paggamit ng taba. Nagpapayo ang Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao na kumonsumo ng mas mababa sa 10 porsyento ng iyong mga calorie mula sa saturated fat. Ang isang halo ng parehong mga langis, sa loob ng mga hangganan ng calorie ng iyong diyeta, marahil ay pinakamahusay na, gayunpaman. Sa "Ang Mahahalagang Sport ng Nutrisyon at Ehersisyo sa Ehersisyo, " inirerekomenda ng nutrisyonista sa sports na si Dr. John Berardi na makuha ang iyong mga taba mula sa isang halo ng halos isang-ikatlo na monounsaturated fats, isang-ikatlong polyatsaturated fats at isang-ikatlong saturated fats.
