Sa teknikal, ang anumang cherry na lumago sa mga ligaw na lugar, sa halip na mga orchards, ay itinuturing na ligaw. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga cherry na lumalaki sa ligaw ay ligtas na kainin, ngunit may ilang mga bahagi ng mga halaman na hindi nakakain. Magsanay ng matinding pag-iingat kapag kumakain ng prutas mula sa mga ligaw na halaman - maliban kung talagang sigurado ka sa kaligtasan ng prutas, mas mahusay na manatili sa mga cherry mula sa grocery store.
Itim na cherry
Ang mga itim na seresa, ang Prunus serotina, na madalas na tinatawag na ligaw na itim na seresa, ay nakakain at lumalaki sa Canada at sa silangang Estados Unidos. Ang nahuli ay ang mga cherry ay dapat na mag-pitted dahil ang mga pits, sa malaking halaga, ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa cyanide, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng US. Ang mga dahon, twigs at bark ng wild black cherry tree ay nakakalason din. Ang mga itim na seresa mismo ay naglalaman ng prunasin, na, sa malalaking dosis, ay maaaring maging sanhi ng sakit o kamatayan sa mga tao, ayon kay Nancy J. Turner at Patrick von Aderkas, mga may-akda ng "The North American Guide to Common Poisonous Plants and Mushrooms." Ang makatuwirang halaga ng itim na prutas ng cherry, nang walang mga pits, ay maaaring maging isang ligtas na bahagi ng iyong diyeta.
Bitter Cherries
Ang mga cherry ng mapait, ang Prunus emarginata, ay nakakain ng mga cherry, ngunit nakakaramdam sila ng lubos na mapait kumpara sa iba pang mga varieties. Lumalaki sila sa kanlurang Estados Unidos hanggang sa silangan ng Rocky Mountains. Ang mga buto at dahon ng mapait na halaman ng cherry ay naglalaman ng hydrogen cyanide, na maaaring magdulot ng mga problema sa paghinga kapag natupok sa malalaking dosis, ayon sa USDA. Kahit na nakakain ng hilaw, mapait na mga cherry ay mas karaniwang ginagamit upang makagawa ng jam. Kapag kumakain ng mga seresa na hilaw, dapat iwasan ang hukay, lalo na sa mga bata, dahil ang pag-ubos ng malaking bilang ng mga pits ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa cyanide.
Chokecherries
Ang Chokecherries, Prunus virginina, ay madalas na tinatawag na mga karaniwang chokecherry at lumalaki ligaw sa buong Estados Unidos. Karamihan sa mga bahagi ng chokecherry plant ay nakakalason; na kasama ang mga buto, dahon, twigs at bark, ayon sa Ohio State University Extension. Tulad ng iba pang mga ligaw na cherry, ang toxicity ay dahil sa cyanide. Ang bahagi ng prutas ng chokecherry mismo ay nakakain, ngunit ang hukay ay dapat alisin upang maiwasan ang pagkalason. Ang cherry ay may lasa ng tart na naiiba kaysa sa matamis na lasa ng ligaw na itim na cherry.
Manatiling ligtas
Huwag pumili o kumain ng mga ligaw na seresa maliban kung alam mo kung ano ang iba't ibang mga ito. Ang pagtatanong sa isang beterano na wild berry picker ay isang matalinong ideya kung hindi ka sigurado, ayon sa "Mother Earth News" website. Huwag hayaan ang mga bata na kumain ng mga ligaw na seresa nang hindi muna tinanggal ang mga pits, iingat ang Turner at von Aderkas. Subaybayan ang mga bata upang matiyak na hindi sila chewing sa ligaw na mga cherry twigs o dahon, alinman. Kung pupunta ka sa pagpili ng cherry, gumawa ng maraming ingay dahil nakakatakot ito sa mga bear at iba pang wildlife.
