Ang mga karot ay hindi gumagawa ng listahan ng nangungunang anim na pagkain na nakakaapekto sa allergy, ngunit ang ilang mga tao ay alerdyi sa kanila. Ang mga taong may alerdyi sa mga karot ay karaniwang mga alerdyi din sa pollen ng puno ng Birch, dahil ang mga protina sa hilaw na karot ay katulad ng mga nasa pollen ng puno ng Birch. Sinisira ng pagluluto ang mga protina na iyon, na ginagawang ligtas ang mga karot para sa karamihan ng mga taong may mga alerdyi sa karot upang ubusin.
Sintomas
Ang isang allergy sa mga hilaw na prutas at gulay ay karaniwang nauugnay sa isang pollen allergy. Ito ay kilala bilang oral allergy syndrome o pollen-food allergy syndrome, ayon sa MayoClinic.com. Kasama sa malambing na reaksyon ang tingling ng labi at bibig o nangangati o nasusunog ng mga labi at bibig. Ang mas malubhang reaksyon ay maaaring isama ang pagbahing, matubig na mga mata, wheezing, pamamaga ng mga labi at bibig, at kahit na paghihirap sa paghinga. Bihirang, ang mga indibidwal ay maaaring magdusa anaphylaxis, isang kondisyon na nagbabanta sa buhay na nakakaapekto sa paghinga at nangangailangan ng agarang medikal na atensyon. Ang mga pantal sa balat o pantal ay bihirang mga reaksyon din sa mga alerdyi sa karot.
Mga Kadahilanan sa Panganib
Ang mga taong nagdurusa sa oral allergy syndrome ay karaniwang mayroong mga pana-panahong alerdyi, o lagnat ng hay, pati na rin. Ang mga may hika o eksema ay mas malamang na magkaroon ng oral allergy syndrome. Mayroong isang malakas na sangkap ng genetic para sa mga karamdaman na ito, kaya kung ang iyong mga magulang ay may alinman sa mga kondisyong ito, mas malamang na magkaroon ka nito. Maraming tao ang nagpapalaki ng mga alerdyi sa pagkain, eksema at hika habang tumatanda sila, bagaman ang mga matatanda ay madalas na apektado ng oral allergy syndrome kaysa sa mga bata, ayon sa Children's Hospital ng Philadelphia.
Mga pagsasaalang-alang
Ang patuloy na pagkakalantad sa mga karot pagkatapos ng isang reaksiyong alerdyi ay maaaring dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng isang malubhang reaksyon sa hinaharap. Makipag-usap sa iyong doktor kung pinaghihinalaan mo ang isang allergy sa karot. Maaaring inirerekumenda niya ang pagsubok upang makita kung mayroon kang iba pang mga alerdyi sa pagkain. Maraming mga tao na alerdyi sa mga hilaw na karot ay maaaring maging alerdyi sa kintsay, peras, mansanas, kiwi, aprikot, mga milokoton, hazelnuts o mga almendras. Sa mga malubhang kaso, maaaring magreseta ang doktor ng isang epinephrine auto-injector na aparato upang dalhin sa iyo. Naglalaman ito ng isang maliit na dosis ng epinephrine, na maaaring i-save ang iyong buhay kung mayroon kang isang seryosong reaksyon, na nagbibigay-daan sa iyo ng oras upang humingi ng medikal na atensyon.
Paggamot
Ang pinakamahusay na diskarte para sa pagkaya sa isang allergy sa karot ay upang maiwasan ang mga hilaw na karot. Kung mayroon kang isang bata na may mga alerdyi sa pagkain, alamin ang mga tagapag-alaga at guro ng mga ito at subaybayan ang iyong anak para sa mga palatandaan ng mga alerdyi sa iba pang mga pagkain. Kumunsulta sa iyong doktor bago subukan ang mga alternatibong paggamot, tulad ng acupuncture at mga herbal supplement. Ang mga pamamaraang ito ay hindi nasuri nang mabuti at maaaring hindi epektibo o ligtas. Kumuha ng oral antihistamine kung mayroon kang banayad na reaksyon pagkatapos kumain ng mga karot, tulad ng makati na mga labi, ngunit humingi ng agarang medikal na atensyon kung ikaw ay wheezing, nahihirapan sa paghinga o nakakaranas ng pamamaga.
