Tanungin ang karamihan sa mga tao kung ano ang ibig sabihin ng salitang "diyeta" at inilarawan nila ang mga panandaliang layunin ng pagbaba ng timbang at hindi mabilang na mga paghihigpit sa pagkain. Gayunpaman, ang salitang "diyeta" ay tumutukoy lamang sa kinakain natin. Ang isang mahusay na diyeta ay nagtataguyod ng positibong pagbabago at tumutulong sa iyo na isama ang makatuwirang pagkain sa iyong pang-araw-araw na pamumuhay. Kapag nagdidisenyo ng isang praktikal na regimen sa pagkain, ang mga tagaplano ng pagkain ay madalas na inirerekumenda ang pamamaraan ng ABCDMV - ang anim na pangunahing mga prinsipyo ng sapat, balanse, kontrol ng calorie, density, katamtaman at iba't-ibang.
Katangian
Ang isang sapat na diyeta ay nagbibigay ng katawan ng tao ng enerhiya at sustansya para sa pinakamainam na paglaki, pagpapanatili at pag-aayos ng tisyu, mga cell at organo. Ang tubig, karbohidrat, taba, protina, bitamina at ilang mineral ay binubuo ng anim na klase ng pagkaing nakapagpapalusog na pinagsaluhan para sa pagganap ng mga mahahalagang pag-andar at aktibidad. Ang mga sustansya na ito ay dapat mapalitan sa pamamagitan ng diyeta upang mapanatili nang maayos ang katawan. Ang isang sapat na diyeta ay may kasamang mga pagkain na naglalaman ng tamang dami ng mga nutrisyon upang maiwasan ang mga kakulangan, anemia, sakit ng ulo, pagkapagod at pangkalahatang kahinaan.
Balanse
Ang isang balanseng diyeta ay may kasamang mga pagkain na naglalaman ng sapat na dami ng bawat klase ng mga nutrisyon. Halimbawa, habang ang gatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng calcium at isda ay nagbibigay ng kinakailangang bakal at protina, ang dalawa ay hindi sapat na nag-iisa. Ang iba pang mahahalagang bitamina, karbohidrat at taba ay matatagpuan sa buong butil, gulay at prutas. Ang Kagawaran ng Agrikultura ng US ay nagbibigay ng isang mahusay na plano para sa isang balanseng diyeta kasama ang limang mga pangkat ng pagkain nito - mga butil, protina, gulay, prutas at pagawaan ng gatas. Pagkonsumo ng tamang halaga ng mga servings mula sa bawat kategorya ay nagsisiguro ng isang mahusay na proporsyon na diyeta.
Pagkontrol ng Kaloriya
Kapag alam mo na ang kakainin, ang susunod na kadahilanan ay kung magkano. Posible na kumain ng mga malusog na pagkain at labis pa rin ang labis na pagkamalaki. Samakatuwid, dapat na maitaguyod ang isang makatwirang allowance ng calorie. Ang dami ng enerhiya na natatanggap ng katawan mula sa mga papasok na pangangailangan sa pagkain upang tumugma sa dami ng enerhiya na kinakailangan para sa katawan upang mapanatili ang mga biological at physiological na aktibidad nito. Sa madaling salita, ang input ay kailangang tumugma sa output. Ang isang kawalan ng timbang ay humantong sa pagbaba ng timbang o pakinabang.
(Nutritional) Density
Ang pagkain nang maayos nang walang pag-inom ng pagkain ay madalas na mahirap. Dapat kang pumili ng mga pagkaing naka-pack ng pinakamaraming nutrisyon sa hindi bababa sa dami ng mga calorie. Halimbawa, 1 onsa ng keso at 1 tasa ng gatas na walang taba na naglalaman ng parehong dami ng calcium. Habang ang parehong mga pagkain ay sapat na mapagkukunan ng kaltsyum, ang gatas ay mas calcium-siksik kaysa sa keso dahil nakakakuha ka ng parehong halaga ng calcium na may isang kalahati ng mga calorie at walang taba. Sa isa pang halimbawa, ang allowance ng calorie ay hindi isang kapaki-pakinabang na tool sa pamamagitan ng numero lamang. Bagaman ang isang mangkok ng mga ubas at isang lata ng soda ay naglalaman ng halos parehong bilang ng mga calor, ang mga ubas ay naglalaman ng higit pang mga nutrisyon kaysa sa cola. Ang pagdidisenyo ng isang nutritional sound diet ay nangangailangan ng wastong "pagbabadyet" ng mga calor at nutrisyon upang kumain ka nang mas mababa habang sinusuportahan ang mabuting kalusugan.
Katamtaman
Minsan sinabi ni Socrates na "Lahat sa katamtaman; walang labis." Bagaman mahigit sa 2, 500 taong gulang, nananatili pa rin ang katwiran na ito. Ang mga naglalagay ng malubhang paghihigpit sa kung ano ang maaari o hindi kumain ay madalas na nahihirapan na manatili sa isang pattern ng makatuwirang pagkain. Ang pagtakas sa iyong sarili ng mga pagkaing mayaman sa taba at asukal ay hindi kinakailangan. Kapag kinakain kung paminsan-minsan, ang mga panggagamot na ito ay hindi nakakasama sa iyong kalusugan at madalas na nagbibigay ng sapat na kasiyahan upang mapanatili ang isang motivation na magpatuloy sa malusog na kasanayan sa pagkain.
Iba-iba
Posible para sa isang diyeta na magkaroon ng lahat ng nabanggit na mga katangian, ngunit kulang pa rin ang iba't-ibang. Habang ang ilang mga tao ay mga nilalang ng ugali at hindi naisip na kumakain ng parehong pagkain araw-araw, karamihan sa atin ay nagnanais ng isang malawak na hanay ng mga pagpipilian at panlasa. Ang mahusay na nutrisyon ay hindi kailangang maging boring. Pinapayagan ka ng mga pangkat ng pagkain ng USDA na makatanggap ng tamang nutrisyon habang nagkakaroon ng isang mahusay na pagpipilian ng mga pagkaing pumili at pumili mula sa. Pagkatapos ng lahat, ang iba't-ibang ay ang pampalasa ng buhay.
