Ang matamis, bahagyang nutty at hindi kapani-paniwalang mataas sa immunity-boosting bitamina C, ang acorn squash ay gumagawa ng perpektong cold-time comfort food. At habang ito ay karaniwang inihaw, maraming iba pang mga paraan na maaari mong ihanda ito. Gamitin ito upang palalimin ang isang sopas. Lumusot ito at i-on ito sa isang hasar ng acorn squash - perpekto para sa agahan! Hindi mahalaga kung ano ang gusto ng iyong mga buds ng panlasa, narito ang 10 mabilis at madaling mga resipe ng acorn squash na siguradong masiyahan.
Ang matamis, bahagyang nutty at hindi kapani-paniwalang mataas sa kaligtasan sa sakit na nagpapasigla ng bitamina C, ang acorn squash ay gumagawa ng perpektong pagkain sa malamig na panahon. At habang ito ay karaniwang inihaw, maraming iba pang mga paraan na maaari mong ihanda ito. Gamitin ito upang palalimin ang isang sopas. Lumusot ito at i-on ito sa isang hasar ng acorn squash - perpekto para sa agahan! Hindi mahalaga kung ano ang gusto ng iyong mga buds ng panlasa, narito ang 10 mabilis at madaling mga resipe ng acorn squash na siguradong masiyahan.
1. Inihurnong Acorn Squash Cups Na may Rice Pilaf
May potluck ba na dumalo? Latigo ang cheesy brown rice pilaf na ito. Ito ay nagsilbi nang direkta sa mga inihaw na mga tasa ng squorn ng basura na siguradong maging isang masarap na tao. Kung alam mong maikli ka sa oras, huwag mag-alala. Maaari mong maghurno ang kalabasa nang maaga at muling paganahin ang mga ito sa pagpuno.
Credit: Susan MarqueMay potluck ba na dumalo? Latigo ang cheesy brown rice pilaf na ito. Ito ay nagsilbi nang direkta sa mga inihaw na mga tasa ng squorn ng basura na siguradong maging isang masarap na tao. Kung alam mong maikli ka sa oras, huwag mag-alala. Maaari mong maghurno ang kalabasa nang maaga at muling paganahin ang mga ito sa pagpuno.
2. Curious Chicken at Acorn Squash
Malamig na araw? Pinainit ng isang nakabubusog na mangkok ng curry. Ang aming mga punong puno ng acorn squash, manok, bok choy at karot. Ang Bok choy ay naghahatid ng mga benepisyo ng antioxidant at anti-namumula, habang ang mga karot ay nagbibigay ng beta-karotina at hibla. Para sa crunch, itaas ang ulam na may mga hilaw na kalabasa na buto, na nagpapasigla ng kaligtasan sa sakit at kalusugan ng puso.
Malamig na araw? Pinainit ng isang nakabubusog na mangkok ng curry. Ang aming mga punong puno ng acorn squash, manok, bok choy at karot. Ang Bok choy ay naghahatid ng mga benepisyo ng antioxidant at anti-namumula, habang ang mga karot ay nagbibigay ng beta-karotina at hibla. Para sa crunch, itaas ang ulam na may mga hilaw na kalabasa na buto, na nagpapasigla ng kaligtasan sa sakit at kalusugan ng puso.
3. Warm Acorn Squash at Quinoa Salad
Ang salad na libre ng gluten ay isang kumpletong pagkain na naka-pack sa isang solong ulam. Kasama sa mga sangkap ng bituin nito ang quinoa na puno ng hibla, avocado na mayaman sa potasa at siyempre, ang aming minamahal na acorn squash. Kung mawawala ka sa abukado, huwag mag-atubiling sub sa humigit-kumulang isang quarter-tasa ng langis ng oliba upang lumikha ng parehong mayaman na lasa.
Credit: Susan MarqueAng salad na libre ng gluten ay isang kumpletong pagkain na naka-pack sa isang solong ulam. Kasama sa mga sangkap ng bituin nito ang quinoa na puno ng hibla, avocado na mayaman sa potasa at siyempre, ang aming minamahal na acorn squash. Kung mawawala ka sa abukado, huwag mag-atubiling sub sa humigit-kumulang isang quarter-tasa ng langis ng oliba upang lumikha ng parehong mayaman na lasa.
4. Acorn Squash sopas Sa Green Apple
Ang matamis at masarap na sopas na ito ay sumabog sa pinaghalong acorn squash, berdeng mansanas at gaanong sibuyas na sibuyas. Gumamit kami ng isang binili na sabaw ng gulay para sa bilis at kadalian, ngunit huwag mag-atubiling magpalit sa iyong paboritong sabaw. Bago maghatid, pagdidilig sa ilang mga nutmeg upang mapahusay ang mga lasa ng creamy sopas na ito.
Ang matamis at masarap na sopas na ito ay sumabog sa pinaghalong acorn squash, berdeng mansanas at gaanong sibuyas na sibuyas. Gumamit kami ng isang binili na sabaw ng gulay para sa bilis at kadalian, ngunit huwag mag-atubiling magpalit sa iyong paboritong sabaw. Bago maghatid, pagdidilig sa ilang mga nutmeg upang mapahusay ang mga lasa ng creamy sopas na ito.
5. Acorn Squash at Black Bean Salad
Ang mga pares ng squorn na squash ay perpektong may mga itim na beans at kintsay sa matamis at malutong na salad. Ang tarragon ay nagdaragdag ng isang makamundong lasa, habang ang luya ay nagdadala ng tamang dami ng pampalasa. Itatampok mo ang salad na may isang daliri ng pulot upang balansehin ang masarap na lasa. Upang matiyak na ang iyong kintsay ay walang mga string, simpleng magpatakbo ng isang tagasim ng gulay sa likuran ng kintsay upang mag-alis ng isang manipis na layer.
Credit: Susan MarqueAng mga pares ng squorn na squash ay perpektong may mga itim na beans at kintsay sa matamis at malutong na salad. Ang tarragon ay nagdaragdag ng isang makamundong lasa, habang ang luya ay nagdadala ng tamang dami ng pampalasa. Itatampok mo ang salad na may isang daliri ng pulot upang balansehin ang masarap na lasa. Upang matiyak na ang iyong kintsay ay walang mga string, simpleng magpatakbo ng isang tagasim ng gulay sa likuran ng kintsay upang mag-alis ng isang manipis na layer.
6. Acorn Squash Sa Broccoli at Tofu
Ang mabilis, madaling pag-igting ay tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang sundin. Magdaragdag ka ng mga sibuyas, karot, tofu, broccoli at acorn squash sa isang malaking kawali. Pagkatapos ay lutuin mo ang mga sangkap sa isang scrumptious almond butter, tamari at cumin sauce. At ito na! Kung hindi ka nagnanais ng tofu, huwag mag-atubiling palitan ito ng manok, tempeh, itlog o ibang mapagkukunan ng protina. Dahil ang acorn squash ay nagiging malambot sa halip na mabilis, panatilihin ang broccoli sa crunchier side para sa kaibahan.
Credit: Susan MarqueAng mabilis, madaling pag-igting ay tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang sundin. Magdaragdag ka ng mga sibuyas, karot, tofu, broccoli at acorn squash sa isang malaking kawali. Pagkatapos ay lutuin mo ang mga sangkap sa isang scrumptious almond butter, tamari at cumin sauce. At ito na! Kung hindi ka nagnanais ng tofu, huwag mag-atubiling palitan ito ng manok, tempeh, itlog o ibang mapagkukunan ng protina. Dahil ang acorn squash ay nagiging malambot sa halip na mabilis, panatilihin ang broccoli sa crunchier side para sa kaibahan.
7. Maple-Glazed Acorn Squash
Ang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na ipinagmamalaki ang lahat ng mga lasa ng inihaw na acorn squash - nang hindi talaga kinakailangang i-on ang oven. Sa halip gagamitin mo ang iyong mapagkakatiwalaan na kawali sa lightly brown na hiwa ng acorn squash sa langis ng niyog. Mataas sa natural na saturated fats, ang langis ng niyog ay maaaring dagdagan ang mahusay na kolesterol at itaguyod ang kalusugan ng puso. Magdaragdag ka rin ng isang pagwiwisik ng asin sa dagat at sirang maple upang makadagdag sa pagkakapatid ng acorn squash.
Credit: Susan MarqueAng hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na ipinagmamalaki ang lahat ng mga lasa ng inihaw na acorn squash - nang hindi talaga kinakailangang i-on ang oven. Sa halip gagamitin mo ang iyong mapagkakatiwalaan na kawali sa lightly brown na hiwa ng acorn squash sa langis ng niyog. Mataas sa natural na saturated fats, ang langis ng niyog ay maaaring dagdagan ang mahusay na kolesterol at itaguyod ang kalusugan ng puso. Magdaragdag ka rin ng isang pagwiwisik ng asin sa dagat at sirang maple upang makadagdag sa pagkakapatid ng acorn squash.
8. Acorn Squash Hash
Lumipat, patatas! Gumagawa kami ng hash kasama ang acorn squash. Tinadtad lamang ang kalabasa gamit ang isang matalim na mandolin o kudkuran at ihalo ito sa mga diced sibuyas. Idagdag ang hash sa isang kawali at lutuin hanggang sa gaanong browned. Tangkilikin ito bilang isang pinggan sa agahan, o ihagis ito sa isang pambalot para sa brunch.
Credit: Susan MarqueLumipat, patatas! Gumagawa kami ng hash kasama ang acorn squash. Tinadtad lamang ang kalabasa gamit ang isang matalim na mandolin o kudkuran at ihalo ito sa mga diced sibuyas. Idagdag ang hash sa isang kawali at lutuin hanggang sa gaanong browned. Tangkilikin ito bilang isang pinggan sa agahan, o ihagis ito sa isang pambalot para sa brunch.
9. Acorn Squash, Kale at Ricotta Wraps
Banayad at nakakapreskong, ang mga pambalot na bigas ay karaniwang ginagamit upang gumawa ng mga rolyo sa tag-init, na karaniwang pinalamanan ng lutong hipon, bigas na pansit, halamang gamot at gulay. Ngunit dahil pinapasok namin ang mas malamig na buwan, nagpasya kaming ilagay ang aming sariling pag-ikot sa tradisyunal na pambalot na bigas. Ginagawa namin ang aming may diced acorn squash, garlicky kale at sweet, creamy ricotta para sa perpektong pana-panahong paggamot.
Credit: Susan MarqueBanayad at nakakapreskong, ang mga pambalot na bigas ay karaniwang ginagamit upang gumawa ng mga rolyo sa tag-init, na karaniwang pinalamanan ng lutong hipon, bigas na pansit, halamang gamot at gulay. Ngunit dahil pinapasok namin ang mas malamig na buwan, nagpasya kaming ilagay ang aming sariling pag-ikot sa tradisyunal na pambalot na bigas. Ginagawa namin ang aming may diced acorn squash, garlicky kale at sweet, creamy ricotta para sa perpektong pana-panahong paggamot.
10. Sweet at Sour Acorn Squash at repolyo
Sa ulam na ito, binabalanse namin ang tamis ng acorn squash na may mga sour notes ng cider na suka. Igisa mo lang ang sibuyas ng acorn squash na may repolyo, at pagkatapos ay i -zzzz ang suka, honey at isang kurot ng salt salt. Ang repolyo ay mayaman sa mga antioxidant at makakatulong upang maiwasan ang pamamaga. Huwag mag-atubiling gumamit ng pula o berdeng repolyo, depende sa magagamit.
Credit: Susan MarqueSa ulam na ito, binabalanse namin ang tamis ng acorn squash na may mga sour notes ng cider na suka. Igisa mo lang ang sibuyas ng acorn squash na may repolyo, at pagkatapos ay i -zzzz ang suka, honey at isang kurot ng salt salt. Ang repolyo ay mayaman sa mga antioxidant at makakatulong upang maiwasan ang pamamaga. Huwag mag-atubiling gumamit ng pula o berdeng repolyo, depende sa magagamit.
Ano sa tingin mo?
Mahilig ka ba sa acorn squash? Ano ang ilan sa iyong mga go-to acorn squash recipes? Alin sa mga pinggan na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Credit: JJAVA / Adobe StockMahilig ka ba sa acorn squash? Ano ang ilan sa iyong mga go-to acorn squash recipes? Alin sa mga pinggan na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
