Ang Chai tea ay isang culinary blend ng sweetness, spiciness at creaminess na nagmula sa India. Sa katunayan, ang chai ay literal na nangangahulugang tsaa sa bansang iyon. Madalas kang makakahanap ng pag-concentrate ng chai tea sa mga istante ng grocery store, o maaari kang lumikha ng iyong sarili at maiimbak ito hanggang 10 araw bago ito mag-expire. Ang matamis sa concentrate ay nagmula sa asukal at banilya, ang pampalasa mula sa mga panimpla kabilang ang luya, paminta, allspice at cloves, at cream mula sa gatas. Katulad sa evaporated milk, ang tindahan na binili ng chai tea concentrate ay maaaring magkaroon ng mahabang buhay sa istante. Gayunpaman, ang pag-inom ng nag-expire na concentrate ay hindi inirerekomenda.
Pagkalason sa pagkain
Katulad sa evaporated milk, ang concentrate ng chai tea ay madalas na may buhay na istante na 12 hanggang 23 buwan. Pagkatapos nito, ang bakterya ay maaaring magsimulang tumubo sa pag-concentrate. Nangangahulugan ito na mapanganib mo ang pagkalason sa pagkain kapag umiinom ka ng expired na chai tea concentrate. Kung nagdurusa ka sa pagkalason sa pagkain mula sa pag-inom ng nag-expire na chai tea concentrate, malamang na makakaranas ka ng mga sintomas na tulad ng trangkaso, kasama ang isang nakagagalit na tiyan at pagtatae. Maaari ka ring magkaroon ng mga cramp ng tiyan at lagnat.
Oras ng Frame at Paggamot
Ang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay maaaring umusbong sa loob ng ilang oras ng pag-ubos ng nag-expire na concentrate o maaaring tumagal ng ilang araw upang mabuo. Ang sakit dahil sa pagkalason sa pagkain ay karaniwang tumatagal ng isang araw hanggang 10 araw. Kung ang iyong kaso ng pagkalason sa pagkain ay banayad, ang iyong mga sintomas ay malamang na maikli ang tagal at malinis ang kanilang sarili. Ang kalubhaan ay depende sa uri ng bakterya na nagpapasakit sa iyo, tulad ng paggamot. Sa karamihan ng mga kaso ng pagkalason sa pagkain, ang gamot ay hindi kinakailangan. Sa mga bihirang kaso, ang pagkalason sa pagkain ay humahantong sa ospital, karaniwang dahil sa pag-aalis ng tubig. Ang iyong panganib para sa pag-aalis ng tubig ay umakyat kapag nagsusuka ka nang madalas at may pagtatae, kaya mahalagang ipagpatuloy ang pag-inom ng likido kapag nagdurusa ka ng isang pagkalason sa pagkain. Sa ospital, gagamot ka sa mga likido at posibleng mga antibiotics na binibigyan ng intravenously, o sa pamamagitan ng isang IV. Bisitahin agad ang isang doktor kung mayroon kang mga palatandaan ng pag-aalis ng tubig, kabilang ang labis na pagkauhaw, kaunti o walang pag-ihi, tuyong bibig at malubhang pagkahilo o kahinaan.
Malubhang Sintomas at Sino ang Karamihan sa Mapagbibigkas
Humanap din ng agarang atensyong medikal kung mayroon kang malubhang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain matapos na maubos ang nag-expire na chai tea concentrate. Kasama dito ang pagsusuka ng dugo o dugo sa iyong pagtatae, matinding pagtatae na tumatagal ng higit sa tatlong araw, isang kawalan ng kakayahang mapanatili ang mga likido dahil sa pagsusuka, isang temperatura na 101.5 o mas mataas, kahinaan ng kalamnan, dobleng paningin, at kahirapan sa pagsasalita o paglunok. Ang ilang mga tao ay mas mahina sa mga epekto ng pagkalason sa pagkain kaysa sa iba. Bisitahin agad ang isang doktor kung magdusa ka sa pagkalason sa pagkain at may matatanda, ay isang alkohol, ay tumatanggap ng paggamot sa steroid o dialysis, o may AIDS, rheumatoid arthritis o diabetes. Humanap din ng agarang atensiyong medikal kung ikaw ay buntis; ang ilang mga uri ng bakterya ay maaaring maging sanhi ng isang panganganak pa rin o isang pagpapalaglag ng iyong pangsanggol. Ang pagpapalakas ng paggamot sa mga antibiotics ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga bakterya na nagdudulot ng pagkalason sa iyong pagkain mula sa nakakaapekto sa iyong sanggol.
