Ang mga mineral na nakukuha mo mula sa iyong diyeta ay tumutulong upang mapanatili ang normal na pag-andar ng katawan. Gayunpaman, ang iyong katawan ay hindi nangangailangan ng malalaking tindahan ng mineral. Maaari kang makakuha ng tamang halaga ng karamihan sa mga mineral mula sa mga pagkaing kinakain mo. Ginagawa nitong madalas na hindi kinakailangan at, kung nakakakuha ka ng labis sa anumang isang mineral, ang mga pandagdag ay maaaring mapanganib. Para sa kadahilanang ito, mahalaga na talakayin ang anumang mga suplementong mineral na isinasaalang-alang mo sa iyong doktor.
Sosa
Ang mataas na presyon ng dugo ay nag-aambag sa halos 400, 000 na pagkamatay sa US bawat taon at, ayon sa Centers for Control Disease and Prevention, ang sodium ay higit na masisisi. Bawat araw dapat mong ubusin ang hindi hihigit sa 1, 500 milligrams ng sodium upang manatiling malusog. Gayunpaman, iniulat ng CDC na karamihan sa mga Amerikano, sa edad na 2, ay kumokonsulta sa 3, 436 milligrams bawat araw. Ang mataas na pagkonsumo ng sodium ay maaaring maging sanhi ng mataas na presyon ng dugo na maaaring humantong sa iba pang mga kondisyon, tulad ng sakit sa puso. Upang mabawasan ang iyong paggamit ng sodium, iminumungkahi ng MayoClinic.com na suriin ang iyong mga label sa pagkain upang makahanap ng mga pagkain na may mas mababa sa 35 milligrams ng sodium bawat paghahatid.
Bakal
Ang iron ay nakaimbak sa marami sa iyong mga organo at bihirang pinalabas. Ginagawa nitong pagmamalasakit ang iron toxicity. Ang pagkalalasing ay maaaring maging sanhi ng digestive upset, organ failure at kamatayan, sa matinding kaso. Upang maiwasan ang pagkakalason ng bakal, kumonsumo ng hindi hihigit sa 45 milligrams ng iron sa isang araw. Ang atay ng manok at pinatibay na mga cereal ay may pinakamalaking doses ng bakal. Ang mga mapagkukunan ng bakal na bakal ay mas madaling nasisipsip at samakatuwid ay mas malamang na magdulot ng pagkakalason. Kung ang atay ang iyong paboritong pagkain, isaalang-alang ang pagsubok ng iyong mga antas ng bakal bilang isang pag-iingat.
Zinc
Ang sobrang overdose ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal, sakit ng ulo at pagkapagod. Ang labis na mataas na halaga ng sink ay naka-link din sa anemia, mababang immune function at isang pagtaas ng posibilidad ng mga impeksyon sa ihi. Ang National Institutes of Health ay nagmumungkahi na mapanatili ang iyong paggamit ng sink sa ibaba 40 milligrams sa isang araw, sa pagitan ng mga mapagkukunan ng pagkain at suplemento. Ang zinc ay nasa maraming karne, pagkaing-dagat, mani at itlog na kinakain mo. Dahil ang zinc ay nasa napakaraming pangkaraniwang pagkain, mahalagang gumamit ng mga suplemento ng zinc sa ilalim ng relo ng isang manggagamot upang maiwasan ang labis na dosis.
Selenium
Ang iyong katawan ay nangangailangan ng napakaliit na seleniyum upang manatiling malusog: 55 micrograms sa isang araw. Ang selenium ay lumilikha ng mga antioxidant enzymes sa iyong katawan, na makakatulong na protektahan ang iyong mga cell laban sa pinsala, ginagawa itong potensyal na kapaki-pakinabang sa pagpigil sa ilang mga kanser, ayon sa MedlinePlus. Gayunpaman, ang sobrang selenium ay maaaring humantong sa isang kondisyon na tinatawag na selenosis. Bilang isang resulta, maaari kang makaranas ng pagkawala ng buhok, pagkapagod, bahagyang pinsala sa nerbiyos at pagduduwal. Ang selenium ay matatagpuan sa pinakamalaking suplay sa karne ng mga hayop na pinapakain ng isang diyeta sa halaman. Ito rin ay nasa mga itlog, bawang at butil.
