Maaari mong malaman na ang sodium ay isang mineral na kailangan mo upang mapanatili ang kalusugan ng cellular at pagiging maayos - sa katunayan, ganoon din ang klorido. Ang talahanayan ng asin, o sodium chloride, ay isang mapagkukunan ng parehong mga mahahalagang mineral na ito. Gumagamit ka ng sodium at klorido sa proseso ng pagtunaw ng iba pang mga compound, pati na rin sa ibang lugar sa katawan.
Sosa
Ang sodium ay isang metal na elemento, ngunit hindi ka makakatagpo ng purong metal na sodium sa kalikasan dahil napaka-reaktibo nito. Sa halip, ang sodium ay nangyayari sa likas na katangian sa anyo ng iba't ibang mga asing-gamot. Ang mga ito ay mga compound ng mga positibong sisingilin na mga particle ng sodium na chemically na pinagsama sa mga partikulo na negatibong sisingilin ng ibang mga elemento o compound. Ang isang karaniwang sodium salt ay sodium chloride; ang iba pang mga karaniwang sodium salts ay kinabibilangan ng sodium bikarbonate, na kung saan ay ang baking soda, at sodium hydroxide, o lye.
Chloride
Ang Chloride ay ang kemikal na pangalan para sa mga negatibong particle ng klorin, na isang elemento. Hindi ka karaniwang nakatagpo ng elemental na klorin - isang nakakalason na berdeng gas - sa likas na katangian, kahit na madalas kang makahanap ng klorido sa mga compound. Bukod sa sodium chloride, marahil ang pinaka mahusay na kinikilala ng mga compound ng klorida ay hydrochloric acid, o HCl. Ito ay isang pangkaraniwang acid sa industriya at ang acid na ginawa ng mga cell sa iyong tiyan.
Pagkukunaw ng Pagkain
Kahit na hindi mo kailangang digest ang sodium chloride na ubusin mo, sodium at klorida sa iyong katawan ay makakatulong sa iyo na digest at sumipsip ng mga nutrisyon na iyong kinakain. Kahit na nakasalalay ka sa malaking bahagi sa mga digestive enzymes upang matulungan kang masira ang iyong pagkain, ang acid acid ay mahalaga din sa proseso ng panunaw. Kailangan mo ng klorido sa iyong daloy ng dugo upang makabuo ng mga HCl na lihim ng mga cell ng tiyan, ipinaliwanag ni Dr.
Pagsipsip
Ang sodium mula sa sodium chloride at iba pang mga mapagkukunan ay kritikal sa iyong kakayahang sumipsip ng monosaccharides at amino acid - ang mga bloke ng gusali ng mga karbohidrat at protina, ayon sa pagkakabanggit - mula sa maliit na bituka papunta sa iyong daluyan ng dugo. Kapag kumonsumo ka ng mga karbohidrat at protina, hinuhubog mo ang mga ito sa kanilang mga bloke ng gusali. Ang mga selula ng bituka pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa agos ng dugo. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng sodium, dahil ang sodium ay nag-activate ng mga protporter protein na nagsara ng mga bloke ng gusali sa buong lining ng bituka, ipinaliwanag ni Dr. Gary Thibodeau sa kanyang aklat na "Anatomy and Physiology."
