Ang Bacon na pinirito hanggang sa ito ay mainit at malutong ay bahagi ng isang tradisyunal na mainit na agahan na may mga itlog, patatas at pancake, at ang bacon ay maaari ring mapagkukunan ng langutngaw at lasa para sa mga sandwich. Hindi alintana kung paano mo gustong kumain ng crispy bacon, ang cured na baboy na ito ay hindi masyadong nakapagpapalusog. Ang pinakamahusay na diskarte para sa karamihan ng mga tao ay kumain lamang ng isang maliit na halaga ng bacon bilang bahagi ng isang balanseng diyeta.
Pangkalahatang Pangkalahatang-ideya
Ang impormasyon sa nutrisyon para sa crispy bacon ay para sa isang laki ng paghahatid ng dalawang hiwa, na may timbang na 16 g, o higit sa 0.5 oz lamang. Ang bacon ay naglalaman ng 84 calories, 6 g kabuuang taba at mas mababa sa 1 g karbohidrat. Mayroon itong 6 g protina. Ang crispy bacon ay may 18 mg kolesterol, na nagtataas ng mga antas ng kolesterol LDL sa iyong dugo, ayon sa 2010 Mga Patnubay sa Pandiyeta mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao. Ang mga malusog na matatanda ay hindi dapat magkaroon ng higit sa 300 mg bawat araw. Maaari mong bawasan ang epekto ng kolesterol sa pagkain sa iyong mga antas ng kolesterol sa dugo sa pamamagitan ng pagkain ng isang diyeta na mababa sa puspos ng taba.
Sabadong Fat
Ang isang 2-slice na paghahatid ng crispy bacon ay may 2.1 g saturated fat. Ang isang diyeta na mataas sa puspos ng taba ay maaaring dagdagan ang iyong mga antas ng kolesterol at humantong sa sakit sa puso. Ang inirekumendang maximum na saturated fat para sa mga malulusog na indibidwal sa isang 2, 000-calorie diyeta ay 10 porsyento ng mga calorie mula sa saturated fat, o 22 g bawat araw, ayon sa 2010 Mga Pansiyal na Mga Alituntunin mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao. Ang Turkey bacon o vegetarian bacon ay maaaring mas mababa sa puspos na taba.
Sosa
Ang crispy bacon ay mayroong 384 mg sodium sa isang 2-slice service. Ang isang diyeta na may mataas na sodium ay maaaring magdulot ng mataas na presyon ng dugo at isang mas mataas na peligro para sa stroke, at ang 2010 na Mga Alituntunin ng Pagdiyeta mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao ay nagmumungkahi ng paglilimita ng paggamit sa 2, 300 mg sodium bawat araw upang mapanatili ang isang malusog na presyon ng dugo. Ang asin na ginagamit para sa pampalasa ay isang mapagkukunan ng sodium sa cured meats, tulad ng crispy pork bacon. Maaari rin silang maglaman ng sodium nitrate, na kung saan ay isang pangangalaga na maaaring madagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso, ayon sa MayoClinic.com.
Iba pang mga Nutrients
Ang crispy bacon ay may 1.8 mg niacin, o 9 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang Niacin, o bitamina B-3, ay kinakailangan para sa wastong metabolismo ng enerhiya at malusog na balat, ayon sa Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Sa paghahambing, ang isang tasa ng pinatibay na cereal ay may mga 20 mg niacin. Ang bacon ay may 10 mcg selenium, o 14 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Sinusuportahan ng mineral selenium ang aktibidad ng antioxidant ng mga bitamina C at E sa iyong katawan.
