Ang mga asukal na beets ay isang uri ng gulay na ugat na ginamit upang makagawa ng asukal. Ang mga malalim na pulang-ugat na gulay na ugat na ito ay mayaman sa mga nutrisyon, ngunit mababa sa taba at calories. Maaari kang kumain ng sugar beets na hilaw o luto. Kapag pumipili ng mga sugar sa asukal, hanapin ang mga beets na may mga balat na firm at hindi dahon na dahon. Ang mas maliit na mga beets ay karaniwang mas matamis.
Kaloriya at Fat
Ang isang sugar beet na tumitimbang ng 82 gramo ay naglalaman ng 35 calories at zero gramo ng taba. Ginagawa nitong angkop ang mga beets para sa isang mababang-calorie o nabawasan na diyeta na diyeta.
Karbohidrat at Fibre
Kumuha ka ng 8 gramo ng karbohidrat sa bawat asukal na asukal na iyong kinakain. Kasama dito ang 6 na gramo ng mga natural na sugars, na sa pangkalahatan ay hindi nag-trigger ng mga negatibong problema sa kalusugan, ayon sa website ng Cleveland Clinic. Mayroon ding 2 gramo ng hibla sa isang sugar beet. Ang hibla ay tumutulong na mapanatili ang maayos na pagtakbo ng iyong digestive system
Protina
Ang mga asukal na beets ay hindi isang mahusay na protina ng mapagkukunan - ang isang solong asukal sa asukal ay naglalaman lamang ng 1 gramo ng macronutrient na ito. Maaari mong mapalakas ang iyong paggamit ng protina sa pamamagitan ng paghahatid ng mga sugar sa asukal sa manok, pagkaing-dagat o isang buong butil na mayaman sa protina tulad ng quinoa.
Bitamina at mineral
Kasama ang mga sugar beets sa iyong diyeta ay nagpapakilala ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Batay sa isang 2, 000-calorie diyeta, ang isang beet ay nagbibigay ng 6 porsyento ng bitamina C na kailangan mo sa bawat araw. Nagbibigay din ito sa iyo ng 4 na porsyento ng bakal at 2 porsyento ng calcium na dapat mong ubusin bawat araw.
