Ang mga pangangailangan sa nutrisyon para sa mga batang may diabetes ay pareho sa mga bata na walang diyabetis. Ang pagkakaiba ay namamalagi sa pagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo sa loob ng isang normal na saklaw, at makakatulong ang pagpaplano ng pagkain. Sa mga hamon tulad ng pagpili ng pagkain, pagbabago ng mga gana, abalang iskedyul, palakasan at araw ng paaralan, mahalaga ang kaalaman sa bilang ng karbohidrat. Isang artikulong Mayo 2009 na inilathala sa "Diabetes tagapagturo" natagpuan na ang mga diyeta ng mga bata na may type 1 diabetes ay madalas na hindi nakakatugon sa mga inirekumendang gabay. Napansin ng mga may-akda ang naproseso na pagkain at mababang paggamit ng mga prutas, gulay at hibla. Sa kabutihang palad, mayroong iba't ibang mga malusog na pagkain na maaaring kainin ng mga bata upang masiyahan ang kanilang mga gana sa pagkain at mga pangangailangan sa nutrisyon, mapanatili ang mahusay na kontrol ng asukal sa dugo at panatilihin silang pakiramdam tulad ng mga bata.
Dairy
Ang mga pagkaing gatas tulad ng keso, yogurt at gatas ay puno ng mga nutrisyon na kailangan ng mga bata, kabilang ang kaltsyum, potasa at protina. Maraming mga pagkain sa pagawaan ng gatas ay pinatibay din ng bitamina D. Nonfat, mababang-taba at buong-taba na mga produktong pagawaan ng gatas ay nag-iiba sa mga karbohidrat, na ginagawang mahalaga ang pagbabasa ng label. Ang keso ay mababa sa karbohidrat, na may mas mababa sa 1 g sa isang mozzarella cheese stick. Ang isang 8-onsa na baso ng 2 porsyento na gatas ay naglalaman ng 13 g. Ang mga tanyag na bata sa gatas ay maaaring maging mataas sa asukal, ngunit ang yogurt ay maaaring maging isang malusog na meryenda. Ang pagdaragdag ng paboritong prutas ng isang bata sa plain yogurt ay tumutulong na limitahan ang idinagdag na asukal. Inirerekomenda ng 2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano ang mababang taba o nonfat na pagawaan ng gatas bilang bahagi ng isang malusog na plano sa pagkain pagkatapos ng edad 2, upang limitahan ang paggamit ng mga puspos na taba. Ang isang diyeta na mababa sa puspos na taba ay inirerekomenda para sa mga batang may diyabetis, ayon sa American Diabetes Association (ADA) dahil sa isang pagtaas ng panganib ng sakit sa puso.
Mga prutas
Ang lahat ng prutas ay mahusay na prutas at dapat na isama sa diyeta ng isang bata na may diyabetis. Ang isang maliit na prutas, tulad ng isang mansanas, clementine orange o peach, ay naglalaman ng humigit-kumulang na 15 g ng karbohidrat. Ang isang tasa ng pakwan, cantaloupe, raspberry o isa pang hiwa na prutas na karaniwang naglalaman ng tungkol sa parehong halaga. Dalawang kutsara ng pinatuyong prutas na walang idinagdag na asukal, tulad ng pinatuyong mga cranberry, tart cherry o mga pasas, mayroon ding humigit-kumulang na 15 g ng mga carbs. Kung pumipili ng de-latang o frozen na prutas, piliin ang mga walang dagdag na asukal o nakaimpake sa tubig sa halip na syrup. Habang ang juice ay hindi nag-aalok ng lahat ng mga nutrisyon at hibla na maaaring makuha ng isang bata mula sa buong prutas, ang 100 porsyento na juice na walang idinagdag na asukal ay maaaring isama sa isang malusog na diyeta sa limitadong halaga. Ang pagdaragdag ng prutas sa yogurt, smoothies at otmil at pagputol nito sa mga nakakatuwang hugis ay maaaring maging kapaki-pakinabang kung ang iyong anak ay hindi na kumakain ng prutas.
Mga gulay
Ang nakakainit na pagkain ay maaaring maging mahirap para sa mga bata na makakuha ng sapat na gulay. Ang mga pipino, kampanilya ng sili, kintsay, brokuli at kuliplor ay maaaring i-cut sa maliit na piraso, na ginagawang mahusay na mga pagpipilian para sa meryenda. Ang mga sariwang gulay ay maaaring ipares sa isang bata-friendly na dips, tulad ng hummus, guacamole o salsa. Karamihan sa mga gulay ay may medyo mababa ang bilang ng karbohidrat. Halimbawa, ang isang tasa ng pinutol na pipino ay may mas mababa sa 4 g ng karbohidrat, at isang tasa ng mga kamatis ng seresa ay may tungkol sa 6 g. Ayon sa ADA, maliban kung higit sa 2 tasa ng mga hilaw na gulay o isang tasa ng lutong kinakain, ang mga gulay ay hindi nabibilang sa pangkalahatang mga kabuuan ng carb dahil ang mataas na dami ng hibla ay karaniwang nangangahulugang ang mga pagkaing ito ay may kaunting epekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagbubukod ay mga gulay na starchy, na naglalaman ng makabuluhang mas mataas na antas ng karbohidrat.
Mga Starchy Gulay
Mga starchy gulay - tulad ng patatas, mais, butternut squash at mga gisantes - naglalaman ng isang mas mataas na bilang ng karbohidrat kaysa sa iba pang mga gulay, mga 15 g bawat 1/2-tasa na paghahatid. Para sa kadahilanang ito, iba ang ginagamot sa iba kaysa sa iba pang mga gulay sa pagpaplano ng nutrisyon para sa mga batang may diyabetis. Ang mga bean at lentil ay naglalaman din ng halos 15 g ng carb bawat 1/2 tasa at nagbibigay ng maraming kailangan na natutunaw na hibla para sa mga bata. Ang natutunaw na hibla ay nagpapabagal sa panunaw, kaya nakakatulong na maiwasan ang malalaking spike sa asukal sa dugo pagkatapos kumain. Ang pagdaragdag ng refried beans sa isang buong-trigo na tortilla, ang mga itim na beans sa sopas o mga chickpeas sa pasta ay maaaring maging isang masayang paraan para sa mga bata na subukan ang mas maraming beans.
Mga protina
Ang mga karne ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat, kaya hindi sila nagtataas ng asukal sa dugo. Ang pagpili ng mga sandalan na manok, karne ng baka, pabo, isda at baboy ay makakatulong na mapanatiling mababa ang saturated fat intake. Ang mga pagkaing protina na nakabase sa planta ay naglalaman ng mga karbohidrat sa iba't ibang halaga. Kung ang isang bata ay walang mga alerdyi, nuts at nut butter ay malusog na pagdaragdag sa diyeta sa diyabetis. Ang mga mani ay naglalaman ng medyo mababang antas ng carbs bawat paghahatid at nagbibigay ng malusog na hibla. Ang Tofu ay isa pang mahusay na pagpipilian ng protina para sa mga batang may diabetes. Ang Tofu ay naglalaman ng tungkol sa 2 g ng mga carbs bawat 3-ounce na paghahatid, ngunit mas mababa ito sa mga calorie at puspos na taba kaysa sa maraming mga protina ng hayop. Ang mga nabawasan na taba na keso at keso sa cottage, kasama ang mga itlog, ay iba pang mga pagpipilian ng protina na maaaring magdagdag ng iba't-ibang mga pagkain at meryenda para sa mga bata.
Mga butil
Nagbibigay ang mga grabs ng carbs at variable na dami ng hibla. Ang buong butil, na mas mataas sa hibla kaysa sa naproseso na mga butil, ay dapat na bumubuo ng hindi bababa sa kalahati ng kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng butil. Ang Oatmeal, popcorn, quinoa, buong-butil na mga butil, pasta at cereal ay lahat ng magagandang pagpipilian. Ang pagpapares ng isang buong butil tulad ng quinoa na may paboritong pagkain ng isang bata, tulad ng manok, ay maaaring makatulong na madagdagan ang paggamit ng buong-butil. Ang isang hiwa ng tinapay na buong trigo, 2 tasa ng mga naka-pop na popcorn at 5 na buong cracker na naglalaman ng humigit-kumulang na 15 g ng mga carbs. Isang ulat ng pag-aaral noong Enero 2016 "Nutrisyon" na pag-aaral na nagtapos na kapag tumaas ang buong pag-inom ng butil, nadagdagan ang pangkalahatang kalidad ng diyeta sa parehong mga matatanda at bata. Madali na gawin ang paglipat mula sa puti hanggang sa buong-butil na mga crackers, tortillas, mga muffins ng Ingles at mga rolyo upang magdagdag ng higit pang buong butil sa diyeta ng isang bata.
Matamis at Iba pang mga Pagsasaalang-alang
Ang mga batang may diyabetis ay nais na maging katulad ng ibang mga bata. Ang isang aspeto nito ay paminsan-minsang nagpapahintulot sa isang bata na magkaroon ng paghahatid ng mga matatamis. Gayunpaman, mahalaga ang pagpaplano. Ang mga sweets ay dapat na isama sa pang-araw-araw na bilang ng karbohidrat at mahigpit na sinusubaybayan ang asukal sa dugo.
Inirerekomenda ng ADA ang isang indibidwal na diyeta para sa lahat ng mga bata na may diyabetis, kung mayroon silang uri 1 o type 2. Maaaring kailanganin ang mga pagbabago sa pag-diet depende sa timbang, paglaki, edad at antas ng aktibidad ng bata. Halimbawa, ang mga batang naglalaro ng sports ay maaaring mangailangan ng dagdag na meryenda upang maiwasan ang hypoglycemia. Sa kabilang banda, ang mga bata na sobra sa timbang ay maaaring mangailangan ng isang plano sa pagkain upang makatulong sa pamamahala ng timbang. Laging makipag-usap sa isang medikal na tagabigay ng serbisyo o isang nakarehistrong dietitian kung ang mga katanungan ay lumabas tungkol sa kung aling mga pagkain ang naaangkop para sa isang bata na may diyabetis. Ang pag-time at pagpaplano ng mga pagkain ay mga mahahalagang tool sa pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo ng isang bata at tinitiyak na lumaki sila ng malusog.
