Mga snow crab, na kilala rin bilang "reyna" na mga alimango - dahil medyo mas maliit sila kaysa sa mga crab ng hari - masagana sa mas malamig na mga bahagi ng Atlantiko at Pasipiko. Maraming mga tao ang nakakahanap ng mga paa ng mga alimango na masarap na kakainin ng libra, na ginagawa ang aktwal na mga calorie sa napakalaking servings ng mga crab legs 'na isang halatang tanong.
Tip
Nagtataka tungkol sa mga snow crab legs na mga katotohanan sa nutrisyon? Bagaman ang 1 pounds ng mga snow crab legs ay higit na kumakatawan kaysa sa inirekumendang paghahatid, ang caloric na "hit" mula sa mga ito ay humigit-kumulang 520 calories.
"Pag-agaw" ng Mga Bilang
Sa pangkalahatan, 3 ounces ang inirerekomenda na paghahatid para sa karamihan ng mga seleksyon ng protina, kabilang ang mga binti ng alimango. Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), may mga 100 calories sa mga binti ng alimango, para sa isang paghahatid ng 3-onsa (85 gramo). Ang mga restawran ay madalas na nagsisilbi sa mga patron ng isang buong "kumpol" ng mga paa ng snow crab, na hindi bababa sa 6 na onsa (170 gramo), o tungkol sa 200 calories.
Upang makalkula para sa isang buong libra, nakakatulong na malaman na ang 100 gramo ng mga binti ng crab ng snow ay naglalaman ng tungkol sa 115 calories, tulad ng bawat USDA. Mayroong higit sa 450 gramo lamang sa 1 pounds. Nangangahulugan ito na kung kumain ka ng isang buong libong ng mga paa ng snow crab, ang pagtatantya ng calorie ay humigit-kumulang na 520 sa kabuuan.
Sa isip, 10 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie ay dapat magmula sa protina, ayon sa Mayo Clinic. Para sa isang tao sa isang 2, 000-calorie-a-day diet, isang libra ng mga paa ng alimango ang magiging higit sa 25 porsyento ng mga calorie na protina na dapat mong makuha sa buong araw. Dahil sa pamantayang iyon, ang isang makatuwirang plano ay may kasamang pagkakaroon ng mas maliit na halaga ng protina para sa iyong iba pang mga pagkain, upang hindi ka lalampas sa maximum na pang-araw-araw na paggamit ng protina na karaniwang inirerekumenda.
Nagbibilang ng Mga Karamdaman sa Crab at Fat
Mayroong iba pang mga kadahilanan na hindi pumutok ang iyong protina at calorie na "badyet" sa 1 pounds ng mga paa ng snow crab (maliban sa mga espesyal na okasyon, syempre). Habang ang mga crab calories at fat ay hindi mataas sa isang karaniwang paghahatid ng mga snow crab legs, ang mga crab legs ay naglalaman ng medyo mataas na halaga ng sodium at dietary cholesterol.
Para sa isang regular, 3-onsa na paghahatid ng mga binti ng snow crab, ang nilalaman ng kolesterol ay halos 20 porsiyento ng halaga na dapat mong makuha sa isang araw, ayon sa mga tsart ng USDA. Katulad nito, ang halaga ng sodium sa normal na paghahatid ay tungkol sa 25 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng sodium.
Sa pamamagitan ng pagkuha sa isang libra, gayunpaman, mas malalampasan mo ang iyong inirekumendang pang-araw-araw na dosis para sa parehong kolesterol at sodium. Kung pipiliin mong kumain ng higit sa isang normal na paghahatid ng mga paa ng snow crab, mahalagang panatilihin ang natitirang bahagi ng iyong paggamit bilang libre mula sa mayaman, maalat na pagkain hangga't maaari.
Mga binti ng Niyebe Crab Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Nagsisilbi man ang laki ng jumbo o bilang isang normal na paghahatid, ang mga binti ng crab ng snow ay mataas sa maraming pangunahing mga nutrisyon. Ang tala ng USDA na ang isang bahagi ng 3-onsa ay naglalaman ng higit sa 368 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina B12. Nagbibigay din ito ng hindi bababa sa 10 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na dosis ng bakal, magnesiyo at sink.
Bilang karagdagan, ang mga binti ng crab ng snow ay nagbibigay ng kaltsyum, potasa, bitamina A at bitamina C. Kung pipiliin mong doble o quadruple ang iyong bahagi, malinaw na lalampas mo ang iyong mga kinakailangan sa pang-araw-araw na dosis ng lahat ng mga nutrients na ito.
Gayunpaman maraming mga calorie sa mga binti ng alimango ang nagpasya kang magpakasawa pagdating sa iyong bahagi, makakatulong ito upang malaman kung paano mapanatiling maayos ang natitirang pagkain. Ang pinakamahalagang pagpipilian ay ang pagkontrol sa kung ano ang iyong pagngangalit sa mga binti, o isawsaw ito.
Ang juice mula sa isang pares ng lemon wedge ay may mas mababa sa 10 calories, ayon sa USDA. Ang natutunaw na mantikilya ay hindi gaanong mas malusog sa puso. Ang bawat kutsara ng mantikilya na ginamit ay halos 100 calories.
Sa katunayan, ang mga snow crab calories at fat ay maaaring maging mahirap na hindi maiiwasan ang isang klasikong hapunan ng snow crab - lalo na kapag kumain. Ang American Heart Association ay nagmumungkahi na ipasa ang buttery biscuits sa pabor ng isang komplikadong opsyon na karot tulad ng ligaw na bigas, isang buong butil ng butil o kahit na plain popcorn. Sa halip na may mabigat na coleslaw ng mayo, pumili para sa mga malusog na panig tulad ng isang hardin salad o isang salad na "pansit".
