Panimula
Ang mga triglycerides, na kilala rin bilang triacylglycerol, ay ang mga pangunahing yunit ng pag-iimbak ng taba sa katawan. Nagbibigay sila ng hanggang sa 40 porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng enerhiya sa mga taong naninirahan sa mga bansa na pang-industriya. Ang kanilang kakayahang maging compact ay nagbibigay sa kanila ng pagpipilian para sa pag-iimbak ng enerhiya sa katawan, kung saan sila ay nakaimbak sa mga cell cells (adipocytes) ng puting adipose tissue (WAT). Ang labis na paggamit ng caloric ay na-convert sa triglycerides. Ang mga magagamit na karbohidrat ay huling lamang tungkol sa isang araw ng pag-aayuno, habang ang taba ng katawan, na nakaimbak bilang triglycerides, ay maaaring mapanatili ang katawan na halos isang buwan. Ang atay, puso at mga kalamnan ng pahinga ay gumagamit din ng triglycerides para sa pangunahing pangangailangan ng enerhiya.
Triglyceride Breakdown
Ang mga triglyceride ay binubuo ng isang gulugod ng Glycerol at tatlong mga fatty chain chain. Kapag ang ingested sa mga taba ng hayop, sila ay nahati sa mga sangkap na ito sa lumen ng bituka sa pamamagitan ng pagkilos ng mga asing-gamot na apdo at pancreatic enzymes na tinatawag na pancreatic lipases. Ang mga sangkap ay nasisipsip at pinagsama-sama sa mga selula ng bituka para sa pamamahagi ng mga lipoproteins, lalo na ang VLDL. Ang labis na calorie mula sa iba pang mga mapagkukunan ay na-convert din sa mga fatty acid para sa imbakan bilang triglycerides, sa mga lipid droplets na kadalasang nasa mga cell cells, ngunit din sa mga tisyu tulad ng atay, puso at kalamnan.
Ang mga naka-istilong triglyceride ay pinapagalaw sa panahon ng pag-aayuno o sa pagitan ng pagkain. Ang mga patak ng lipid ay nasira ng mga complexes ng enzyme ng tisyu na tinatawag na lipases. Karamihan sa mga ito ay hinimok ng insulin at labis na pinasigla ng mga hormone tulad ng catecholamines (adrenaline) at, sa isang mas mababang sukat, glucagon, thyroxine at cortisol. Ang pagbagsak sa mga antas ng insulin sa panahon ng isang mabilis o direktang pagpapasigla ng mga hormone ay humahantong sa pag-activate ng mga lipases na ito, na pangunahin na adipose triacylglycerol lipase (ATGL) at sensitibong lipase (HSL). Ang mga ito ay humantong sa pagkasira ng triglycerides sa isang hakbang na hakbang na naglalabas ng isang libreng fatty acid sa bawat hakbang, mula sa isang triglyceride hanggang sa isang diglyceride (ni ATGL), pagkatapos ay sa isang monoglyceride (ni HSL) at sa wakas sa glycerol at isang libreng fatty acid ng monoacylglycerol lipase (MGL). Ang mga produkto ng pagtatapos ay lumabas sa cell sa iba't ibang direksyon. Ang gliserol ay kinukuha sa atay para sa karagdagang pagkasira o synthesis ng glucose. Ang mga libreng fatty fatty ay dinadala sa dugo ng albumin sa mga selula na higit na masira ang mga ito para sa enerhiya sa pamamagitan ng isang proseso na tinatawag na beta oxidation. Sa atay, ang mga produktong mataba ng acid ay may kasamang mga keton na maaaring magamit ng utak sa mga oras ng pag-aayuno.
Mga Korelasyong Medikal
Ang mababang asukal sa dugo ay nagpapababa ng insulin at tinanggal ang pagsugpo sa pagbagsak ng triglyceride, na humahantong sa pagpapakilos ng mga tindahan ng taba. Ito ang prinsipyo ng pagbaba ng timbang na nakikita sa pag-aayuno at mga diyeta na may pinababang libreng asukal. Ang ehersisyo ay naglalagay din ng isang kahilingan sa asukal sa dugo at mga fatty acid na humahantong sa mabilis na pagsira ng mga tindahan ng taba. Ang sakit at pagkapagod, sa pamamagitan ng cortisol at adrenaline, pabilis din ang pagbagsak ng mga tindahan ng taba.
Ang mga langis ng isda ay natuklasan kamakailan upang madagdagan ang paggamit ng mga fatty acid sa pamamagitan ng beta oxidation, kaya bumababa ang mga antas ng triglycerides. Ang Fenofibrate, isang antihypertriglyceridemic ahente ay kumikilos sa parehong paraan sa pagbaba ng mga antas ng triglyceride ng dugo.
