Ang bigas ay isang starchy grain na maaaring mag-ambag ng isang makabuluhang halaga ng mga carbs sa iyong diyeta, depende sa kung magkano ang kinakain mo araw-araw. Kung kailangan mong subaybayan kung gaano karaming mga carbs ang iyong kinakain para sa alinman sa medikal o pandiyeta na dahilan, narito kung paano mabibilang ang mga karbohidrat sa bigas.
Carbs sa 1/2 Cup Rice
Tinukoy ng American Heart Association (AHA) ang isang paghahatid ng bigas bilang 1/2 tasa ng lutong kanin. Ang tala ng AHA na ang mga laki ng paghahatid ay hindi malito sa mga sukat ng bahagi. Habang ang laki ng paghahatid ay ang inirekumendang halaga ng paghahatid na tinukoy ng tagagawa at nakalista sa mga label ng nutrisyon ng mga pagkain, ang sukat ng bahagi ay kung magkano ang pipiliin mong kumain at ganap na nasa ilalim ng iyong kontrol.
Ang bilang ng mga carbs sa 1/2 tasa ng bigas ay magkatulad sa iba't ibang uri ng bigas. Mayroong 22.25 gramo ng mga carbs sa 1/2 tasa ng puting bigas, 22.9 gramo ng mga carbs sa 1/2 tasa ng brown rice at 17.5 gramo ng mga carbs sa 1/2 tasa ng ligaw na bigas. Kabilang sa mga halagang ito ang mga carbs mula sa asukal, almirol at hibla.
Nagbibilang ng Mga Carbs Sa Diabetes
Upang mabilang ang mga carbs, iminumungkahi ng American Diabetes Association (ADA) na tumingin sa mga label ng pagkain. Ang dalawang bagay na hahanapin ay ang laki ng paghahatid at ang kabuuang bilang ng mga carbs bawat paghahatid. Kung plano mong kumain ng higit sa isang paglilingkod, kakailanganin mong dumami ang kabuuang bilang ng mga carbs bawat paghahatid ng bilang ng mga serbisyong kinakain mo. Ang diskarteng ito ng pagkalkula ay nalalapat sa lahat ng mga carbs; maaari mong gamitin ito upang mabilang ang mga carbs sa pasta, halimbawa.
Para sa mga kumukuha ng insulin, ang tala ng US National Library of Medicine na ang pagbibilang ng mga carbs ay makakatulong din sa iyo na matukoy ang eksaktong dosis ng insulin na kailangan mo sa iyong pagkain. Kung, halimbawa, kumakain ka ng ilang mga carbs sa pasta kasama ang mga carbs sa iyong bigas, ang pamamaraan na ito ay makakatulong sa iyo na matantya ang iyong kabuuang paggamit ng carb at tulungan kang makalkula kung magkano ang kinakailangan ng insulin.
Inirerekomenda din ng ADA na gumana sa isang nutrisyonista o sertipikadong tagapagturo ng diabetes (CDE) upang matulungan kang pamahalaan ang iyong asukal sa dugo.
Naayos na Pag-inom ng Rice para sa Diabetes
Ayon sa US National Library of Medicine, ang karamihan sa mga taong may diabetes ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 200 gramo ng mga carbs bawat araw. Ang pang-araw-araw na inirekumendang halaga para sa karamihan sa mga matatanda ay 135 gramo ng mga carbs bawat araw, bagaman ang mga buntis na kababaihan ay maaaring mangailangan ng higit sa 175 gramo ng mga carbs bawat araw.
Ang US National Library of Medicine ay tumutukoy sa isang paghahatid bilang isang halaga ng pagkain na naglalaman ng 15 gramo ng mga carbs para sa mga taong binibilang ang kargamento. Sa pamamagitan ng pakahulugan na ito, ang isang paghahatid ng bigas ay nasa paligid ng 1/3 tasa ng lutong bigas na butil o 1/4 tasa ng lutong short-grain rice.
Ang pagbibilang ng carb ay nangangahulugang pagdaragdag ng lahat ng mga carbs na kinakain mo sa isang araw. Kaya kailangan mong idagdag ang mga karbohidrat sa bigas na iyong kinakain sa tanghalian kasama ang mga carbs sa pasta na kinakain mo sa hapunan halimbawa, pati na rin ang lahat ng iba pang mga carbs na kinakain mo sa isang araw, kung galing ito sa asukal, almirol o hibla.
