Nagbibigay ang keso ng kubo ng mataas na kalidad na protina, kaltsyum at bitamina B-12, at maaari mo itong ubusin sa sarili nito o sa iba't ibang mga recipe. Gayunpaman, maaaring kailanganin mo ang mga kapalit para sa cottage cheese kung napapagod ka sa pagkain nito, hindi gusto ang lasa nito o hindi kayang ubusin ang mga produktong pagawaan ng gatas. Maraming mga malusog na kapalit ay magagamit.
Part-Skim Ricotta Keso
Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng part-skim ricotta cheese ay naglalaman ng 171 calories at 337 milligrams ng calcium, o 34 porsyento ng pang-araw-araw na halaga batay sa isang 2, 000-calorie diet. Ang isang 4-onsa na bahagi ng nonfat cottage cheese ay may 81 calories at 97 milligrams ng calcium. Bukod sa pagiging mas mataas sa calcium kaysa sa cottage cheese, ang ricotta cheese ay mas mababa din sa sodium, na may 123 milligrams bawat 1/2 tasa kumpara sa 420 milligrams sa isang paghahatid ng cottage cheese. Gumamit ng ricotta cheese bilang kapalit ng cottage cheese sa lasagna o spinach pie.
Yogurt
Ang isang 8-onsa na lalagyan ng nonfat plain yogurt ay naglalaman ng 127 calories at 452 milligrams ng calcium, na ginagawa itong isang mas mahusay na mapagkukunan ng calcium kaysa sa cottage cheese. Mas mataas din ang Yogurt sa bitamina B-12 kaysa sa keso sa cottage, na nagbibigay ng 1.38 micrograms kumpara sa 0.52 microgram bawat 4-onsa na paghahatid ng cheese cheese. Kumuha ng yogurt para sa iyong meryenda sa halip na cottage cheese, o ihalo ang cereal at prutas sa yogurt sa halip na cottage cheese para sa agahan. Maaari ka ring gumamit ng simpleng yogurt sa halip na cottage cheese bilang isang batayan para sa malusog na dips.
Nabawasan-Fat Hard Cheese
Pumili ng low-fat o fat-free cheese kesa sa cottage cheese bilang topping para sa iyong morning bagel o English muffin. Ang isang onsa ng fat-free cheddar cheese ay naglalaman lamang ng 44 na kaloriya ngunit nagbibigay ng 9 gramo ng protina at 250 milligrams ng calcium. Piliin ang low-fat o fat-free sa halip na full-fat cheeses upang malimitahan ang iyong pagkonsumo ng hindi malusog na taba ng puspos. Magkaroon ng isang sanwits na may fat-free cheddar cheese at apple slites, o magkaroon ng mga ubas na may mababang-fat na keso stick sa halip na cottage cheese para sa isang meryenda.
Mga itlog ng itlog
Kung naghahanap ka ng isang mapagkukunan ng protina bukod sa cottage cheese, ang mga itlog ng puti ay walang lactose, na ginagawa silang isang alternatibo para sa mga indibidwal na hindi nagpapasuso sa lactose. Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng mga itlog ng puti, o apat na malalaking puti, ay nagbibigay ng 13 gramo ng protina, kung ihahambing sa 12 gramo ng protina sa isang 4-onsa na paghahatid ng cottage cheese. Magkaroon ng mga pinakuluang itlog na puti para sa isang meryenda sa halip na cottage cheese, o gumawa ng agahan na binubuo ng prutas na may isang puting itlog na omelet sa halip na cottage cheese.
Mga Lean Meats, Manok at Isda
Handa nang makakain ng malinis na karne, manok o isda ay maaaring maging isang maginhawa, alternatibong meryenda na may mataas na protina sa keso sa cottage. Slice inihaw na dibdib ng manok na dadalhin sa iyo upang magtrabaho para sa isang meryenda sa hapon, o mag-iimbak ng mababang-sodium turkey breast, lean ham o mga dibdib ng manok na may hiwa sa ref bilang isang alternatibo sa cottage cheese. Ang de-latang tuna ay isa pang maginhawang pagpipilian. Para sa tanghalian, sa halip na cottage cheese gamit ang iyong berdeng salad, subukan ang tuna salad na gawa sa yogurt na walang taba.
