Maaari kang gumawa ng isang apple pie ng dalawang magkakaibang paraan. Ang isa ay nagsasangkot sa pagluluto ng isang pie apple pie at para dito dapat mo munang lutuin ang mga mansanas. Ang pangalawang uri, gayunpaman, ay nagsisimula sa mga hilaw na mansanas. Ang init na nagluluto ng pie ay nagluluto ng mga mansanas. Ang dalawang pamamaraan ay nagbubunga ng bahagyang magkakaibang uri ng pie.
Mga lutong mansanas
Upang makagawa ng apple pie mula sa mga lutong mansanas, lutuin ang mga mansanas at asukal sa tubig na kumukulo nang limang hanggang pitong minuto. Ginagawa nitong mansanas ang mansanas. Kung gusto mo ang mga mansanas sa iyong apple pie na magkahiwalay, ang pagluluto sa kanila ay unang makakatulong na makamit ang layuning iyon. Ang tubig mula sa pagluluto ay pinalapot ng cornstarch upang gawin ang pagpuno na pumapalibot sa mga mansanas sa pie. Sa pangkalahatan, ang isang lutong pie apple ay mas juicier at softer kaysa sa isang raw pie.
Mga de-latang mansanas
Mga sariwang mansanas
Marahil ang pinakakaraniwang paraan ng paggawa ng apple pie ay may mga sariwang mansanas. Lang peal at i-slice ang mansanas. Huwag lutuin ang mga ito. Itago mo lang ito sa malamig na tubig upang hindi sila mai-browning hanggang sa oras na mag-ipon ang pie. Pahiran ang hilaw na mansanas na may asukal at harina at ibuhos ang mga ito sa crust. Itaas ang pie na may isang nangungunang crust. Sa oven, ang mga juice ng mansanas ay makihalubilo sa asukal at harina bilang mga pie. Magkasama sila ay magpapalapot at gagawin ang makatas na pagpuno na pumapaligid sa mga mansanas sa pie.
