Ang pangunahing omega-3 fatty acid na mahalaga sa iyong mabuting kalusugan ay DHA, o docosahexaenoic acid, at EPA, o eicosapentaenoic acid. Parehong pinag-aralan ng pamayanang pang-agham para sa mga benepisyo sa kalusugan na nagmula sa malakas na puso hanggang sa kaisipan sa kaisipan. Karamihan sa mga tao ay may kamalayan sa mga omega-3 tulad ng galing sa langis ng isda, ngunit ang mga bagong nakakalat na impormasyon tungkol sa omega-3s na mula sa algae ay nagtataas ng mga katanungan tungkol sa pagkakaiba at humahantong sa maraming nagtataka kung saan gagamitin bilang isang suplemento. Makipag-usap sa iyong tagabigay ng pangangalaga sa kalusugan bago magdagdag ng anumang karagdagan sa iyong diyeta.
Bakit Sinusuportahan ang Algae?
Ang spotlight ay inihagis sa algae-sourced omega-3s dahil sa pampublikong pagkagulat sa pagproseso ng krill para sa omega-3s. Ang krill ay maliit, tulad ng mga hipon na tulad ng mga crustacean na kumakain sa algae, at, naman, daan-daang mga hayop sa dagat ang kumakain sa krill. Ang mga aktibista sa kapaligiran ay nagtaas ng mga isyu ng pagpapanatili tungkol sa pag-aani ng krill batay sa mga pag-aaral na nag-uulat ng pag-decimate ng mga populasyon ng hayop na umaasa sa krill para sa pagkain. Halimbawa, isang artikulo ng Abril 2011 na inilathala ng "Mga sangkap ng Nutra" na iniulat na ang ilang populasyon ng penguin ay nahulog sa 50 porsyento dahil sa pagkahulog sa pagkakaroon ng krill. Dahil dito, nahulog ang atensyon sa algae ng pagsasaka bilang pinanggagalingan ng mga omega-3s.
Sintesis ng Omega-3
Ang masaganang omega-3 na matatagpuan sa algae ay EPA. Kapag krill ingest algae, isina-metabolize ito upang lumikha ng isang karagdagang form, DHA fatty acid. Kaya, ang lahat ng mga isda ay may utang sa kanilang nilalaman ng DHA sa synte ng krill. Tulad ng mga mananaliksik sa isyu ng Marso 2010 ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry" na ulat, ang krill oil omega-3s ay nasa anyo ng mga phospholipid, habang ang mga langis ng isda na omega-3 ay nasa anyo ng triglycerides. Ang form na ginagamit ng katawan ay phospholipid; sa gayon, ang krill omega-3s ay mas mahusay na nasisipsip ng katawan ng tao, na tumutulong sa account para sa kanilang komersyal na tagumpay..
Pharmaceutical EPA
Isang artikulong Abril 2011 na inilathala sa website ng "Nutra Ingredients" ay tinatalakay ang isang pinagsamang pakikipagsapalaran na isinagawa ng isang kumpanya na nakabase sa New Zealand na nagngangalang Photonz Corporation upang bumuo ng isang parmaseutikal na grado ng EPA sa pamamagitan ng pag-fermenting algae. Ang proseso ng pagbuburo ay pagmamay-ari, at nagbibigay ito ng isang lubos na purified at puro form ng EPA. Binanggit ng kumpanya ang malawak na karanasan nito sa pakikipagtulungan sa EPA na nagmula sa mga di-algal na mapagkukunan, kabilang ang mga isda, at, bilang publikasyon, nilalayon nitong maibenta ang puro na bersyon ng EPA sa cardiovascular market market.
Algae Katulad ng Isda
Ang mga mananaliksik na nag-uulat sa isyu ng Hunyo 2011 ng "Lipids in Health and Disease" ay sinuri ang pagiging epektibo ng paggamit ng algae bilang isang mapagkukunan na omega-3. Sinuri nila ang mga sample mula sa pitong species at natagpuan na habang ang berdeng algae, tulad ng kung saan pinapakain ng krill, naglalaman lamang ng EPA, pula at kayumanggi na mga species ay naglalaman din ng DHA. Napagpasyahan nila ang algae na magbigay ng isang mabubuting alternatibong omega-3 na mapagkukunan, na nagbibigay-aliw sa balita sa mga vegetarian. Gayunpaman, nakumpirma din nila na ang form ng omega-3s na natagpuan sa algae ay triglyceride, katulad ng natagpuan sa langis ng isda.
