Ang mga Omega-3 fatty acid ay karaniwang kilala para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan ng puso. Kung nais mong isama ang higit pang mga Omega-3 fatty acid sa iyong diyeta, subukang ubusin ang mababang isda ng mercury, tulad ng ligaw na nahuli na salmon o light canned tuna, sa iyong diyeta nang dalawang beses sa isang linggo. Ang langis ng niyog ay isa pang lubos na kapaki-pakinabang na malusog na taba, ngunit hindi talaga naglalaman ng Omega-3 fatty fatty. Ang langis ng niyog ay, sa halip, isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng medium chain fat fatty.
Katamtamang Chain Fatty Acids
Maaaring narinig mo na ang langis ng niyog ay mataas sa puspos na taba, arcade clogging at mapanganib. Ang totoo, ang medium chain fatty acid (MCFA) na matatagpuan sa langis ng niyog ay bihira sa kalikasan at lubos na kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang MCFA ay hinuhukay ng katawan sa ibang paraan kaysa sa karaniwang matagal na chain fatty fatty (LCFA) na matatagpuan sa karamihan ng iba pang mga pagkain. Mabilis na hinukay ang MCFA, na gumagawa ng enerhiya sa halip na taba ng katawan at arterial na plato tulad ng LCFA. Halos 50 porsyento ng MFCA sa langis ng niyog ay lauric acid, na nagpapalakas sa immune system at matatagpuan din sa gatas ng suso ng tao. Naroroon din ang caprylic acid at capric acid, na nag-aambag sa mga antifungal, antiviral at antibacterial na katangian ng langis ng niyog.
Pagbili ng Coconut Oil
Hindi lahat ng langis ng niyog ay pantay na nilikha. Laging bumili ng virgin coconut oil. Ang langis ng coconut coconut ay ginawa na may kaunting pagproseso. Ang kalidad ng langis ng coconut coconut ay magkakaroon ng malinis, sariwa, amoy ng niyog at panlasa, na may isang translucent, halos ina ng pangkulay ng perlas. Huwag bumili ng bleached o pino, deodorized, hydrogenated o bahagyang hydrogenated coconut coconut, na nakuha sa kapaki-pakinabang na MCFA at maaaring maglaman ng trans fatty acid.
Mga Pakinabang ng Panloob na Kalusugan ng Coconut Oil
Malawak ang mga benepisyo sa kalusugan. Si Bruce Fife, ND, CN, may-akda ng "The Coconut Oil Miracle" ay nagsabi "(langis ng niyog) ay nagdaragdag ng pagsipsip ng ilan sa mga bitamina B, ang mga bitamina na natutunaw sa taba: A, D, E, K, beta-karotina, at ilang mga amino acid.Ang pananaliksik ay ipinakita na maaaring maging kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa labis na katabaan.Ang maraming pananaliksik ay kasalukuyang ginagawa sa lugar na ito.Ang mga pag-aaral ay nagpapakita na maaaring makatulong sa pag-iwas sa sakit sa atay, sakit sa bato, sakit ni Crohn, cancer at maraming mga nakakahawang sakit, tulad ng trangkaso, herpes, impeksyon sa pantog, at candida, upang banggitin ang iilan lamang. Ginagawa ngayon ang mga pag-aaral upang masubukan ang pagiging epektibo nito laban sa malubhang sakit tulad ng AIDS at SARS. Ang mga paunang resulta ay napakapangako."
Paano Kumonsumo ng Coconut Oil
Bagaman ang ilang mga tao ay kumakain lamang ng langis ng niyog sa pamamagitan ng kutsara, ito ay isang mahusay na karagdagan sa halos anumang recipe. Ang langis ng niyog ay may napaka banayad na lasa ng niyog. Ang langis ng niyog ay nasa isang malambot, solidong form sa temperatura ng silid, ngunit matutunaw sa isang malinaw na langis kapag pinainit. Ang mga kapaki-pakinabang na taba ay hindi makompromiso sa init. Subukang palitan ang langis o mantikilya na may pantay na halaga ng langis ng niyog sa baking. Igisa ang anumang bagay mula sa pukawin, iprito, o subukan ang ilang langis ng niyog sa isang makinis.
Panlabas na Gamit para sa Coconut Oil
Ang langis ng niyog ay isang murang, maraming nagagawa na himala ng kagandahan. Subukan ang isang tsp. ng langis ng niyog sa iyong paligo, o sa balat bilang isang moisturizer. Hindi lamang ang langis ng niyog ay magbasa-basa sa balat at makakatulong na maiwasan ang mga wrinkles, ang mga anti-fungal na katangian ay maaaring mapabuti ang mga isyu tulad ng at mga atleta at paa. Bilang isang kondisyon, mag-apply ng langis ng niyog nang malaya bago hugasan ang buhok. I-wrap ang buhok ng isang tuwalya at hayaang tumagos ang langis nang halos isang oras bago mag-shampooing. Ang buhok ay magiging makinis at makintab, at ang mga isyu sa anit tulad ng balakubak ay mapabuti. Para sa kulot, makapal na buhok, gumamit ng isang maliit na halaga ng langis ng niyog bilang isang kapalit ng grease ng buhok o iwanan sa mga conditioner.
