Ang mga gulay at gulay ay may posibilidad na maging karaniwang mga sangkap na sangkap na maaari mong magamit sa maraming uri ng pagkain, mula sa pagkaaliw ng mga pagkaing manok ng pagkain hanggang sa mga casserole hanggang sa estilo ng mga Asyano. Ang pagluluto sa kanila ay maaaring medyo simple, mabilis at madali. Maaari mong gawing mas streamline ang prosesong ito sa pamamagitan ng pagnanakaw ng mga gulay habang nagluluto ng bigas. Maaari mong lutuin ang dalawang masarap at malusog na item ng menu nang sabay-sabay sa ilang magkakaibang paraan. Ang mga gulay na maaari mong singaw patakbuhin ang gamut at isama broccoli, karot, kintsay, zucchini squash, dilaw na kalabasa, sibuyas, bawang at madilim na malabay na gulay. Ang brown at puting bigas ay isang pares ng mga uri ng bigas na maaari mong lutuin habang ang singaw ng gulay.
Mga Gulay at Rice
Pamamaraan
Mas mahaba ang pagluluto ng bigas kaysa sa mga singaw ng mga gulay. Kaya, halimbawa, kung aabutin ng 45 minuto upang magluto ng brown rice at 10 minuto o mas kaunti sa mga singaw ng gulay, simulan ang pagnanakaw ng mga gulay mga 10 minuto bago mo inaasahan na tapos na ang bigas. Gayundin, ang ilang mga gulay ay singaw nang mas mabilis kaysa sa iba. Halimbawa, ang mga firmer gulay tulad ng mga karot sa pangkalahatan ay mas mahaba sa singaw kaysa sa manipis na hiniwang zucchini squash. Depende sa taas at antas ng halumigmig kung saan nagluluto ka ng bigas at gulay, ang bigas at gulay ay maaaring magluto nang mas mabilis o mas mabagal.
Benepisyo
Ang mga steaming gulay habang nagluluto ka ng bigas, sa parehong kawali, ay ginagawang mas malinis ang paglilinis ng kusina at mas naka-streamline, dahil gumagamit ka ng isang kawali at talukap ng mata para sa paghahanda ng dalawang pinggan. Ang pagluluto sa ganitong paraan ay pinapadali din ang iyong mga paghahanda sa pagluluto at malamang na makatipid ka ng ilang oras. Gayundin, gumamit ka lamang ng isang burner sa iyong kalan, kaya nagse-save ka ng koryente sa pamamagitan ng pagluluto ng dalawang pinggan sa isang burner sa ganitong paraan. Kung nagluluto ka ng maraming pinggan nang sabay-sabay, tulad ng kailangan mo ng maraming mga burner sa iyong kalan, pagluluto ng bigas at gulay gamit ang isa lamang na burner ay nag-iiwan ng tatlong iba pang mga burner sa iyong kalan na libre para sa pagluluto ng iba pang mga item.
Mga pagsasaalang-alang
Kapag nag-singaw ka ng mga gulay habang nagluluto ka ng bigas sa parehong kawali, ang ilang likido mula sa mga gulay ay maaaring tumulo sa pamamagitan ng steamer pan sa bigas. Sa pamamagitan ng parehong token, habang ang singaw ng bigas ay tumataas sa steaming pan kung saan ang mga gulay ay nagnanakaw, ang ilan sa singaw ng bigas ay maaaring bahagyang mababago ang lasa o pagkakapare-pareho ng mga gulay. Ito ay maaaring maging sanhi ng bigas na makukuha sa ilang lasa mula sa mga gulay, o kabaliktaran. Gayunpaman, depende sa kung aling mga gulay na iyong pagnanakaw at kung paano mo nais ang lasa ng bigas, maaari mong tangkilikin ang kaunting pagkakaiba-iba ng panlasa na ito. Kung maaari, gumamit ng na-filter na tubig kapag nagluluto ka ng bigas at gulay.
