Tip
Ang kape ay hindi isang tiyak na sanhi ng isang nakakainis na tiyan o iba pang mga isyu sa gastrointestinal, ngunit itinuturing ng mga dalubhasang eksperto na ito ay isang sanhi ng ilang mga problema sa tiyan. Maaaring hindi ito ang kape mismo, ngunit ang gatas o cream, na ang sanhi ng iyong gas o tiyan ay nagagalit kung ikaw ay alerdyi o hindi nagpapahirap sa pagawaan ng gatas.
Kape at Upset na Sipon
Ang kape ay maaaring magpalubha ng acid reflux, isa sa mga sanhi ng gastrointestinal reflux disorder, o GERD, ayon sa Mayo Clinic. Ang GERD ay isang karaniwang sanhi ng pagkabalisa ng tiyan. Ang isang pag-aaral na iniulat sa Hulyo 2016 isyu ng European Journal of Sport Science ay nagpakita ng isang katamtamang positibong ugnayan sa pagitan ng paggamit ng caffeine sa iba pang mga pagkain na nagdudulot ng gas at mas mababang gastrointestinal pagkabalisa.
Ang koneksyon sa pagitan ng kape at GERD ay isang mahina, gayunpaman. Ayon sa isang pag-aaral noong Setyembre 2012 sa journal na Science Science and Technology Research , ang bilang ng mga kaso ng GERD ay tumataas sa buong mundo, at ang paggamit ng kape ay madalas na nasiraan ng loob sa mga pasyente ng GERD. Ang mga ulat sa epidemiological ay nagpapakita na ang kape ay maaaring makagalit sa tiyan, sabi ng pag-aaral. Ngunit ang isang tiyak na link ay hindi pa naitatag.
Ang isang pag-aaral na inilathala sa Enero 2018 na isyu ng journal Gut at Liver reiterated mas lumang mga alalahanin tungkol sa link sa pagitan ng pagkonsumo ng kape at iba pang mga pagbabago sa pagkain at GERD. Sinabi ng pag-aaral na ang mga taong sumuko sa kape, bukod sa iba pang mga pagkain, ay nagpakita ng kaunti o walang pagpapabuti sa kanilang mga sintomas. Ang pag-aaral ay nagpakita na ang isang kumbinasyon ng mga medikal na therapy at mga pagbabago sa pamumuhay ay makakatulong sa mga sintomas ng GERD.
Mas Maayos ba ang Dark Roast?
Karamihan sa mga pag-aaral na nagpapakita ng anumang link sa pagitan ng kape at nakakainis na tiyan ay mula sa mga obserbasyon sa halip na mga pang-agham na link, ayon sa isang pag-aaral sa Abril 2016 sa Comprehensive Review sa Food Science at Food Safety . Ang isang posibilidad ay ang pag-litson ng kape upang makabuo ng madilim o magaan na beans ay maaaring mag-ambag sa pangangati sa tiyan.
Ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong Pebrero 2014 sa journal na Molecular Nutrisyon at Pag-aaral ng Pagkain , ang isang compound ng kemikal na tinatawag na N-methylpyridinium, o N-MP, na nakapaloob sa mas mataas na ratios sa madilim na timpla ng kape, ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa ng tiyan. Napagpasyahan ng mga mananaliksik, na mas maraming pag-aaral ang kailangan.
Naglalaman ang kape ng chlorogen acid, na nagiging sanhi ng mataas na antas ng acid acid sa tiyan at mas maraming gastric acid production. Iyon ay maaaring makatutulong sa mga taong may mga isyu sa tiyan, ayon sa isang pag-aaral sa isyu ng Setyembre 2014 ng Biomolecules & Therapeutics . Ang kape ay maaaring hindi ang sanhi ng pangangati ng tiyan, ngunit nais mo ring limitahan ang iyong paggamit sa apat na 8-onsa tasa araw-araw.
Kape at Cream
Ang kawalan ng pagpaparaan ng lactose ay maaaring maging sanhi ng pagkabagot sa tiyan, pagdurugo, cramp at pagkabagbag-putol. Kaya kung mayroon kang gas pagkatapos uminom ng kape na may cream, maaaring maging ikaw ay hindi lactose intolerant. Kung nakakaramdam ka ng sakit sa tiyan ng kape o iced, suriin ang mga additives sa iyong creamer.
Ang hindi pagpaparaan ng lactose ay maaaring maging genetic, ayon sa Harvard Health. Maaari rin itong sanhi ng impeksyon sa bakterya o iba pang sakit sa gastrointestinal. Kaya kung sa palagay mo ikaw ay lactose intolerant, dapat kang makakuha ng isang tiyak na pagsubok mula sa iyong doktor. Kung sumubok ka ng positibo, maaari mong piliing maalis ang lahat ng lactose mula sa iyong diyeta o kumuha ng mga kapalit ng enzyme. Dapat mong talakayin ito sa iyong doktor.
