Ang mga apple cider na suka ba ay kasing ganda ng pag-inom nito?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Inaangkin ng mga tagagawa na ang mga tabletang ACV ay sumugpo sa gana sa pagkain at nagsunog ng taba, bukod sa iba pang mga pakinabang. Ang mga pandagdag na ito ay naibebenta din para sa kanilang kakayahang linisin ang atay at mabawasan ang asukal sa dugo. Sa kasamaang palad, tulad ng suka ng apple cider, mayroon silang katamtamang epekto sa timbang ng katawan.

Ang mga tablet ng suka ng Apple cider ay nagdadala ng higit pang mga panganib kaysa sa likidong suka. Credit: Lina Bruins / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Tip

Karamihan sa mga paghahabol sa kalusugan na nauugnay sa mga tabletang ACV ay batay sa katibayan ng anecdotal; ang mga suplemento na ito ay hindi kinokontrol ng FDA at maaaring naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang apple cider suka ay nagdadala din ng mga potensyal na peligro, ngunit mas malamang na magdulot ng mga side effects kapag ginamit sa pagluluto.

ACV Tablet Tablet kumpara sa Liquid ACV

Ang apple cider suka ay lumitaw bilang isang functional na inuming may antioxidant at anti-diabetes effects. Ang inuming may ferment na ito ay ginawa mula sa mga durog na mansanas at ipinagmamalaki ang mataas na antas ng acetic acid at lactic acid bacteria kasama ang maliit na dosis ng mineral. Ang isang karaniwang dosis ay 1 o 2 kutsarita (5 hanggang 10 gramo) bawat araw, ayon sa Harvard Health.

Ang isang pagsusuri na inilathala sa Journal of Food Science noong Mayo 2014 ay nagsasaad na ang ACV ay mayaman sa catechins, caffeic acid, chlorogenic acid at iba pang mga bioactive compound. Ang acid acid, isa sa mga pinaka-masaganang nutrisyon nito, ay maaaring pagbawalan ang pagsipsip ng mga kumplikadong carbs at bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi na maaari ring mapabuti ang sensitivity ng insulin sa mga taong may diabetes at pre-diabetes.

Ang functional na pagkain na ito ay magagamit din sa supplement form. Ang mga tabletas ng ACV ay isang puro anyo ng suka ng apple cider. Ang kanilang komposisyon at nutrisyon na halaga ay maaaring magkakaiba mula sa isang tatak hanggang sa susunod.

Halimbawa, ang GNC Superfoods Apple Cider Cuka, ay nagbibigay ng 600 milligram ng ACV bawat paghahatid. Naglalaman din ito ng garcinia cambogia, luya at cayenne pepper, na kung saan ay dapat na makatulong sa pagbaba ng timbang. Ang mga tablet ng ACV mula sa Natural Factors ay nagyabang 500 milligram ng ACV bawat paghahatid. Karaniwan inirerekumenda ng mga tagagawa ang dalawa o tatlong servings bawat araw.

Ayon sa isang pagsusuri sa Abril 2016 na inilathala sa Kasalukuyang Pagpapalagay sa Pagkain Science , ang pagkonsumo ng 15 milligrams ng suka na naglalaman ng 750 milligrams ng acetic acid ay maaaring maprotektahan laban sa labis na katabaan, mataas na presyon ng dugo, nakataas na lipid ng dugo at iba pang mga karamdaman. Gayunpaman, ang mga pag-aaral na nabanggit sa papel na ito ng pananaliksik ay kasangkot sa likidong suka, hindi mga tabletas. Sa katunayan, walang katibayan upang kumpirmahin ang kaligtasan at pagiging epektibo ng mga tablet ng ACV.

Gumagana ba ang Mga Pills ng ACV?

Karamihan sa mga pag-aaral na isinagawa sa suka ng apple cider ay alinman sa maliit o hindi nakakagambala. Sa pangkalahatan, kasangkot sila sa mga paksa ng hayop, kaya hindi malinaw kung paano nalalapat ang kanilang mga natuklasan sa mga tao.

Halimbawa, ang isang maliit na pag-aaral sa klinikal na nai-publish sa Journal of Diabetes Research noong Abril 2015 ay tinasa ang mga epekto ng suka sa kontrol ng glycemic. Ang mga paksa na may diyabetis na kumuha ng 30 milligrams ng suka na naglalaman ng 6 porsiyento na acetic acid bago ang isang pagkain ay nakaranas ng isang mas malaking pagbawas sa asukal sa dugo, insulin at triglyceride na antas kumpara sa pangkat ng placebo. Ang mga epekto na iniugnay sa kakayahan ng suka upang madagdagan ang pagtaas ng glucose.

Ang isa pang pag-aaral, na itinampok sa Scientific Reports noong Enero 2018, ay nagmumungkahi na ang apple cider suka ay may malakas na mga epekto ng antimicrobial. Lumilitaw na ito ay epektibo lalo na laban sa Escherichia coli, Candida albicans at Staphylococcus aureus. Gayunpaman, ang pag-aaral ay isinagawa sa vitro (isang kinokontrol na kapaligiran sa lab), kaya ang mga pagsubok sa tao ay kinakailangan upang kumpirmahin ang mga resulta nito.

Ang mga pag-aaral na ito - at iba pa - sinuri ang mga katangian ng likidong suka ng cider ng mansanas, ngunit wala sa kanila ang nagbanggit ng mga tabletang ACV o mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng tambalang ito.

Sinabi ng mga eksperto sa Penn Medicine na walang katibayan upang kumpirmahin na ang mga tablet ng ACV ay nagpapadali sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, mahirap sabihin kung ano ang nasa loob ng bote dahil ang mga suplemento sa pagdidiyeta ay hindi kinokontrol ng Food and Drug Administration.

Ano ang Tungkol sa Kanilang mga Epekto?

Ipinapalagay ng maraming mga dieter na ang suka ng apple cider ay ganap na ligtas dahil ito ay natural. Sa kasamaang palad, hindi ito ang kaso. Mayroong isang dahilan kung bakit inirerekomenda ng Harvard Health at iba pang mga propesyonal sa kalusugan ang hindi hihigit sa 2 kutsarita ng ACV bawat araw.

Ang isang ulat ng kaso na itinampok sa edisyon ng Agosto ng Klinikal na Endoscopy ay nagtatampok ng mga potensyal na panganib ng suka. Kapag regular na natupok, ang inuming inuming ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa gastric mucosa, gastrointestinal tract at esophagus. Sa mga nakaraang taon, maraming mga kaso ng pinsala sa bibig at esophageal na may kaugnayan sa mga produkto ng suka. Tulad ng iba pang mga sangkap ng caustic, ang inuming ito ay maaaring maging sanhi ng acidic burn at ulser.

Ang apple cider suka ay maaari ring humantong sa hypoglycemia, lalo na sa mga taong may diyabetis. Tulad ng nabanggit kanina, ang inuming ito ay maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Kapag nasa diyeta ka na may mababang karbid o pag-aayuno, bumababa ang iyong mga antas ng glucose sa dugo. Kung uminom ka ng suka o kumuha ng mga tabletang ACV, ang iyong asukal sa dugo ay maaaring bumaba nang higit pa.

Hindi alam ang kaligtasan ng mga tablet ng ACV. Ang mga formula ng maraming sangkap ay maaaring magdulot ng higit na mga panganib. Gayunpaman, ang likidong suka ng cider apple ay hindi malamang na magdulot ng masamang epekto kapag ginamit sa pagluluto. Idagdag ito sa mga salad at mga homemade na pagkain para sa sobrang lasa, ngunit huwag umasa sa ito para sa pagbaba ng timbang. Mayroong mas ligtas, mas epektibong paraan upang maabot ang isang malusog na timbang at mapanatili ang pounds.

Ang mga apple cider na suka ba ay kasing ganda ng pag-inom nito?