Habang ang temperatura ay sumawsaw, walang tinutukso ang aming mga lasa ng lagay na higit pa kaysa sa mga pagkaing nakakaaliw sa tiyan. Ipasok ang inihurnong kamote, isang masustansya at masarap na paraan upang makuha ang iyong pag-aayos ng karot. Ang mga matamis na patatas ay puno ng bitamina A, na nagpapalusog sa iyong mga mata at nagpapanatili ng isang malakas na immune system. Nag-load din sila ng malusog na potassium at dietary fiber para mapanatili kang mas mahaba. At habang ang isang matamis na patatas ay mabuti sa sarili, bakit masisiyahan ito nang simple kapag maaari mo itong i-upgrade sa mga malikhaing toppings? Narito ang pitong inihurnong matamis na mga recipe ng patatas upang mapanatili ang iyong taglamig na ginhawa-laro ng pagkain.
Habang ang temperatura ay sumawsaw, walang tinutukso ang aming mga lasa ng lagay na higit pa kaysa sa mga pagkaing nakakaaliw sa tiyan. Ipasok ang inihurnong kamote, isang masustansya at masarap na paraan upang makuha ang iyong pag-aayos ng karot. Ang mga matamis na patatas ay puno ng bitamina A, na nagpapalusog sa iyong mga mata at nagpapanatili ng isang malakas na immune system. Nag-load din sila ng malusog na potassium at dietary fiber para mapanatili kang mas mahaba. At habang ang isang matamis na patatas ay mabuti sa sarili, bakit masisiyahan ito nang simple kapag maaari mo itong i-upgrade sa mga malikhaing toppings? Narito ang pitong inihurnong matamis na mga recipe ng patatas upang mapanatili ang iyong taglamig na ginhawa-laro ng pagkain.
1. Veganarian Chili
Sa mga tuntunin ng cool na panahon ng nakakaaliw na pagkain, ang sili ay matigas na matalo. Ang combo ng mga nakabubusog na beans, masarap na gulay at pampainit na pampalasa ay ang perpektong paraan upang ma-defrost pagkatapos na pumasok mula sa malamig. Kasama sa matamis na patatas na ito ang mga lasa ng tradisyonal na sili nang walang lahat ng pag-aalala. Nag-pack ito ng malubhang nutrisyon mula sa mapagbigay na mga servings ng veggies at vegetarian-friendly protein sa anyo ng mga itim na beans. Mataas din ito sa magnesiyo, na tumutulong sa pagtaas ng enerhiya at metabolismo.
Sa mga tuntunin ng cool na panahon ng nakakaaliw na pagkain, ang sili ay matigas na matalo. Ang combo ng mga nakabubusog na beans, masarap na gulay at pampainit na pampalasa ay ang perpektong paraan upang ma-defrost pagkatapos na pumasok mula sa malamig. Kasama sa matamis na patatas na ito ang mga lasa ng tradisyonal na sili nang walang lahat ng pag-aalala. Nag-pack ito ng malubhang nutrisyon mula sa mapagbigay na mga servings ng veggies at vegetarian-friendly protein sa anyo ng mga itim na beans. Mataas din ito sa magnesiyo, na tumutulong sa pagtaas ng enerhiya at metabolismo.
2. Cilantro-Lime Greek Yogurt
Kung nais mo ang isang tradisyonal na inihurnong patatas na may kulay-gatas, ito ang malusog na pag-upgrade para sa iyo! Ang paglipat sa isang matamis na patatas ay nangangahulugang makakakuha ka ng mas maraming hibla kaysa sa gagawin mo sa isang puti o pulang patatas, at ang pagpili para sa isang herbed Greek yogurt topping ay nagdaragdag ng higit pang protina (at mas kaunting taba) kaysa sa kulay-gatas na walang pagsakripisyo. Ang kalamansi at cilantro ay nagpapasaya sa topping ng yogurt, na pinupunan ang likas na kasiyahan ng matamis na patatas. Ayusin ang mga halamang gamot na angkop sa iyong panlasa: Kung hindi ka tagahanga ng cilantro, subukan ang sariwang basil o mint sa halip.
Kung nais mo ang isang tradisyonal na inihurnong patatas na may kulay-gatas, ito ang malusog na pag-upgrade para sa iyo! Ang paglipat sa isang matamis na patatas ay nangangahulugang makakakuha ka ng mas maraming hibla kaysa sa gagawin mo sa isang puti o pulang patatas, at ang pagpili para sa isang herbed Greek yogurt topping ay nagdaragdag ng higit pang protina (at mas kaunting taba) kaysa sa kulay-gatas na walang pagsakripisyo. Ang kalamansi at cilantro ay nagpapasaya sa topping ng yogurt, na pinupunan ang likas na kasiyahan ng matamis na patatas. Ayusin ang mga halamang gamot na angkop sa iyong panlasa: Kung hindi ka tagahanga ng cilantro, subukan ang sariwang basil o mint sa halip.
3. Chai Spice
Ang mga tinimplang patatas na inihaw na patatas ay hindi kailangang magarbong matikman na mahusay, at ang bersyon na chai-spiced na ito ay nagpapatunay na kakailanganin lamang ng ilang minuto upang mai-upgrade ang isang nilutong patatas na patatas sa isang sumabog na may lasa. Ang pares ng Chai na perpekto na may natural na mga asukal ng matamis na patatas, at isang daliri ng pulot ay nagdaragdag ng pagiging kumplikado sa ulam. Ang pagdaragdag lamang ng pampalasa sa iyong pagkain ay nag-aalok din ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng mga antioxidant - mga nutrisyon na nagpoprotekta sa iyong DNA, mga lamad ng cell at mga protina mula sa pagsira ng mga libreng radikal - kasama ang mangganeso, na tumutulong sa pag-regulate ng asukal sa dugo. Kung nililimitahan mo ang iyong paggamit ng asukal, iwaksi ang pulot at magdagdag ng isang patak ng langis ng niyog sa halip.
Ang mga tinimplang patatas na inihaw na patatas ay hindi kailangang magarbong matikman na mahusay, at ang bersyon na chai-spiced na ito ay nagpapatunay na kakailanganin lamang ng ilang minuto upang mai-upgrade ang isang nilutong patatas na patatas sa isang sumabog na may lasa. Ang pares ng Chai na perpekto na may natural na mga asukal sa matamis na patatas, at isang daliri ng pulot ay nagdaragdag ng pagiging kumplikado sa ulam. Ang pagdaragdag lamang ng pampalasa sa iyong pagkain ay nag-aalok din ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng mga antioxidant - mga nutrisyon na nagpoprotekta sa iyong DNA, mga lamad ng cell at mga protina mula sa pagsira ng mga libreng radikal - kasama ang mangganeso, na tumutulong sa pag-regulate ng asukal sa dugo. Kung nililimitahan mo ang iyong paggamit ng asukal, iwaksi ang pulot at magdagdag ng isang patak ng langis ng niyog sa halip.
4. Spiced Almond Butter
Hindi namin kailangan ng maraming nakakumbinsi na kumain ng almond butter, at ang malutong, creamy twist na ito sa isang inihurnong kamote ay ang aming bagong linggong lutong. Ang Almond butter ay hindi lamang nagbibigay ng protina ng vegan at malusog na taba, ngunit nagdaragdag din ng tanso - isang mineral na mahalaga para sa pag-andar ng utak - sa iyong pagkain. Ang tinadtad na mga almendras ay nagbibigay ng karagdagang nilalaman ng hibla at protina. Makakakuha ka ng pinakamahusay na mga resulta kung gumagamit ka ng isang natural-almond butter sa halip na isang naproseso na may idinagdag na asukal. Hindi lamang ang lahat-natural na almond butter na malusog para sa iyo, ngunit may posibilidad din na magkaroon ng isang payat na pagkakapare-pareho para sa mas madaling pag-urong.
Credit: Jenna ButlerHindi namin kailangan ng maraming nakakumbinsi na kumain ng almond butter, at ang malutong, creamy twist na ito sa isang inihurnong kamote ay ang aming bagong linggong lutong. Ang Almond butter ay hindi lamang nagbibigay ng protina ng vegan at malusog na taba, ngunit nagdaragdag din ng tanso - isang mineral na mahalaga para sa pag-andar ng utak - sa iyong pagkain. Ang tinadtad na mga almendras ay nagbibigay ng karagdagang nilalaman ng hibla at protina. Makakakuha ka ng pinakamahusay na mga resulta kung gumagamit ka ng isang natural-almond butter sa halip na isang naproseso na may idinagdag na asukal. Hindi lamang ang lahat-natural na almond butter na malusog para sa iyo, ngunit may posibilidad din na magkaroon ng isang payat na pagkakapare-pareho para sa mas madaling pag-urong.
Cottage at Cheddar Keso
Mahilig sa keso? Ang recipe na ito ay nilalayon para sa iyo. Ginagamit namin ang dalawang uri ng keso - cottage cheese at cheddar - upang mahawa ang iyong matamis na patatas na may de-kalidad na, kumpletong protina (perpekto para sa pag-aayos ng kalamnan ng post-eehersisyo). Nagdaragdag din ang keso ng calcium para sa malusog na mga buto, sink para sa isang malakas na immune system at siliniyum para sa proteksyon ng antioxidant. Ang paggamit ng isang dobleng paraan na inihurnong ay nangangahulugan na makakakuha ka ng maraming lasa ng cheesy sa bawat kagat. Nagbibigay din ito ng oras ng cheddar upang lubos na matunaw at bubbly sa tuktok. Pag-abot para sa mas mababang sodium cottage cheese upang limitahan ang iyong paggamit ng asin. Hindi ka magsasakripisyo ng lasa, ngunit ibabawas mo ang sodium para sa mas mahusay na kalusugan ng cardiovascular.
Credit: Jenna ButlerMahilig sa keso? Ang recipe na ito ay nilalayon para sa iyo. Ginagamit namin ang dalawang uri ng keso - cottage cheese at cheddar - upang mahawa ang iyong matamis na patatas na may de-kalidad na, kumpletong protina (perpekto para sa pag-aayos ng kalamnan ng post-eehersisyo). Nagdaragdag din ang keso ng calcium para sa malusog na mga buto, sink para sa isang malakas na immune system at siliniyum para sa proteksyon ng antioxidant. Ang paggamit ng isang dobleng paraan na inihurnong ay nangangahulugan na makakakuha ka ng maraming lasa ng cheesy sa bawat kagat. Nagbibigay din ito ng oras ng cheddar upang lubos na matunaw at bubbly sa tuktok. Pag-abot para sa mas mababang sodium cottage cheese upang limitahan ang iyong paggamit ng asin. Hindi ka magsasakripisyo ng lasa, ngunit ibabawas mo ang sodium para sa mas mahusay na kalusugan ng cardiovascular.
6. Lemon Ricotta
Ang creamy, citrusy at naka-pack na lasa mula sa mga sariwang halamang gamot, ang matamis na patatas na ito ay nagpapatunay na ang iyong panig ay maaaring maging seryosong cheesy habang pinapanatili pa rin ang pagiging sopistikado. Ang mababang-taba na ricotta ay nagpapanatili ng creamy texture ng buong-taba (minus ang labis na calories) at nagdaragdag ng maraming protina sa panig na ito. Ang lemon juice at zest ay nagdaragdag ng bitamina C para sa mas malakas na kaligtasan sa sakit at malusog na balat, habang ang sariwang basil ay ginagawang pop ng maliwanag ang lemon. Ihatid ang mga matamis na patatas na ito na may dalang kalidad na langis ng oliba. Ang langis ay hindi lamang nagdaragdag ng labis na kayamanan, ngunit tumutulong din sa iyong katawan na sumipsip ng bitamina A sa matamis na patatas.
Credit: Jenna ButlerAng creamy, citrusy at naka-pack na lasa mula sa mga sariwang halamang gamot, ang matamis na patatas na ito ay nagpapatunay na ang iyong panig ay maaaring maging seryosong pagiging cheesy habang pinapanatili pa rin ang pagiging sopistikado. Ang mababang-taba na ricotta ay nagpapanatili ng creamy texture ng buong-taba (minus ang labis na calories) at nagdaragdag ng maraming protina sa panig na ito. Ang lemon juice at zest ay nagdaragdag ng bitamina C para sa mas malakas na kaligtasan sa sakit at malusog na balat, habang ang sariwang basil ay ginagawang pop ng maliwanag ang lemon. Ihatid ang mga matamis na patatas na ito na may dalang kalidad na langis ng oliba. Ang langis ay hindi lamang nagdaragdag ng labis na kayamanan, ngunit tumutulong din sa iyong katawan na sumipsip ng bitamina A sa matamis na patatas.
7. Harissa at Chickpeas
'Ito ang panahon para sa pampalasa, at pagpili para sa harissa - isang sili na paminta na pinalamanan ng bawang at langis - ginagawang seryoso ang matamis na bahagi ng patatas na ito sa kalakaran. Ang Harissa ay may natural na mausok na lasa na nagdaragdag ng pagiging kumplikado sa kamote. Inilalagay din nito ang iyong panig na ulam na may sapat na bawang upang gawin itong ganap na hindi mapaglabanan. Ang paraan ng pagluluto nang doble ay ginagawang madali upang makakuha ng maraming lasa ng harissa sa bawat kagat, at ang pagdaragdag ng mga chickpeas ay nagdaragdag ng kasiya-siyang texture, hibla at protina na nakabatay sa halaman. Maghanap para sa harissa paste sa iyong lokal na gourmet grocery store. Ngunit kung hindi mo ito mahahanap, gumamit ng sriracha.
Credit: Jenna Butler'Ito ang panahon para sa pampalasa, at pagpili para sa harissa - isang sili na paminta na pinalamanan ng bawang at langis - ginagawang seryoso ang matamis na bahagi ng patatas na ito sa kalakaran. Ang Harissa ay may natural na mausok na lasa na nagdaragdag ng pagiging kumplikado sa kamote. Inilalagay din nito ang iyong panig na ulam na may sapat na bawang upang gawin itong ganap na hindi mapaglabanan. Ang paraan ng pagluluto nang doble ay ginagawang madali upang makakuha ng maraming lasa ng harissa sa bawat kagat, at ang pagdaragdag ng mga chickpeas ay nagdaragdag ng kasiya-siyang texture, hibla at protina na nakabatay sa halaman. Maghanap para sa harissa paste sa iyong lokal na gourmet grocery store. Ngunit kung hindi mo ito mahahanap, gumamit ng sriracha.
Ano sa tingin mo?
Mahilig ka ba sa lutong kamote? Ano ang iyong paboritong inihurnong matamis na patatas? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Credit: nata_vkusidey / Adobe StockMahilig ka ba sa lutong kamote? Ano ang iyong paboritong inihurnong matamis na patatas? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
