Ang batayan ng katawan ng tao ay batay sa pagkakasunud-sunod kung saan sinusunog nito ang mga taba, karbohidrat at protina na ibinibigay mo sa tatlong mga kadahilanan: Gaano karaming mga cell ang nangangailangan nito, kung magkano ang pagsisikap upang mai-convert ito sa magagamit na enerhiya at kung magkano ang maimbak. Ang iyong katawan ay sumunog ng mga karbohidrat bago taba dahil sila ay puntos ng mabuti sa lahat ng tatlong mga kategorya.
Availability ng Imbakan
Kapag kumonsumo ka ng mga karbohidrat, ang iyong katawan ay nag-convert sa kanila sa glucose, pagkatapos ay sa glycogen. Sa form ng glucose, nananatili ito sa iyong dugo upang ma-fuel ang iyong aktibidad at metabolismo. Kung may natitira, napunta ito sa iyong atay at kalamnan, kung saan nakaimbak ito bilang glycogen. Ang iyong katawan ay maaaring mag-tap sa mga reserbang ito kung kailangan nito, kung ihinto mo ang pagbibigay nito ng mga carbs. Ngunit ang iyong mga kalamnan at atay ay maaari lamang hawakan nang labis, halos 500 g sa isang malusog na lalaki. Ang iyong katawan ay maaaring mag-imbak ng halos lahat ng taba na kinakain mo, gayunpaman, hanggang sa 98 porsyento nito. Nagpapadala ito ng taba sa iyong adipose tissue, o mga fat cell. Ang iyong katawan ay maaaring hawakan nang walang hanggan doon, kaya hindi na kailangan ng iyong katawan na gamitin muna.
Dali ng Metabolismo
Mga Pangangailangan ng Utak
Ang iyong utak ay nangangailangan ng isang makabuluhang dami ng enerhiya upang gumana, dalawang beses sa anumang iba pang mga cell sa iyong katawan. Bagaman maaari itong gumamit ng taba para sa enerhiya, hindi ito isang mahusay na proseso. Ang mga tindahan ng taba ay dapat munang masira sa mga keton para magamit ng iyong utak, at hindi ito gumagamit ng mga keton pati na rin ang gumagamit ng glucose. Ang mas mahirap na iniisip mo at mas maraming nakatuon ka, mas maraming glucose ang iyong utak. Ang iyong katawan ay maaaring ibigay ang kahilingan sa pamamagitan ng pagsukat muna ng mga karbohidrat.
Iba pang mga Kailangan ng Tissue
Ang lahat ng iyong mga cell ay maaaring gumamit ng glucose para sa enerhiya, at ang iyong gitnang nervous system ay dapat magkaroon ng glucose upang mapatakbo. Hindi nito maaalis ang enerhiya mula sa taba. Ang mga karbohidrat ay nag-gasolina sa iyong buong katawan, at ang taba ay hindi. Samakatuwid, ang iyong katawan ay gumagamit ng mga carbs na kinakain mo muna, dahil sila lamang ang maaaring mapanatili ang iyong buong katawan na mahusay na tumatakbo. Ang paggamit ng taba ay mas makitid; wala kasing kailangan para dito.
