Ang mga prutas ng sitrus ay puno ng bitamina C, hibla at mahahalagang mineral. Ang mga dalandan ay may pinakamataas na halaga, ngunit makakakuha ka ng maraming bitamina sa pamamagitan ng kumain ng mga citrus wedges o pag-inom ng juice na ginawa gamit ang suha, lemon o lime. Maaari mo ring surisin ang mga citrus flavors at kapaki-pakinabang na bitamina C sa iyong pagluluto sa pamamagitan ng pagpiga ng kaunting dayap sa iyong manok o pagdaragdag ng isang ugnay ng lemon zest sa inihaw na salmon.
Inirerekumendang Halaga
Ang mga kalalakihan ay nangangailangan ng mas maraming bitamina C kaysa sa mga kababaihan, sa paligid ng 90 milligrams bawat araw. Kailangan lamang ng mga kababaihan sa paligid ng 75 milligrams. Ang Vitamin C ay isang bitamina na natutunaw sa tubig, na nangangahulugang hindi iniimbak ng iyong katawan at pinapalabas ang anumang labis na antas. Maaari mong ligtas na ubusin ang mataas na halaga ng bitamina C, ngunit ang Opisina ng Pandiyeta Suplemento ay nagmumungkahi na mapanatili ang iyong paggamit sa mas mababa sa 2, 000 milligrams araw-araw.
Mga dalandan
Ang mga dalandan ay may pinakamataas na halaga ng bitamina C sa mga prutas ng sitrus. Ang isang daluyong buong orange ay naglalaman ng paligid ng 70 milligrams ng bitamina C. Ang orange juice ay isang puro na mapagkukunan ng bitamina C dahil natatanggal nito ang rind at karamihan sa sapal, na hindi kasing taas ng bitamina. Ang isang 8-onsa na baso na 100 porsyento ng orange juice ay nagbibigay ng hanggang sa 125 miligram ng bitamina C. Kung pisilin mo ang iyong sariling orange juice, i-save ang rind para sa zest, na maaari mong idagdag sa iyong mga paboritong inihurnong kalakal, pastas o entities ng manok para sa isang karagdagang mapagkukunan ng bitamina C.
Grapefruit
Ang grapefruit ay isang malapit na segundo pagdating sa nilalaman ng bitamina C. Ang isang paghahatid ng suha ay kalahati ng prutas, na may halos 40 milligrams ng bitamina C. Pagwiwisik ng asukal sa mga wedge ng kahel upang mabawasan ang matinding pagkagusto, o mag-enjoy ng matamis na kahel na prutas. Ang isang 8-onsa na baso ng juice ng suha ay nagbibigay ng hanggang sa 95 miligram ng bitamina C.
Lemon at Limes
Huwag maliitin ang limon at kalamansi. Habang hindi ka gaanong malamang na mag-munch sa isang lemon o dayap, maaari mong pisilin ang juice ng mga prutas na ito sa maraming mga recipe o inumin. Ang pagbubuhos ng sariwang lemon o dayap sa iyong soda ng pagkain, mga kalahating kalahating onsa ng juice, ay nagdaragdag sa paligid ng 6 miligram ng bitamina C sa iyong inumin. Ang isang peeled lemon wedge ay nagbibigay ng 4 milligrams ng bitamina C, habang ang isang peeled lime wedge ay may tungkol sa 2.5 milligrams.
