Ang asin ay 40 porsiyento na sodium at 60 porsiyento na klorido - parehong mesa at asin ng dagat ay may parehong pampaganda ng kemikal. Noong 1920s, sinimulan ng US ang pagdaragdag ng yodo sa talahanayan ng asin bilang tugon sa isang malaking segment ng populasyon na nagiging kulang sa yodo. Ang iyong teroydeo ay nangangailangan ng yodo upang makabuo ng mga hormone na kumokontrol sa iyong metabolismo. Bagaman ang sodium ay halos walang epekto sa iyong teroydeo, ang napakakaunting yodo sa iyong diyeta ay maaaring magresulta sa hypothyroidism. Kung pinaghihinalaan mo na mayroon kang mababang pag-andar sa teroydeo, tingnan ang iyong doktor bago kumuha ng anumang uri ng suplemento ng yodo.
Ang iyong teroydeo
Matatagpuan sa base ng iyong lalamunan, nang direkta sa harap ng iyong mga vocal cord, ang iyong teroydeo ay gumagawa ng dalawang mga hormone na umayos ng metabolismo. Kung ang iyong teroydeo ay nagpapabagal sa paggawa ng mga hormone ng T3 at T4 - isang kondisyon na tinutukoy bilang hypothyroidism - babagal ang iyong metabolismo. Ang mga karaniwang palatandaan ng hypothyroidism ay kinabibilangan ng pagtaas ng timbang, isang hindi pagpaparaan sa sipon, isang hindi regular na tibok ng puso at nakataas na antas ng kolesterol. Kinokontrol ng iyong metabolismo kung gaano kabilis ang lahat ng iyong mga system ay gumana, at ang lahat ay nagpapabagal kung ang iyong teroydeo ay hindi gumagawa ng sapat na T3 at T4 na hormone. Sa kabutihang palad, ang hypothyroidism ay simple sa paggamot; pagkuha ng isang pang-araw-araw na synthetic teroydeo kapalit - levothyroxine - nagbibigay ng nawawalang hormone. Asahan na masubaybayan ng iyong doktor ang iyong mga antas ng teroydeo na may mga pagsusuri sa dugo dalawang beses sa isang taon.
Kakulangan sa Iodine
Kung walang yodo, ang iyong teroydeo ay hindi maaaring gumawa ng mga T3 at T4 na mga hormone, na nagreresulta sa isang pinababang rate ng metabolismo. Ang pinakakaraniwang sanhi ng hypothyroidism ay isang kakulangan sa autoimmune, ngunit maaari itong mangyari bilang isang epekto ng pagbubuntis din. Ang kakulangan sa yodo ay napakabihirang sa Hilagang Amerika at Europa, bagaman 40 porsiyento ng populasyon ng mundo ay nasa panganib para sa kakulangan sa yodo. Ang parehong mesa asin at harina na ginamit upang magdagdag ng yodo, ngunit ang iodine ay hindi na naidagdag sa harina, at hindi na ito ang kaso sa karamihan ng asin ng mesa, ayon kay Dr. Marcelle Pick. Pumili, isang nai-publish na may-akda at co-tagapagtatag ng Clinic ng Women to Women sa Yarmouth, Maine, ay nagsabi na "ang paggamit ng yodo ay tumanggi sa 50% sa North America sa nakaraang 30-40 taon" at maraming mga tao ang maaaring nasa panganib para sa mga problema sa teroydeo, lalo na sa mga nag-iwas sa salt salt sa isang diyeta na may mababang diyosa.
Paggamot
Ang mga karagdagang iodine ay magagamot lamang sa hypothyroidism kung ang iyong mababang pag-andar sa teroydeo ay sanhi ng kakulangan ng yodo. Maaaring subukan ang iyong doktor para sa iyong mga antas ng yodo gamit ang isang sample ng ihi. Ang pagdaragdag ng labis na yodo sa iyong diyeta ay maaaring magresulta sa toxicosis ng teroydeo. Sa isip, dapat kang kumonsumo sa pagitan ng 150 at 299 micrograms ng yodo araw-araw, sabi ng American Thyroid Association. Ang pagkonsumo ng mas mababa sa 75 micrograms ay maaaring magresulta sa katamtaman hanggang sa malubhang kakulangan habang ang mga halaga na higit sa 450 micrograms ay labis at maaaring humantong sa toxicosis ng teroydeo.
Sodium at Iyong teroydeo
Ang isang kutsarita ng iodized table salt ay naglalaman ng 400 micrograms ng yodo - higit pa sa sapat upang mapanatili ang mga antas ng teroydeo sa isang mainam na saklaw. Ang sodium na ginamit sa mga naproseso at nakabalot na pagkain ay walang idinagdag na yodo at hindi dapat mabilang tungo sa paggamit ng yodo. Hindi lahat ng asin ay iodized - maingat na basahin ang label. Kung kumakain ka ng isang mababang-sodium diyeta, mga itlog, pagawaan ng gatas, toyo, isda, pagkaing-dagat at mga suplemento ng yodo ay magagamit upang matiyak ang sapat na pagkonsumo ng yodo.
