Ang dosis ng cider ng apple cider ay maaaring nakakalito upang malaman. Sa isang banda, sinasabi ng mga proponents na ang suka ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang at nagpapabuti sa kontrol ng glycemic, kaya maaari kang matukso na labis na magamit ito. Sa kabilang banda, binabalaan ng mga propesyonal sa medikal ang mga epekto nito.
Ang pagtatalo ng Mga Mitolohiya Tungkol sa ACV
Ang functional na inumin na ito ay nasa lahat ng dako ng media. Maaari mong basahin ang tungkol dito sa mga pahayagan, magazine sa kalusugan at maging mga journal sa medikal. Gayunpaman, walang masyadong katibayan upang kumpirmahin ang mga pakinabang nito.
Ang mga pakinabang at kawalan ng apple cider suka ay higit sa lahat depende sa kung paano mo ito ginagamit. Bilang isang sangkap ng pagkain, malamang na ligtas ito. Bilang gamot o natural na lunas, maaaring magdulot ito ng malubhang panganib sa kalusugan.
Ayon sa Penn Medicine, ang apple cider suka (ACV) ay malamang na hindi mapabilis ang pagbaba ng timbang. Karamihan sa mga pag-aaral na nagpapakita ng isang potensyal na link sa pagitan ng inumin na ito at pagkawala ng taba ay maliit man o hindi nakakagambala. Sa katunayan, ang ACV ay maaaring makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti kapag ginamit para sa mga therapeutic na layunin. Ang sangkap na ito ng pagkain ay lubos na acidic at maaaring makapinsala sa iyong mga ngipin at esophagus.
Sinabi ng National Capital Poison Control Center na ang apple cider suka ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga taong may diyabetis, ngunit mas maraming pananaliksik ang kinakailangan upang maunawaan ang mekanismo ng pagkilos na ito. Bukod dito, ang mga nagdurusa mula sa sakit na ito ay hindi dapat magpagamot sa sarili sa suka.
Halimbawa, natagpuan ng isang maliit na pag-aaral na ang suka ay nabawasan ang mga triglycerides, postprandial (pagkatapos ng hapunan o tanghalian) mga antas ng asukal sa dugo at mga antas ng insulin sa mga taong may diyabetis. Itinuturing ng mga mananaliksik ang mga kapaki-pakinabang na epekto sa kakayahang madagdagan ang pagtaas ng glucose. Ang mga resulta ay nai-publish sa Journal of Diabetes Research noong Abril 2015. Gayunpaman, ang pag-aaral ay mayroon lamang 11 mga paksa, kaya hindi ito maaaring maging conclusibo.
Ang isa sa pinakatanyag na apple cider suka ay para sa kaluwagan ng heartburn. Muli, mayroong kaunti o walang katibayan upang kumpirmahin na maiiwasan o gamutin ng ACV ang kondisyong ito, itinuturo ang Harvard Health Publishing. Ang mga pagbabago sa diyeta, sa kabilang banda, ay maaaring makagawa ng lahat ng pagkakaiba.
Apple Cider Cuka ng Suka
Ang apple cider suka ay hindi isang suplemento sa pagkain o gamot. Para sa kadahilanang ito, walang mga itinakdang rekomendasyon sa kung magkano ang dapat mong gawin. Karamihan sa mga eksperto sa kalusugan at organisasyon, kabilang ang Harvard Health, ay nagmumungkahi ng pagkuha ng 1 o 2 kutsarita bago o sa panahon ng iyong pagkain.
Ayon sa nakarehistrong dietitian na si Sarah Schumacher sa University of Wisconsin Health, ang isang karaniwang dosis ay 1 hanggang 2 kutsara ng ACV bawat araw. Inirerekumenda niya na palabnawin ito ng tubig o iba pang mga likido upang mabawasan ang kaasiman nito at maiwasan ang pagguho ng ngipin.
Nagbabala rin ang Schumacher na ang apple cider suka ay maaaring hindi ligtas para sa mga kumukuha ng gamot sa diyabetis o gamot na nagbabawas ng mga antas ng potasa. Ang malalaking halaga (sa paligid ng 8 ounces) ng ACV ay maaaring mas mababa ang mga antas ng potasa at maging sanhi ng kawalan ng timbang ng electrolyte.
Nagbabala ang mga propesyonal sa medikal tungkol sa mga panganib ng labis na pagkalugi sa ACV. Halimbawa, ang Canadian Digestive Health Foundation, ay nagsasabi na ang inuming ito ay maaaring makagalit sa lalamunan, makapinsala sa mga ngipin at makakaapekto sa tiyan. Ang mga panganib ay mas malaki para sa mga may gastric ulcers. Upang manatiling ligtas, ihalo ang 1 o 2 kutsarita ng ACV sa isang tasa ng tubig at dalhin ito sa mga pagkain, o gumamit ng suka bilang isang sangkap sa mga dressing sa salad.
Mayroon bang Anumang Mga Pakinabang?
Ang apple cider suka ay hindi isang lunas-lahat, ngunit maaaring makinabang ito sa iyong kalusugan kapag natupok bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ang isang pagsusuri na inilathala sa edisyon ng Mayo 2014 ng Journal of Food Science ay nagsuri ng ilang mga uri ng suka at ang kanilang mga pag-aari. Ang mga inuming inuming ito ay maaaring magkaroon ng antitumor, antioxidant, anti-labis na labis na labis na katabaan at pagpapababang epekto, tulad ng itinuturo ng mga mananaliksik. Lahat sila ay nagtataglay ng mga katangian ng antimicrobial dahil sa kanilang mataas na antas ng acetic, lactic at citric acid.
Ayon sa pagsusuri sa itaas, ang suka ng apple cider ay mayaman sa gallic acid, caffeic acid, p-Coumaric acid, catechins at iba pang polyphenols. Ang mga antioxidant na ito ay maaaring maiwasan at mabawasan ang pamamaga, free scavenge radical at maprotektahan laban sa talamak na sakit. Halimbawa, ang Gallic acid, ay nakikipaglaban sa pagkasira ng oxidative at maaaring makatulong sa paggamot ng sakit sa puso, microbial infestations at neurodegenerative disorder, tulad ng iniulat sa isang Enero 2016 na papel ng pananaliksik na itinampok sa Journal of Applied Pharmacy .
Bukod dito, ang suka ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga antas ng insulin at glucose sa dugo pagkatapos kumain. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang maaari itong maiwasan o malunasan ang diyabetis. Ipinapakita lamang nito na maaaring mapabuti ang kontrol ng glycemic.
Halimbawa, maaari kang kumuha ng isang kutsarita ng ACV bago o pagkatapos kumain ng isang high-carb na pagkain upang maiwasan ang mga spike ng asukal sa dugo. Ngunit maaari mo ring magdagdag ng mas maraming hibla sa iyong mga pagkain upang makakuha ng parehong epekto. Ang pandiyeta hibla, nagmula man ito mula sa mga oats, veggies o legumes, nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal sa iyong system at nagtataguyod ng kasiyahan. Dagdag pa, wala ito sa mga potensyal na epekto ng suka.
