Ang balsamic suka, kung maingat ka na huwag ubusin ito nang labis, ay maaaring maging isang medyo malusog na alternatibo sa maraming mga salad at sarsa, na may posibilidad na maging mataas sa taba at sodium. Gayunpaman, kahit na ang balsamic suka ay maaaring maging problemado para sa iyong diyeta kung kumain ka ng labis dito.
Kaloriya sa Balsamic suka
Ang isang 1/4-tasa na paghahatid ng balsamic suka ay naglalaman ng 56 calories. Habang ito ay maaaring hindi tulad ng isang makabuluhang halaga ng mga calorie, lalo na isinasaalang-alang na ang parehong paghahatid ng sarsa ng sarsa ay naglalaman ng halos 20 beses na halaga ng mga calorie. Gayunpaman, kung nalaman mong hindi nawawala ang timbang na iyong inaasahan sa iyong diyeta, maaaring hindi mo napagtanto na ang mga lasa tulad ng balsamic suka ay maaaring mag-ambag nang malaki. Ang isang paglilingkod na iyon ay halos 3 porsyento ng isang 2, 000-calorie na diyeta para sa isang buong araw.
Nilalaman ng Karbohidrat
Ang mga karbohidrat, sa at sa kanilang sarili, ay hindi masama para sa iyo. Kailangan mo ng mga karbohidrat upang magsilbing isang mapagkukunan ng enerhiya para sa lahat ng mga pag-andar ng iyong katawan. Gayunpaman, kung kumonsumo ka ng napakaraming karbohidrat nang hindi aktibo na aktibo upang masunog ang mga ito, ang mga karbohidrat ay maaaring humantong sa hindi malusog na pagtaas ng timbang. Ang paghahatid ng balsamic suka ay naglalaman ng 10.86 gramo ng kabuuang carbohydrates. Ayon sa Sentro para sa Kontrol at Pag-iwas sa Sakit, sa pagitan ng 45 at 65 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng caloric ay dapat ipagkaloob ng mga karbohidrat.
Balsamic suka at Sugars
Naglalaman din ang balsamic suka ng 9.53 gramo ng kabuuang mga asukal, kabilang ang 4.83 gramo ng glucose at 4.7 gramo ng fructose. Ang asukal na ito ay malamang na hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan tulad ng idinagdag na sucrose na natagpuan sa maraming meryenda, candies at cereal. Gayunpaman, hindi pa rin nakapagpapalusog ang kapaki-pakinabang sa iyong kalusugan - ito ay simpleng sinusunog para sa enerhiya. Kung hindi ka aktibo na aktibo upang sunugin ang mga asukal, maaari silang mag-ambag sa hindi malusog na pagtaas ng timbang.
Mga panganib ng Pagkain ng Acidic
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang isang diyeta na mataas sa acidic na pagkain ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa iyong kalusugan. Ang isang pag-aaral, sa isyu ng Pebrero 2014 ng "Journal of Bone and Mineral Research, " ulat na ang isang mataas na dietary acid intake ay direktang nauugnay sa mababang density ng buto-mineral, lalo na kung mayroon ka ring mababang paggamit ng calcium. Ang isa pang pag-aaral sa isyu ng Nobyembre 2013 ng "Diabetologia" na tala na ang isang mataas na acid intake ay maaaring itaas ang iyong panganib ng pagbuo ng type 2 diabetes. Ang balsamic suka ay may isa sa pinakamataas na nilalaman ng acid, na ipinakita ng mababang pH - 2.3 hanggang 2.8, ayon sa Nordic Food Lab. Gumamit ng balsamic suka sa katamtaman.
