Ang Bologna ay isang hybrid na produktong karne na gawa sa isang timpla ng baboy at baka. Ang Bologna ay madalas na ihain ng hiwa, bilang isang karne ng deli para magamit sa mga sandwich. Ang Bologna ay naiiba sa ilang iba pang mga karne ng deli na ito ay medyo mataas sa taba, ngunit mayaman pa ito sa protina, kaya nagbabahagi ito ng ilang pagkakatulad sa iba pang mga karne ng sandwich.
Kaloriya
Ang Bologna ay medyo mataas sa calories, bilang isang 2 oz. ang paghahatid ng karne ay naglalaman ng 150 calories. Ang halagang iyon ay binubuo ng mas mababa sa 8 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing pag-inom ng 2, 000 calories ngunit tatlong beses ang halaga ng mga kaloriya ng 2 oz. ang paghahatid ng hiniwang pabo ay nagbibigay. Ang Bologna ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagdidiyeta.
Taba
Ang Bologna ay calorie-siksik dahil mataas ito sa taba. Isang 2 oz. ang paghahatid ng bologna ay nagbibigay ng 13 g ng taba, na kung saan ay 1 g mas mababa kaysa sa isang tasa ng sorbetes ay magkakaloob. Sa taba sa bologna, 5 g ay nagmula sa saturated fat, isang uri ng taba na maaaring dagdagan ang iyong mga antas ng kolesterol at panganib ng cardiovascular disease. Inirerekomenda ng National Heart, Lung at Blood Institute na kumonsumo ng mas mababa sa 7 porsyento ng iyong mga calorie mula sa saturated fat upang makontrol ang kolesterol. Kung kumain ka ng 2, 000 calories bawat araw, na katumbas ng mas mababa sa 15.5 g.
Protina
Ang Bologna ay katamtaman na mayaman sa protina, tulad ng bawat 2 oz. ang paglilingkod ay naglalaman ng 7 g. Ang halagang iyon ay 1 g higit sa ibinibigay ng isang itlog, kahit na ang mga itlog ay mas mababa sa kaloriya, na may 70. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng protina upang mabuhay, dahil ang protina ay nagbibigay ng mga amino acid, ang mga bloke ng gusali para sa iyong mga cell at tisyu.
Karbohidrat
Tulad ng iba pang karne, ang bologna ay nagbibigay ng kaunting mga karbohidrat. Isang 2 oz. ang paghahatid ng karne ay naglalaman lamang ng 1 g ng mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng gasolina ng iyong katawan, ngunit makakakuha ka ng maraming mga ito mula sa tinapay kung kumain ka ng bologna sa isang sanwits.
Sosa
Ang isang potensyal na lugar ng pag-aalala kapag kumonsumo ng bologna ay ang nilalaman ng sodium. Isang 2 oz. ang paghahatid ay naglalaman ng 530 mg ng sodium, o 23 porsyento ng araw-araw na inirerekomenda na paggamit ng 2, 300 mg. Ang pag-aakala ng mataas na antas ng sodium ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng mataas na presyon ng dugo.
Kolesterol
Ang bawat 2 oz. ang paghahatid ng bologna ay naglalaman ng 35 mg ng kolesterol. Ang halagang iyon ay binubuo ng 17.5 porsyento ng 200 mg na iminungkahi bilang isang pang-araw-araw na limitasyon ng National Heart, Lung at Blood Institute.
Bitamina at mineral
Ang Bologna ay hindi isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Ang bawat 2 oz. ang paghahatid ay naglalaman ng 4 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng bakal, ngunit ang karne ay hindi nagbibigay ng mga makabuluhang antas ng iba pang mga nutrisyon.
