Ang mga Italian na sandwich ng karne ng baka ay karaniwang matatagpuan sa lugar ng Chicago, na ibinebenta sa mga restawran kasama na ang Portillo at iba pang mga tindahan ng sandwich. Ang karaniwang sandwich ay binubuo ng isang makapal na puting tinapay ng tinapay, na may mainit na maanghang na hiwa ng baka, au jus sauce, tinunaw na mozzarella, sili at giardiniera. Ang impormasyon sa nutrisyon para sa isang pangkaraniwang Italian beef sandwich ay nag-iiba ayon sa pangkalahatang sukat ng bahagi, at ang proporsyon at kalidad ng mga sangkap na ginamit.
Impormasyon sa nutrisyon
Bilang ng 2011, ang isang Italyanong karne ng sandwich mula sa chain ng restawran sa Chicago ay naglalaman ng 47.1 g ng protina, 60 g ng mga karbohidrat, 27.6 g ng taba at 451 calories. Ang tinadtad na taba ay bumubuo ng 10.9 g ng kabuuang; ang monounsaturated fat ay kumakatawan sa 12 g at polyunsaturated fat ay binubuo ng 1 g ng kabuuang nilalaman ng taba. Ang isang Italian na sandwich ng karne ay naglalaman ng 350 mg ng sodium, 730 mg ng potasa ng mineral at 140 mg ng kolesterol.
Mga Pakinabang sa Nutritional
Ang isang Italian beef sandwich ay isang mayamang mapagkukunan ng protina, na nagbibigay ng 94 porsyento ng average na pangangailangan sa pang-araw-araw na protina ng pang-adulto. Bilang karagdagan, ang isang solong Italian beef sandwich ay nagbibigay sa iyo ng 21 porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa potasa. Ang nilalaman ng sosa ng sandwich ay hindi partikular na mataas, dahil ang karne ng Italya ay isang pagkaing sariwa. Ang isang maliit ngunit makabuluhang halaga ng pandiyeta hibla - 3 g, o 12 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit - ay nakapaloob sa bawat Italian na sandwich ng Italya.
Mga Panganib sa nutrisyon
Ang mga potensyal na peligro sa kalusugan na nauugnay sa regular na pagkonsumo ng mga sandwich ng mga karne ng Italya na pangunahing mula sa kanilang mataas na nilalaman ng taba. Ang bawat sandwich ay naglalaman ng 140 mg ng kolesterol, na halos kalahati ng inirerekumendang maximum na pang-araw-araw na paggamit para sa isang malusog na may sapat na gulang. Ang pangkalahatang nilalaman ng taba ng isang solong Italian beef sandwich - at ang puspos na taba ng nilalaman - ay nasa paligid ng kalahati ng iminungkahing pang-araw-araw na maximum na paggamit. Ang mga sandwich ng Italyanong karne bilang isang regular na bahagi ng iyong diyeta ay maaaring humantong sa iyo na lumampas sa maximum na pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng taba, puspos na taba at kolesterol, na lahat ay maaaring magkaroon ng negatibong ramifications para sa iyong kalusugan.
Mga pagsasaalang-alang
Ang data ng nutritional para sa isang karaniwang Portillo's-recipe na Italian beef sandwich ay ibinibigay lamang bilang isang gabay sa kinatawan na komposisyon ng laki ng sandwich at laki. Ang mga sandwich na mas malaki kaysa sa karaniwang laki ng Portillo ay malamang na may mas mataas na mga halaga para sa bawat sangkap na nutritional. Bilang karagdagan, ang mga proporsyon ng mga sangkap na ginamit sa sandwich ay magbabago sa data ng nutritional. Kung nais mo ng isang mas mababang taba ng Italyanong karne, maaari mong bawasan o alisin ang mozzarella mula sa sandwich, at bawasan ang pangkalahatang halaga ng karne ng baka at au jus.
