Ang panahon ng Football ay hindi pareho nang walang mga tailgate, kaibigan at pagkain ng partido. At kung nais mong wow ang iyong mga bisita na may masarap ngunit malusog na mga recipe, huwag nang tumingin nang higit pa. Ang lahat ng siyam sa mga recipe na ito ay nagtatampok ng mga sangkap na mahusay. At isang idinagdag na bonus? Karamihan ay tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang maghanda. Mula sa sandalan na lasagna hanggang sa salmon rillette, ang mga madla na nakalulugod na mga plato ay perpekto para sa iyong susunod na pagtitipon sa araw na laro.
Ang panahon ng Football ay hindi pareho nang walang mga tailgate, kaibigan at pagkain ng partido. At kung nais mong wow ang iyong mga bisita na may masarap ngunit malusog na mga recipe, huwag nang tumingin nang higit pa. Ang lahat ng siyam sa mga recipe na ito ay nagtatampok ng mga sangkap na mahusay. At isang idinagdag na bonus? Karamihan ay tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto upang maghanda. Mula sa sandalan na lasagna hanggang sa salmon rillette, ang mga madla na nakalulugod na mga plato ay perpekto para sa iyong susunod na pagtitipon sa araw na laro.
1. Ang Mississippi Roast
Ang isang recipe para sa isang mabagal na lutuin ng ulam na tinatawag na Mississippi inihaw ay gumagawa ng mga pag-ikot sa internet sa loob ng maraming taon para sa dalawang simpleng kadahilanan: Ito ay hindi kapani-paniwalang madali at nakakatawa na masarap. Ang isang problema ay nangangailangan din ito ng isang buong stick ng butter. Ngunit ang mabuting balita ay hindi mo talaga kailangan ang mantikilya upang makagawa ng isang masarap na inihaw na Mississippi. Kapalit lamang ang mantikilya na may sabaw ng baka at bawasan ang anupaman sa dulo. Ang isang caveat kung gaano kadali ang ulam na ito ay dahil ito ay tatagal ng walong oras, dapat mo itong itakda upang magluto nang magdamag o gumising ng maaga upang mabagal ang lutuin nito bago ang oras ng laro.
Ang isang recipe para sa isang mabagal na lutuin ng ulam na tinatawag na Mississippi inihaw ay gumagawa ng mga pag-ikot sa internet sa loob ng maraming taon para sa dalawang simpleng kadahilanan: Ito ay hindi kapani-paniwalang madali at nakakatawa na masarap. Ang isang problema ay nangangailangan din ito ng isang buong stick ng butter. Ngunit ang mabuting balita ay hindi mo talaga kailangan ang mantikilya upang makagawa ng isang masarap na inihaw na Mississippi. Kapalit lamang ang mantikilya na may sabaw ng baka at bawasan ang anupaman sa dulo. Ang isang caveat kung gaano kadali ang ulam na ito ay dahil ito ay tatagal ng walong oras, dapat mo itong itakda upang magluto nang magdamag o gumising ng maaga upang mabagal ang lutuin nito bago ang oras ng laro.
2. Mga itlog ng Avocado at Yogurt
Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng mas malusog na mga bersyon ng mga itinalagang itlog. Una, isaalang-alang ang pag-alis ng ilang mga yolks mula sa buong resipe. Pagkatapos ay subukan ang paggamit ng mababang-taba na yogurt sa halip na ang karaniwang mayonesa. At upang idagdag ang ilan sa mga creaminess na maaaring nawala mula sa tinanggal na mga yolks ng itlog, ihalo sa mashed avocado kasama ang yogurt at egg yolks. Ang abukado ay puno ng monounsaturated fatty acid at hibla, na maaaring magsulong ng pagbaba ng timbang at mabawasan ang mga spike ng asukal sa dugo.
Mayroong maraming mga paraan upang makagawa ng mas malusog na mga bersyon ng mga itinalagang itlog. Una, isaalang-alang ang pag-alis ng ilang mga yolks mula sa buong resipe. Pagkatapos ay subukan ang paggamit ng mababang-taba na yogurt sa halip na ang karaniwang mayonesa. At upang idagdag ang ilan sa mga creaminess na maaaring nawala mula sa tinanggal na mga yolks ng itlog, ihalo sa mashed avocado kasama ang yogurt at egg yolks. Ang abukado ay puno ng monounsaturated fatty acid at hibla, na maaaring magsulong ng pagbaba ng timbang at mabawasan ang mga spike ng asukal sa dugo.
3. Lean Lasagna
Ang ilang mga pinggan ay kasing nakakaaliw at palakaibigan ng party bilang sariwang lutong lasagna. Nagtatampok ang aming bersyon ng buong gulay na lasagna na nasa pagitan ng mga layer ng ground turkey, spinach, kabute, durog na kamatis, mababang-fat na mozzarella at free-fat cottage cheese. At habang mukhang ang aming recipe ay nangangailangan ng medyo ilang mga hakbang, ang isang ito ay talagang madali. Ihanda lamang ang mga sangkap para sa bawat layer, gawin ang layering, maghurno at tapos ka na!
Ang ilang mga pinggan ay kasing nakakaaliw at palakaibigan ng party bilang sariwang lutong lasagna. Nagtatampok ang aming bersyon ng buong gulay na lasagna na nasa pagitan ng mga layer ng ground turkey, spinach, kabute, durog na kamatis, mababang-fat na mozzarella at free-fat cottage cheese. At habang mukhang ang aming recipe ay nangangailangan ng medyo ilang mga hakbang, ang isang ito ay talagang madali. Ihanda lamang ang mga sangkap para sa bawat layer, gawin ang layering, maghurno at tapos ka na!
4. Ang Pulled Pork ng Oven-Baked
Walang katulad ng barbecue sa araw ng laro. At walang gulo, inihaw na oven na inihaw na baboy ang paraan upang pumunta. Nagtatampok ang aming recipe ng makatas na hinila na baboy na niluto sa isang tangy-sweet mustasa na sarsa at nagsilbi sa tabi ng malutong na atsara. Walang gaanong sa recipe na ito bukod sa tiyaking makuha ang karne na ganap na pinahiran ng kuskusin. Pagkatapos ay iwanan lamang ito nang mga anim na oras. At sa halip na gamitin ang tradisyonal na balikat ng baboy, nagsusumite kami sa sirloin ng baboy upang gupitin ang ilan sa mga taba at kaloriya.
Credit: Arthur BovinoWalang katulad ng barbecue sa araw ng laro. At walang gulo, inihaw na oven na inihaw na baboy ang paraan upang pumunta. Nagtatampok ang aming recipe ng makatas na hinila na baboy na niluto sa isang tangy-sweet mustasa na sarsa at nagsilbi sa tabi ng malutong na atsara. Walang gaanong sa recipe na ito bukod sa tiyaking makuha ang karne na ganap na pinahiran ng kuskusin. Pagkatapos ay iwanan lamang ito nang mga anim na oras. At sa halip na gamitin ang tradisyonal na balikat ng baboy, nagsusumite kami sa sirloin ng baboy upang gupitin ang ilan sa mga taba at kaloriya.
5. Spinach-Artichoke Dip
Ang aming creamy spinach-artichoke dip ay nagtatampok ng labneh sa lugar ng kulay-gatas, cream cheese at mayo. Ginawa mula sa makinis na yogurt, ang labneh ay isang mayaman, cream na tulad ng keso na kumalat na puno ng calcium at protina habang mababa sa mga carbs at fat. Nagdaragdag din ito ng isang kayamanan na hindi ka nakakakuha ng iyong pangkaraniwang supermarket na Greek yogurt. At dahil ang pagluluto ng spinach ay maaaring mapababa ang nilalaman ng nakapagpapalusog nito, ang kalahati ng spinach na idinagdag namin sa dip na ito ay hilaw. Makikinabang ka at ng iyong mga kaibigan mula sa mataas na protina, hibla at bitamina na nilalaman na matatagpuan sa spinach.
Credit: Arthur BovinoNagtatampok ang aming creamy spinach-artichoke dipn labneh sa lugar ng kulay-gatas, cream cheese at mayo. Ginawa mula sa pilay na yogurt, ang labneh ay isang mayaman, cream na tulad ng keso na kumalat na puno ng calcium at protina habang mababa sa mga carbs at fat. Nagdaragdag din ito ng isang kayamanan na hindi ka nakakakuha ng iyong pangkaraniwang supermarket na Greek yogurt. At dahil ang pagluluto ng spinach ay maaaring mapababa ang nilalaman ng nakapagpapalusog nito, ang kalahati ng spinach na idinagdag namin sa dip na ito ay hilaw. Makikinabang ka at ng iyong mga kaibigan mula sa mataas na protina, hibla at bitamina na nilalaman na matatagpuan sa spinach.
6. 5-Minuto Salsa
Maikling sa oras? Ang salsa na ito ay tumatagal ng limang minuto lamang upang magkasama. Itatapon lamang ang mga sangkap sa isang blender, pulso at panahon. Pinutok ito ng mga kamatis, na kung saan ay mayaman sa kaligtasan sa sakit na nakapagpapalakas ng bitamina C at beta karotina. Ang dayap at mainit na paminta ay nagbibigay ng mga bitamina A, K at C. Maaari mo ring mabilang ang isang quarter-tasa ng sariwang salsa bilang isa sa iyong apat na pang-araw-araw na paglilingkod ng mga gulay. Ngunit ang panganib ng meryenda sa salsa lurks sa tortilla chips. Layunin kumain ng isang paghahatid ng tungkol sa walong tortilla chips upang manatili sa loob ng iyong pang-araw-araw na mga layunin ng calorie. Mas mabuti pa, maglingkod sa salsa sa tabi ng mga karot o mga kintsay na patpat.
Credit: Arthur BovinoMaikling sa oras? Ang salsa na ito ay tumatagal ng limang minuto lamang upang magkasama. Itatapon lamang ang mga sangkap sa isang blender, pulso at panahon. Pinutok ito ng mga kamatis, na kung saan ay mayaman sa kaligtasan sa sakit na nakapagpapalakas ng bitamina C at beta karotina. Ang dayap at mainit na paminta ay nagbibigay ng mga bitamina A, K at C. Maaari mo ring mabilang ang isang quarter-tasa ng sariwang salsa bilang isa sa iyong apat na pang-araw-araw na paglilingkod ng mga gulay. Ngunit ang panganib ng meryenda sa salsa lurks sa tortilla chips. Layunin kumain ng isang paghahatid ng tungkol sa walong tortilla chips upang manatili sa loob ng iyong pang-araw-araw na mga layunin ng calorie. Mas mabuti pa, maglingkod sa salsa sa tabi ng mga karot o mga kintsay na patpat.
7. Broccoli Salad
Sa kaunting spiciness nito, ang hilaw na brokuli ay nagbibigay ng maraming mga hibla, bitamina, iron at potasa. Itatapon mo ang mga floret sa isang zesty dressing na binubuo ng mustasa, bawang, suka, lemon juice at langis ng oliba, na tumutulong upang mapahina ang broccoli. Idagdag sa tinadtad na pabo bacon, hinati na mga ubas at hiniwang mga mustasa para sa isang masarap na matamis at masarap na salad na magbibigay-sigla sa iyo sa araw ng laro.
Credit: Arthur BovinoSa kaunting spiciness nito, ang hilaw na brokuli ay nagbibigay ng maraming mga hibla, bitamina, iron at potasa. Itatapon mo ang mga floret sa isang zesty dressing na binubuo ng mustasa, bawang, suka, lemon juice at langis ng oliba, na tumutulong upang mapahina ang broccoli. Idagdag sa tinadtad na pabo bacon, hinati na mga ubas at hiniwang mga mustasa para sa isang masarap na matamis at masarap na salad na magbibigay-sigla sa iyo sa araw ng laro.
8. Payat Rmonette ng Salmon
Ayon sa kaugalian, ang mga rillette ay ginawa ng mabibigat na inasnan na baboy na mabagal na luto sa taba. Ngunit hindi ang bersyon na ito! Kami ay subbing sa steamed salmon sa halip. Mayaman sa puso na malusog na omega-3 fatty acid, ang salmon ay makakatulong na mabawasan ang pamamaga at maprotektahan laban sa mataas na presyon ng dugo. Tumawag ang aming recipe para sa isang splash ng Pernod, isang anise-flavored liqueur. Ngunit ang sambuca at ouzo ay gumagana rin. At kung nais mong laktawan ang alkohol nang lubusan, tikman lamang ang iyong ulam na may isang pakurot ng itim na paminta.
Credit: Arthur BovinoAyon sa kaugalian, ang mga rillette ay ginawa ng mabibigat na inasnan na baboy na mabagal na luto sa taba. Ngunit hindi ang bersyon na ito! Kami ay subbing sa steamed salmon sa halip. Mayaman sa puso na malusog na omega-3 fatty acid, ang salmon ay makakatulong na mabawasan ang pamamaga at maprotektahan laban sa mataas na presyon ng dugo. Tumawag ang aming recipe para sa isang splash ng Pernod, isang anise-flavored liqueur. Ngunit ang sambuca at ouzo ay gumagana rin. At kung nais mong laktawan ang alkohol nang lubusan, tikman lamang ang iyong ulam na may isang pakurot ng itim na paminta.
9. Greek Orzo Salad
Ang Pasta salad ay isang staple ng araw na laro na nararapat sa lugar nito sa talahanayan ng potluck. Ang Pasta ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla, na nagtataguyod ng kalusugan ng pagtunaw. Siguraduhing pumili ng isang buong bersyon ng butil. Sa buong butil na pasta nakakakuha ka ng doble ang protina at kaltsyum na matatagpuan sa mga puting bagay. Ang aming buong-trigo orzo pasta salad ay sumabog na may feta, sibuyas, pipino at pepperoncini.
Credit: Arthur BovinoAng Pasta salad ay isang staple ng araw na laro na nararapat sa lugar nito sa talahanayan ng potluck. Ang Pasta ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla, na nagtataguyod ng kalusugan ng pagtunaw. Siguraduhing pumili ng isang buong bersyon ng butil. Sa buong butil na pasta nakakakuha ka ng doble ang protina at kaltsyum na matatagpuan sa mga puting bagay. Ang aming buong-trigo orzo pasta salad ay sumabog na may feta, sibuyas, pipino at pepperoncini.
Ano sa tingin mo?
Ano ang iyong paboritong pagkain araw-araw? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Credit: Nitr / Adobe StockAno ang iyong paboritong pagkain araw-araw? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
