Paano magluto pre

Paano magluto pre

Ang pre-hiniwang ham ay maaaring mangahulugan ng isa sa dalawang bagay: mga hiwa ng ham o isang buong ham cut upang makatulong sa larawang inukit. Ang Ham steak ay indibidwal na mga hiwa ng ham na pinutol sa iba't ibang mga kapal. Ang paggamit ng mga hiwa na ito ay nagbibigay ng isang matipid na paraan upang masiyahan sa ham nang hindi bumili ng isang buong inihaw. Ang mga spiral hams ay pinahiran nang walang hiwa sa pamamagitan ng karne. Nagbibigay ito ng isang gabay at pagsisimula ng ulo pagdating sa oras upang mag-ukit.

Mayroong iba't ibang mga paraan upang magluto ng pre-sliced ham. Credit: evgenyb / iStock / Mga imahe ng Getty

Pan-Fry

Hakbang 1

Painitin ang isang kawali sa daluyan.

Hakbang 2

Ilagay ang mga hiwa ng ham sa ilalim ng kasanayan at panahon kung nais. Halimbawa, magdagdag ng isang glaze o iwisik ang pulbos ng bawang. Hindi na kailangang gumamit ng langis sa kawali kapag nagprito ng ham steak. Habang pinapainit ang ham, ang mga juice sa karne ay maiiwasan ang pagdikit.

Hakbang 3

Fry ang mga hiwa sa bawat panig para sa limang minuto o hanggang sa lubusan ang mga ham browns.

Mga hiwa ng Broil

Hakbang 1

I-on ang broiler at hayaan itong magpainit.

Hakbang 2

Ipahid ang mga hiwa ng ham sa isang pan ng broiler at panahon o glaze ang mga piraso.

Hakbang 3

Igulo ang mga hiwa sa isang rack tatlong pulgada na tinanggal mula sa init. Hayaan silang magluto ng tatlo hanggang limang minuto sa bawat panig.

Buong Spiral Ham

Hakbang 1

Painitin ang oven sa 275 degrees Fahrenheit.

Hakbang 2

Ilagay ang ham sa isang malaking pan ng litson. Magdagdag ng mga panimpla o isang glaze sa ibabaw ng ham.

Hakbang 3

Maghurno ang ham sa oven sa loob ng 15 minuto bawat libra. Halimbawa, kung ang pagluluto ng walong libong ham, iwanan ito sa oven sa loob ng dalawang oras.

Hakbang 4

Dumikit ang isang thermometer ng karne sa gitna ng isang makapal na lugar ng ham. Kapag ang panloob na temperatura ay umabot sa 160 degree Fahrenheit, tanggalin ang kawali mula sa oven at hayaan ang ham cool bago tapusin ang larawang inukit.