Ang tradisyunal na cord cordon bleu ay nanawagan para sa mga walang balahibo na dibdib ng manok na maging baywang manipis, balot sa paligid ng mga hiwa ng ham at keso, isawsaw sa mga napapanahong mga tinapay at whisked egg, pagkatapos ay pan-o malalim na pinirito sa langis at mantikilya. Ang resulta ay malayo sa malusog. Ihanda ang iyong sarili na may mababang-taba na keso at kapalit ng itlog at maghurno sa halip na magprito ito para sa isang ulam na may mas kaunting taba at puspos na taba bawat paghahatid. Kung mas gusto mong bumili ng nakabalot na frozen cordon bleu, maghanap ng mga tatak na mababa sa taba at sodium.
Paghurno ng Bagoong Inihanda na Cordon Bleu
Hakbang 1
Pahiran ang isang malaking pinggan sa pagluluto nang basta-basta sa nonstick cooking spray. Ilagay ang inihanda na tinapay na cord cord bleu sa gitna ng pinggan.
Hakbang 2
Maghurno ang cordon bleu sa gitna ng isang oven na preheated sa 350 degree Fahrenheit sa loob ng 25 minuto. Alisin ang kawali mula sa oven, ilagay ang isang sheet ng aluminyo foil sa ulam at maghurno ng humigit-kumulang 15 higit pang minuto.
Hakbang 3
Alisin ang ulam mula sa oven. Ipasok ang isang instant-read na thermometer ng karne sa makapal na bahagi ng manok at suriin na ang karne ay umabot sa isang panloob na temperatura ng 165 degree Fahrenheit.
Baking Packaged Frozen Cordon Bleu
Hakbang 1
Painitin ang isang maginoo oven. Itakda ang oven sa 350 degrees Fahrenheit.
Hakbang 2
Magpahid ng isang baking sheet na may light film ng nonstick cooking spray. Ilagay sa sheet ang frozen na cord cordon.
Hakbang 3
Maghurno hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa mga rehistro ng manok na 165 degree Fahrenheit, o sa pagitan ng 50 at 60 minuto. Alisin ang baking sheet mula sa oven at hayaan ang chicken cordon bleu na palamig nang ilang minuto bago ihain.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Malaking baking dish
Nonstick cooking spray
Aluminyo foil
Instant na basahin ang thermometer ng karne
Baking sheet
Tip
Subukan ang paghahatid ng inihurnong inihaw na cord cordon bleu na may steamed fresh na gulay at isang salad ng halo-halong gulay na ibinubuhos ng isang vinaigrette na may mababang taba.
Babala
Maingat na suriin ang impormasyon sa nutrisyon sa frozen na nakabalot na cord cordon. Para sa ilang mga tatak, ang isang solong paghahatid ay maaaring maglaman ng mas maraming 31 gramo ng taba, 9 gramo ng saturated fat at 105 milligrams ng kolesterol. Kumonsumo ng komersyal na inihanda cordon bleu sa pag-moderate.
Ang natutunaw na keso ng pagpuno ng inihurnong cord cordon bleu ay magiging sobrang init. Gumamit ng pag-iingat kapag pinuputol at kumakain ng sariwang lutong cordon bleu.
