Ang pagkakaroon ng mataas na presyon ng dugo ay naglalagay sa iyo ng mas mataas na peligro para sa sakit sa puso at stroke. Ang paninigarilyo, pagiging sobra sa timbang, hindi pag-eehersisyo at pagiging stress ay maaaring madagdagan ang lahat ng iyong presyon ng dugo. Ang iyong kinakain ay maaaring makaapekto sa iyong presyon ng dugo, na may ilang mga pagkain na potensyal na bawasan ang iyong presyon ng dugo at iba pa, kabilang ang pulang karne, na potensyal na madagdagan ito.
Pulang Dugo at Presyon ng Dugo
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa "British Medical Journal" noong 2008 ay natagpuan na ang pulang karne ay may hindi kanais-nais na epekto sa presyon ng dugo, kahit na ang epekto ay napakaliit. Hindi lamang pulang karne na maaaring itaas ang iyong presyon ng dugo - ang pagkain ng karne ng anumang uri ay nauugnay sa isang pagtaas ng saklaw ng mataas na presyon ng dugo, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "The American Journal of Clinical Nutrisyon" noong Disyembre 2005. Kung mayroon kang isang pagtaas ng panganib para sa mataas na presyon ng dugo, maaaring gusto mong sundin ang isang pagkaing vegetarian, dahil ang ganitong uri ng diyeta ay nauugnay sa mas mababang presyon ng dugo, ang tala ng isang artikulo na inilathala sa "JAMA Internal Medicine" noong Abril 2014.
Mga Resulta ng Pagsasalungat
Hindi lahat ng mga pag-aaral sa pulang karne ay nagpakita ng isang mas mataas na panganib para sa mataas na presyon ng dugo. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa "The American Journal of Clinical Nutrisyon" noong Abril 2006 ay natagpuan na ang mga taong may mataas na presyon ng dugo na pinalitan ang ilan sa mga pagkaing may karbohidrat na kinain nila ng protina mula sa sandalan na pulang karne ay nakaranas ng mga pagbawas sa kanilang mga antas ng presyon ng dugo. Parehong ang pangkat ng control at ang mas mataas na pangkat na protina ay kumain tungkol sa parehong dami ng taba.
Ang Pinakamahusay na Mga Pagpipilian
Kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo o sinusubukan mong maiwasan ito, bawasan ang dami ng puspos na taba na nakukuha mo sa iyong diyeta. Ang pulang karne ay may posibilidad na maging mataas sa puspos ng taba. Piliin ang napaka sandalan na pulang karne, walang balat na manok, isda o pinagkukunan ng protina ng vegetarian. Ang Diyetikong Mga Diskarte upang Ihinto ang hypertension, o DASH diet, inirerekumenda ang pagkain na hindi hihigit sa anim na servings ng sandalan ng karne, isda o manok bawat araw. Kailangan mo ring limitahan ang asin sa iyong diyeta, na nangangahulugang pag-iwas sa naproseso at pagaling na mga karne, marami sa mga ito ay mataas sa asin. Kasama sa mga pinakaputol na pagbawas ng pulang karne kasama ang flank steak at anumang pagbawas na may loin o bilog sa kanilang mga pangalan, pati na rin ang 95 porsyento na lean ground beef.
Malusog na Paraan ng Paghahanda
Kapag kumakain ka ng karne, gupitin ang anumang nakikitang taba at ihanda ito nang walang idinagdag na taba: inihaw, braise, nilaga, ihaw o ihawan ang karne. Masaya ang iyong karne na may mga fruit juice, herbs at pampalasa sa halip na magdagdag ng asin o sarsa na mataas sa sodium, tulad ng toyo, sarsa ng teriyaki, mainit na sarsa ng paminta, steak sauce, Worcestershire sauce o barbeque sauce.
