Naglalaman ang kape ng maraming mga phytoestrogens, na mga kemikal na matatagpuan sa mga halaman na kung minsan ay kumikilos tulad ng hormone estrogen sa iyong katawan. Ang papel na ginagampanan ng mga phytoestrogens sa iyong katawan ay nag-iiba, gayunpaman, sa ilang paggaya ng estrogen at pagkakaroon ng parehong mga epekto tulad ng hormon na ito at iba pa na humaharang sa mga epekto ng estrogen. Ang kape ay lilitaw na magkakaroon ng parehong mga varieties at mga kadahilanan tulad ng pamamaraan ng paghahanda nito - pag-filter o kumukulo - ay maaaring maimpluwensyahan kung gaano karami ang bawat uri na iyong dinadala, ayon sa isang pag-aaral sa 2011 sa "Breast Cancer Research."
Kahalagahan
Ang mga phytoestrogens at ang epekto sa katawan ay interesado dahil mababago nila ang iyong panganib para sa mga kondisyon ng kalusugan tulad ng kanser sa suso at mga problema sa pagkamayabong. Ang mga phytoestrogens na kumikilos bilang paggaya ng estrogen ay maaaring makaapekto sa pagkasira ng iyong katawan o paggawa ng estrogen at itaas ang mga antas ng estrogen sa iyong daluyan ng dugo. Gayunpaman, hindi lahat ng mga phytoestrogens ay gayahin ang estrogen - at ang ilan na gayahin ito sa mababang dosis ay mai-block ito sa mataas na dosis. Karamihan sa mga pananaliksik sa mga phytoestrogens ay sinusuri ang epekto ng mga ito sa mga selula ng kanser sa suso.
Epekto
Sa iyong katawan, ang estrogen ay nakikipag-ugnay sa isang pamilya ng mga protina na tinatawag na mga receptor ng estrogen. Ang Estrogen ay isang messenger messenger na gumaganap bilang isang susi at ang mga receptor sa iyong mga cell ay kumikilos bilang isang kandado. Para maihatid ng estrogen ang mensahe nito, o i-unlock ang isang receptor, dapat itong itali sa lock, o receptor. Ang mga phytoestrogens na gayahin ang estrogen sa iyong katawan ay maaaring magbigkis sa iyong mga receptor ng estrogen. Ang mga phytoestrogens na humadlang sa mga estrogen ng diskurso ng estrogen mula sa pag-unlock. Ito ay makabuluhan pagdating sa mga kondisyon na sensitibo sa hormon tulad ng kanser sa suso. Ang kanser sa suso ay nahahati sa dalawang pangkalahatang uri. Ang mga ito ay tumutugon sa hormon, o estrogen receptor-positibo, at hindi tumutugon sa hormon, o estrogen-receptor-negatibo. Ang mga ito ay karaniwang tinutukoy bilang ER-positibo at ER-negatibong kanser sa suso. Ang mataas na paggamit ng kape ay lilitaw na nauugnay sa isang nabawasan na panganib para sa ER-negatibong kanser sa suso sa mga kababaihan ng postmenopausal, ayon kay Jingmei Li, nangungunang may-akda para sa pag-aaral ng "Breast Cancer Research".
Mga Konstitusyon
Ang kape ay isang kumplikadong inuming kemikal na naglalaman ng maraming mga compound na maaaring makaapekto sa iyong mga antas ng estrogen. Ang isa ay ang phytoestrogen trigonelline, ayon sa isang pag-aaral sa 2009 na inilathala sa "Journal of Nutrisyon." Ang phytoestrogen na ito ay nagpapa-aktibo ng mga receptor ng estrogen at lumilitaw sa mga pag-aaral sa laboratoryo upang maitaguyod ang paglaki ng mga selula ng kanser sa suso ng ER, ang mga tala ng may-akda ng akdang pag-aaral sa KF Allred. Samantala, ang kape ay makabuluhang nag-aambag sa iyong mga antas ng dugo ng enterolactone, isa pang phytoestrogen na nauugnay sa isang makabuluhang nabawasan na panganib para sa ER-negatibong kanser sa suso, ayon kay Li. Naglalaman din ang kape ng phytoestrogen formononetin, na mayroong aktibidad na tulad ng estrogen sa iyong katawan at matatagpuan din sa itim na cohosh. Ang Enterolacotone ay isang lignan, isa sa mga pinaka-pinag-aralan na mga phytoestrogen na grupo. Ang pangkat na ito ay naiiba sa mga isoflavones, ang pangkat ng mga phytoestrogens na nangyayari sa mga soybeans. Ang Formononetin ay isang isoflavone. Ang Trigonelline ay isang alkaloid.
Mga pagsasaalang-alang
Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita ng negatibong kaugnayan sa pagitan ng pag-inom ng kape at mga antas ng estradiol sa iyong katawan, ayon kay E. Petridou, may-akda ng lead study para sa isang pag-aaral noong 1992 sa "Annals of Epidemiology." Ito ang pinakamahalagang anyo ng estrogen sa iyong katawan, tala ng Medline Plus. Ang kabaligtaran na ugnayan na ito ay maaaring maging responsable para sa ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng kape sa panahon ng pagbubuntis at mas mababang timbang ng kapanganakan, na kung saan ay maayos na na-dokumentado sa pang-agham na panitikan, sabi ni Petridou.
Mga variable
Kung paano inihaw ang iyong kape at naghanda ay maaaring baguhin ang epekto nito sa iyong mga receptor ng estrogen. Mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng pinakuluang kape at sinala na kape, halimbawa, ayon kay Li. Ang pinakuluang kape ay lilitaw na mas maraming proteksyon laban sa ER-negatibong kanser sa suso kaysa sa na-filter na kape, tala ni Li. Gayundin, ang robusta coffees ay may anim na beses na mas isoflavones kaysa sa Arabica coffees, ang tala ng isang 2010 na pag-aaral sa "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
