Ang gatas ng almond ay ginawa mula sa mga ground almond, at madalas na ginusto ito ng mga tao sa gatas ng baka dahil sa mas mababang taba, puspos na taba at nilalaman ng kolesterol. Ang Almond milk ay madalas na walang lactose, ang natural na asukal na matatagpuan sa mga produktong gatas na nagreresulta sa mga problema sa pagtunaw para sa isang bilang ng mga indibidwal. Ang gatas ng almond ay mayaman sa nutritional halaga kabilang ang mga karbohidrat. Ang matamis na gatas na almendras ay naglalaman ng mga idinagdag na mga asukal na higit na nag-aambag sa nilalaman ng karbohidrat.
Kabuuang Karbohidrat
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng almond milk ay naglalaman ng 8 gramo ng carbohydrates. Ang mga karbohidrat ay mga macronutrients - mga nutrisyon na kailangan ng katawan sa pinakamalaking dami upang suportahan ang mga pangangailangan ng enerhiya. Mga 45 hanggang 65 porsyento ng iyong kabuuang caloric intake ay dapat magmula sa mga karbohidrat. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng almond milk ay nagbibigay ng halos 3 porsyento ng inirerekumendang paggamit ng mga karbohidrat, batay sa isang diyeta na 2, 000-calorie.
Fiber sa Diyeta
Sa 8 gramo ng karbohidrat sa isang paghahatid ng gatas ng almendras, ang 1 gramo ay umiiral sa anyo ng hibla ng pandiyeta. Ang hibla ay isang karbohidrat eksklusibo sa mga produkto ng halaman, at nagsisilbi ng isang bilang ng mga mahahalagang pag-andar sa diyeta. Ayon sa Harvard School of Public Health, ang hibla ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular, bawasan ang panganib ng type 2 diabetes at pagbutihin ang panunaw. Ang mga may sapat na gulang na kababaihan at kalalakihan ay nangangailangan ng mga 26 at 38 gramo ng hibla bawat araw, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang paghahatid ng gatas ng almendras ay nagbibigay ng halos 3 hanggang 4 porsyento ng karaniwang pangangailangan ng pang-araw-araw na hibla.
Mga Sugar
Ang mga asukal ay simpleng karbohidrat, na binubuo ng alinman sa 1 o 2 na mga saccharide na molekula. Ang mga simpleng karbohidrat na ito ay mabilis na hinukay at na-convert sa glucose, na ginagamit ng katawan para sa enerhiya ng cellular. Sa 8 gramo ng karbohidrat sa isang paghahatid ng gatas ng almendras, 7 gramo ang umiiral sa anyo ng asukal. Ang isang magkakatulad na laki ng paghahatid ng may kulay na gatas na almendras ay naglalaman ng halos dalawang beses sa dami ng asukal.
Mga asukal sa Almonds
Habang ang karamihan sa mga label ng nutrisyon ay hindi nakikilala ang nilalaman ng karbohidrat na lampas sa kabuuang karbohidrat, hibla at asukal, ang USDA ay nagbibigay ng nutrisyon para sa mga hilaw na lupa na almendras, na malamang na kahawig ng uri, kung hindi ang halaga, ng mga asukal sa gatas ng almendras. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga ground almond ay naglalaman ng 3.72 gramo ng asukal. Sa mga 3.72 gramo na ito, 3.42 gramo at 0.04 gramo na umiiral sa anyo ng disaccharides sucrose at maltose, ayon sa pagkakabanggit, habang ang 0.11 gramo, 0.09 gramo at 0.05 gramo ay nagmula sa monosaccharides glucose, fructose at galactose, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga almendras ay naglalaman ng 0.7 gramo ng almirol, isang polysaccharide na nagmula sa halaman na binubuo ng daan-daang mga molekula ng glucose.
