Nangyayari ang hindi pagpaparaan ng gluten kapag ang katawan ay hindi maaaring magparaya sa mga pagkaing naglalaman ng protina ng gluten. Kung mayroon kang mga sintomas tulad ng pagtatae, pagbaba ng timbang, mahinang konsentrasyon, kawalan ng katabaan o mababang enerhiya maaari itong sanhi ng sakit na celiac. Ang sakit na celiac ay isang reaksiyong alerdyi sa gluten na matatagpuan sa mga tinapay, inihurnong kalakal, cereal, sopas at maraming iba pang mga produkto. Ang sakit sa celiac ay maaaring magsimula sa anumang edad. Makipag-usap sa iyong doktor kung sa palagay mo ay maaaring mayroon kang sakit na celiac.
Intolerance ng Gluten
Ang pagpaparaan ng gluten ay malawak na inilarawan bilang isang sensitivity sa gluten, isang protina na matatagpuan sa trigo, rye, barley at derivatives ng mga butil na ito. Ang salitang gluten intolerance ay paminsan-minsan ay ginagamit nang palitan ng sakit na celiac, isang immune response sa mga protina na ito na nagiging sanhi ng pinsala sa mga bituka. Naniniwala ang ilang mga tao na maaari ka ring maging sensitibo sa gluten nang walang pinsala sa bituka, at ang karaniwang mga pagsubok sa medikal para sa sakit na celiac ay hindi makikilala ang ganitong uri ng gluten intolerance.
Mga Sanhi
Ang pagbuo ng gluten intolerance ay tila dahil sa isang kumbinasyon ng genetic at mga sanhi ng kapaligiran. Ang mga doktor at mananaliksik ay natagpuan na ang ilang mga genes ay hinuhulaan ng mga tao na magkaroon ng sakit na celiac. Kapag ang mga taong ito ay nakalantad sa isang nagaganap na kaganapan, nagsisimula ang proseso ng sakit. Ang nag-trigger ay maaaring maging mataas na antas ng stress, impeksyon sa virus, pagbubuntis at kahit na ang operasyon. Sa wakas, ang isang tiyak na halaga ng gluten ay dapat na naroroon sa diyeta para mangyari ang pinsala sa bituka.
Timing
Posible na bumuo ng mga sintomas ng sakit sa celiac sa anumang punto. Ang proseso ng sakit ay maaaring magsimula nang maaga sa pagkabata, o kahit sa huli na pagtanda. Hindi lamang ang edad ng pagbuo ng isang reaksyon ng gluten, ang oras na kinakailangan para sa isang tao na makaranas ng mga sintomas mula sa reaksyon ay maaaring magkakaiba din. Ang ilang mga tao ay may mga sintomas nang tama kapag ang katawan ay unang tumugon sa gluten, ang iba ay asymptomatic para sa mga taon sa kabila ng patuloy na pinsala sa kanilang mga bituka.
