Parehong gatas at protina ay nagyayabang ang isang listahan ng mga nakikinabang na benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mga immune-boosting na mga bitamina at mineral, ang pagpapanatili ng mass mass ng kalamnan o nakuha at napabuti ang pisikal na pagganap. Ang isa ay hindi pantay na kapalit para sa isa pa, ngunit ang regular na pag-inom ng inumin ay maaaring makatulong sa iyo na makamit ang ilang mga layunin sa kalusugan o fitness.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Ang isang tasa ng skim milk ay naglalaman ng tungkol sa 85 calories, 8 gramo ng protina, 12 gramo ng carbohydrates at 300 milligrams ng calcium. Ang parehong halaga ng buong gatas ay nag-aalok ng 150 calories, pantay na halaga ng protina at carbs at 275 milligrams ng calcium. Sa paghahambing, ang isang 32-gramo na scoop ng whey powder ay may 115 calories, 25 gramo ng protina, 2 gramo ng mga carbs at 150 milligrams ng calcium, at ang parehong halaga ng toyo na pulbos ay may 125 calories, 18 gramo ng protina, 9 gramo ng mga carbs at 55 milligrams ng calcium. Kaya, sa bawat paghahatid, ang gatas ay naglalaman ng halos 30 porsyento hanggang 45 porsyento ng mas maraming protina bilang isang scoop ng handa na paghahalo ng protina na protina. Ngunit ang gatas ay nag-aalok ng higit pang mga karbohidrat at hindi bababa sa dalawang beses sa mas maraming calcium calcium.
Ang Science ng Gatas
Ayon sa mga resulta ng isang pag-aaral na inilathala noong 2007 sa "American Journal of Clinical Nutrisyon, " mga paksa na uminom ng skim milk matapos ang lakas ng pagsasanay nakaranas ng pagpapabuti sa pagpapanatili ng kalamnan at pagkakaroon. Ang shoy protein shake ay gumawa ng mga katulad na pagpapabuti, ngunit natagpuan ng mga may-akda ng pag-aaral na ang protina ng gatas ay hinihikayat ang mas mabilis na mga epekto. Sa isa pang pag-aaral, na inilathala noong 2013 sa journal, "Medicine at Science sa Sports at Ehersisyo, " ang mga kalahok na uminom ng gatas pagkatapos mag-ehersisyo ay nakakita ng higit na mga nakuha sa kanilang pisikal na pagganap sa isang kasunod na session ng pag-eehersisyo kaysa sa mga paksang nag-inom ng isang placebo.
Ang Science of Shakes
Ang protina ay nanginginig ay napatunayan din ng siyentipiko upang itaguyod ang synthesis ng protina ng kalamnan at hikayatin ang sandalan ng pagpapanatili ng mass ng kalamnan at makakuha, kasabay ng ehersisyo ng lakas. Ang ilan ay mas epektibo kaysa sa iba pa, gayunpaman, at ang pananaliksik na inilathala noong 2009 sa "Journal of Applied Physiology" ay nagmumungkahi na ang protina na nakabatay sa protina na nakabase sa gatas na ginawa mula sa whey o casein ay gumagawa ng higit na mga pakinabang kaysa sa mga shakes na ginawa ng toyo. Kahit na sa sobrang timbang na mga matatanda na hindi nag-ehersisyo, ang shy protina ay nanginginig ay maaaring hikayatin ang walang tigil na pagpapanatili ng masa at pagkawala ng taba ng katawan sa paglipas ng panahon.
Mga Resulta at Mga Layunin
Ang gatas ay isang nakapagpapalusog, hindi gaanong naproseso na alternatibo sa pag-iling ng protina. Ang parehong gatas at protina ay nanginginig ay malamang na makagawa ng pinakamainam na pisikal na pagpapabuti kung pagsamahin mo ang mga ito sa isang malusog, balanseng diyeta at regular na lakas ng ehersisyo, lalo na kung ang iyong layunin ay kalamnan ng kalamnan. Bago ka magdagdag ng isang suplemento na may mataas na protina sa iyong diyeta, suriin sa iyong doktor, dahil ang karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng mas maraming protina kaysa sa kailangan nila.
