Ang isang bagel na may cream cheese at lox ay isang almusal at brunch paboritong, ngunit ang mga bagel calories ba ay nahuhulog sa linya sa iyong mga layunin sa nutrisyon? Siyempre, ang eksaktong dami ng calories ay depende sa laki ng iyong bagel at ang kabuuang halaga ng mga toppings na ginagamit mo, ngunit ang kabuuan ng agahan sa paligid ng 500 calories.
Ngunit habang ang mga bagel ay karaniwang hindi isinasaalang-alang ang healthiest ng mga restawran, ang lox ay nagdaragdag ng mga mahahalagang sustansya, tulad ng omega-3 fatty fatty, bitamina D at protina, sa iyong pagkain.
Plain Bagel Calorie
Ang mga bagel calories ay depende sa kung aling laki ng bagel na iyong pinili. Ang isang 2.5-pulgada na mini bagel na orasan ay nasa 72 kaloriya lamang. Kung pipili ka para sa isang maliit na bagel, na mas malapit sa 3 pulgada ang lapad, ang bilang na iyon ay tumalon hanggang sa 192 kaloriya.
Pumunta para sa isang medium bagel, na 3.5 hanggang 4 pulgada ang diameter (at ang karaniwang sukat ng bagel), at tinitingnan mo ang 292 calories. Kung nakakakuha ka ng isang malaking bagel, na ang uri ng 4.5-pulgada na makikita mo sa maraming mga bakery o cafe, ang mga bagel calories ay papasok sa 364, nang walang iba pa.
Mga Caloriya ng Keso ng Cream
Tulad ng napakaraming mga pagpipilian sa bagel, maraming iba't ibang mga cream chees out doon. May regular at latigo. Mayroong buong taba at mababang taba. Mayroong lasa o plain. Ang bawat isa sa mga iba't ibang uri ng cream cheese ay magkakaroon ng ibang profile ng nutrisyon, kaya tandaan mo ang isip.
Iyon ay sinabi, ang bawat kutsara ng regular, plain cream cheese na iyong ipinakalat sa iyong bagel ay magdaragdag ng 51 calories. Kung pipiliin mo ang whipped cream cheese, na mas magaan at may mas maraming air na isinasama dito, ang bilang na iyon ay bumaba sa 35 calories bawat kutsara.
Habang mayroon kang paniwala na ang keso na may mababang taba na cream ay mas mahusay na pagpipilian kaysa sa regular, buong-taba na mga varieties, ang payo ay naatras mula noong mababang-taba na panahon ng '90s. Sa isang pakikipanayam sa Harvard TH Chan School of Public Health, si Walter Willet, isang propesor ng Epidemiology at Nutrisyon at tagapangulo ng Kagawaran ng Nutrisyon, ay itinuturo na ang mga buong-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring mas mahusay kaysa sa mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas sa pagtulong sa panatilihin ang timbang.
Mga Calorie sa Lox
Ang lox, na isang uri ng cured salmon, ay unang pumasok sa pinangyarihan bago pa man lumibot ang mga kuliglig upang mapanatiling sariwa ang pagkain. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagkuha ng manipis na hiniwang salet filet at pagalingin (o pinangalagaan) ang mga ito sa isang halo ng brine na gawa sa asukal, asin at iba't ibang pampalasa. Matapos gumaling ang lox, pagkatapos ay malamig na pinausukan, na nagdaragdag ng isang mausok na lasa sa isda ngunit hindi ito lutuin.
Dahil ginawa ito mula sa salmon, ang lox ay may lahat ng parehong mga benepisyo sa kalusugan. Mayaman ito sa mga fatty acid na omega-3, na nagpapanatili sa kalusugan ng iyong utak at puso, at nagbibigay sa iyo ng natural na bitamina D - isang bitamina na mahirap matagpuan sa maraming mga pagkain. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng mataas na kalidad na protina. Sa isang pakikipanayam sa Harvard Health Publishing, si Teresa Fung, isang adjunct professor sa Department of Nutrisyon sa Harvard TH Chan School of Public Health, inirerekumenda kasama ang salmon sa iyong diyeta ng hindi bababa sa isang beses bawat linggo upang ma-maximize ang mga benepisyo sa kalusugan.
Ang paglalagay ng 3 ounces ng lox sa iyong bagel ay magdaragdag ng 99 calories sa pagkain, ayon sa USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Magdaragdag din ito:
- 15.5 gramo ng protina
- 3.7 gramo ng taba
- 1, 700 milligrams ng sodium
- 75 IU ng bitamina A
