Habang ang mga berdeng gulay tulad ng bok choy ay nagbibigay ng iyong katawan ng maraming mahahalagang bitamina at nutrisyon, kahit na ang malusog na pagkain ay dapat kainin sa pag-moderate. Masyadong maraming raw bok choy ay maaaring magkaroon ng isang seryoso at potensyal na nagbabanta sa buhay na epekto sa iyong teroydeo na glandula, at pinapayuhan ng mga medikal na propesyonal laban sa overindulging sa hilaw na bersyon ng masarap na gulay.
Tungkol sa Hypothyroidism
Ang hypothyroidism ay nagiging sanhi ng iyong teroydeo na glandula upang makabuo ng isang hindi sapat na dami ng teroydeo hormone. Karaniwan itong sanhi ng isang sakit na autoimmune na tinatawag na Hashimoto's thyroiditis, na nagiging sanhi ng pag-atake ng iyong immune system sa iyong teroydeo. Ang iyong teroydeo na glandula ay gumagawa ng mga hormone upang ayusin ang iyong metabolismo; ang mababang antas ng hormon na ito ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas tulad ng pagtaas ng timbang, mabagal na tibok, pagkapagod at tibi. Ang hypothyroidism ay ginagamot sa mga synthetic o natural na gamot sa teroydeo. Ang mga pasyente na may hypothyroidism ay dapat kumuha ng gamot na ito araw-araw upang mabigyan ang kanilang mga katawan ng tamang dami ng teroydeo hormone.
Bok Choy at ang teroydeo
Ang Bok choy, na kilala rin bilang puting repolyo ng Tsino, ay naglalaman ng mga compound na pumipigil sa pag-andar ng teroydeo. Kapag kinakain ng hilaw, pinakawalan ng bok choy ang enzyme myrosinase, na nagpapabagal sa pag-andar ng teroydeo at maaaring potensyal na humantong sa hypothyroidism. Ang "The New England Journal of Medicine" ay nagtatala ng isang kaso na kinasasangkutan ng isang babae na nagkakaroon ng malubhang hypothyroidism na may kabiguan sa paghinga at myxedema koma pagkatapos kumain ng dalawa hanggang tatlong pounds ng bok choy sa isang araw para sa ilang buwan.
Mga pagsasaalang-alang
Habang kumakain ng maraming dami ng raw bok choy ay maaaring humantong sa hypothyroidism, ang pagluluto ay neutralisahin ang mga enzyme na bumababa ang function ng teroydeo. Bilang pagtukoy sa matinding kaso ng hypothyroidism na inilarawan sa "The New England Journal of Medicine, " ang residente ng manggagamot ng New York University na si Michael Chu ay nagsabi na ang lutong bok choy ay malamang na hindi naging sanhi ng reaksyon na nagbabanta sa buhay ng babae. Inirerekomenda pa ni Chu na kumain ng mga hilaw na gulay sa katamtaman.
Babala
Ang iba pang mga hilaw na gulay sa parehong pamilya tulad ng bok choy - broccoli, kale, repolyo, Brussels sprout at mustasa gulay - maaari ring negatibong nakakaapekto sa teroydeo. Ang mga produktong toyo ay maaari ring makagambala sa gamot sa teroydeo at maging sanhi ng pagsipsip ng kapansanan. Kung mayroon kang hypothyroidism, kausapin ang iyong doktor tungkol sa kung paano planuhin ang mga pagkain na hindi ikompromiso ang iyong kondisyon. Iwasan ang pagkain ng maraming mga gulay na gulay, at agad na makatingin sa doktor kung nagkakaroon ka ng anumang mga sintomas na nauugnay sa hypothyroidism.
