Ang mga Bagel ay pumasok sa New York noong 1880s, nang bumaha sa bansa ang isang baha ng mga dayuhang imigrante mula sa Silangang Europa. Noong 1960s, nagsimula silang mabuo sa maraming halaga para ibenta. Ang slicer ng tinapay ay naimbento noong 1920s, at ang hiwa ng tinapay ay naging isang staple ng sambahayan mula pa noon. Ang mga bagel at tinapay ay hindi lamang naiiba sa hitsura, ngunit sa bilang ng calorie at nutritional halaga din.
Paghahambing ng Calorie
Ang mga bagel ay hindi kahit na kapalit ng hiwa ng tinapay, batay sa mga kaloriya. Isang simpleng puting bagel ang maaaring magbayad ng halos 300 calories, kumpara sa halos 90 calories bawat payak na hiwa ng puting tinapay, ayon sa pagiging Healthy TV. Ang kalahati ng isang bagel ay isang mas mahusay na kahalili sa toast ng umaga, ngunit tandaan na pantay-pantay pa rin ang halos dalawang hiwa ng tinapay sa caloric content.
Bagel
Kung ikukumpara sa tinapay, ang mga bagel ay mas karaniwang topped na may mas mataas na calorie na pagkain. Kung nagdagdag ka ng mga 2 tbsp. ng regular na cream cheese sa iyong bagel, nagdaragdag ka ng halos 100 calories at 6 g ng taba. Gayunpaman, ang mga bagel mismo ay mababa sa mga puspos na taba, ngunit karaniwang mababa rin sa hibla. Ang mga bran o buong uri ng trigo ng mga bagel ay medyo mas malusog, na may higit na hibla kaysa sa karaniwang pinayaman na puting bagel ng harina.
Tinapay
Ang puting tinapay ay katulad ng mga puting bagel na ito ay karaniwang hindi mataas ang hibla, at hindi rin ito gaanong nutritional halaga. Ang isang hiwa ng regular na puting tinapay ay may lamang 1.9 g ng protina at 0.6 g ng hibla. Sa kabilang banda, ang isang slice ng buong-trigo na tinapay ay may 3.6 g ng protina at 1.9 g ng hibla, ayon sa USDA National Nutrient Database. Ang puting buong trigo na tinapay, na gawa sa albino trigo, ay tumutugma sa karaniwang buong trigo sa nutritional halaga.
Healthy Choice
Kung pumipili ng isang bagel o tinapay, pumili ng isang iba't ibang mga trigo kaysa sa isang puting puting bersyon para sa higit pang protina at hibla bawat kagat. Ang buong butil ay dapat na unang sangkap ng iyong bagel o tinapay na pinili. Ang tinapay at mga bag na ginawa mula sa buong butil ay hindi lamang malusog, ngunit makakatulong din sa pakiramdam na mas buo ka. Gayundin, kung isinasaalang-alang ang mga toppings para sa iyong tinapay o bagel, pumili ng lowfat peanut butter, na mayroong protina at mas mababang saturated fat kaysa sa cream cheese at mas kaunting asukal kaysa sa ilang mga jam. Makakatulong din ito upang masiyahan ang iyong pagkagutom nang mas mahaba.
