Ang mga patatas na binago ng patatas ay nasa daan upang mag-merkado hanggang sa 2015. Ang gobyerno ng US ay itinuring na ligtas ang mga pagkaing GM, ngunit hindi lahat ng mga siyentipiko ay sumasang-ayon. Walang batas na nangangailangan ng pag-label ng mga pagkaing GMO, at nag-aalala ang mga kritiko tungkol sa potensyal na kontaminasyon ng maginoo na suplay ng pagkain at ang kaligtasan ng nadagdagang paggamit ng pamatay na hayop. Kung mas gusto mong maiwasan ang mga patatas ng GM, mahalaga na malaman kung aling mga varieties ang papunta sa merkado.
Genetic Engineering 101
Ang pagbabagong genetic ay nagsasangkot sa pag-alis ng genetic material mula sa isang organismo at paglilipat nito sa genetic code ng isa pa. Sa agrikultura ng pagkain, ginagawa ito sa mga kadahilanang tulad ng upang madagdagan ang resistensya ng ani sa mga insekto, mga virus, sakit at mga halamang gamot. Halimbawa, upang madagdagan ang paglaban sa mga insekto, ang nakalalasong gene mula sa bacterium Bacillus thuringiensis ay ipinasok sa genetic code ng crop. Ang lason na ito ay ligtas para sa mga tao na ubusin, ayon sa US Food and Drug Administration.
Mga Variant ng Mga Patatas ng GMO
Nakumpleto ng FDA ang pagsusuri nito sa mga varieties ng patatas ng GM na kolektibong kilala ng trade name na Innate, ayon sa isang paglabas ng press ng FDA noong Marso 2015. Ang pagsusuri sa kaligtasan ng mga pagkaing GM ay nagsasama ng pagkakalason, potensyal ng allergy, katatagan ng nakapasok na gene, mga katangian ng nutrisyon at hindi sinasadyang mga epekto. Ang GM varieties na naaprubahan ay kinabibilangan ng Ranger Russet, Russet Burbank at Atlantiko, na ginawa ng JR Simplot Co Ang mga patatas ay na-genetic na binago upang mabawasan ang mga itim na spot at mga pasa sa pamamagitan ng pagbaba ng ilang mga enzymes. Ang mga uri na ito ay binago din upang makagawa ng mas kaunting acrylamide - isang potensyal na sanhi ng kanser na sanhi ng cancer na bumubuo kapag ang mga pagkain ng starchy ay pinainit sa mataas na temperatura.
Pulang Bandila, sabi ng Industriya ng Tagabantay
Ang mga tagapagtaguyod ng kaligtasan sa pagkain ay nagpahayag ng pag-aalala tungkol sa mga klase ng patatas ng GM na handa na matumbok sa merkado. Ang mga varieties ay gumagamit ng isang bagong anyo ng genetic engineering na kilala bilang panghihimasok sa RNA, ayon sa Center for Food Safety, isang tagapagbantay sa industriya. Sa isang pahayag ng pahayag na inilabas noong Marso 2015, sinabi ni Andrew Kimbrell, director ng sentro, na ang mga kahihinatnan ng bagong anyo ng genetic engineering na ito ay hindi pa naintindihan at tinukoy sa pagpapakilala ng mga patatas ng GM bilang "peligro." Ang sentro ay pinapaboran ang pag-label ng mga pagkaing GM upang malaman ng mga mamimili kung aling mga pagkain ang naglalaman ng mga GMO.
Ang ilang Mga Supplier ng Pagkain ay Hindi Sinasabi
Ang pananaliksik na isinumite sa FDA ni Simplot upang makakuha ng pag-apruba ay hindi pa ginawa ng publiko. Ngunit ang isang pag-aaral na nai-publish sa isyu ng Oktubre 2014 ng journal Regulatory Toxicology at Pharmacology ay walang natagpuan ang mga alalahanin sa kaligtasan ng tao kapag sinuri nito ang isang iba't ibang uri ng patatas ng GM. Gayunpaman, ang industriya ay nananatiling hinati. Ang ConAgra Foods at McCain ay kabilang sa mga supplier ng pagkain na nagsasabing hindi nila gagamitin ang mga patatas na GM, ayon sa isang artikulo sa Marso ng Chicago Tribune. Ang kadena ng pagkain na McDonald's ay tinanggihan din ang mga patatas na GM ng Simplot.
