Ang pula at dilaw na suha, na madalas na tinatawag na puting kahel, ay malapit na nauugnay sa mga varieties ng parehong prutas ng sitrus, Citrus paradisi. Ito ay isang mestiso na krus sa pagitan ng iba't ibang mga pomelo at iba't ibang matamis na kahel na orihinal na binuo sa Barbados. Karamihan sa suha na ibinebenta sa US ay lumago sa Florida, bagaman ang Texas at California ay pangunahing mga tagagawa din. Ang ubas ay gumagawa ng isang malaking prutas na may isang tangy at bahagyang mapait na lasa.
Bitamina A
Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng puti at pulang grapefruits ay sa nilalaman ng bitamina A. Ang pulang kahel ay may makabuluhang mas mataas na antas ng nutrient na ito. Ang isang tasa ng pulang kahel ay nagbibigay ng tungkol sa 2, 645 internasyonal na mga yunit o 50 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng bitamina A. Sa kaibahan, ang puting suha ay naghahandog lamang ng 2 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang halaga.
Bitamina C at Potasa
Bagaman naiiba ang mga pula at puting grapefruits sa dami ng ilang mga nutrisyon, sa ibang mga kaso sila ay mahalagang katumbas. Ang lahat ng mga varieties ng suha ay mataas sa bitamina C, at may kaunting pagkakaiba sa pagitan ng pula at puting kahel na may kaugnayan sa nutrient na ito. Ang isang tasa ng suha ay nagbibigay ng tungkol sa 70 mg o 120 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C. Naglalaman din ang mga pula at puting grapefruits tungkol sa parehong dami ng potasa. Ang isang tasa ay naglalaman ng halos 300 mg o 15 porsyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit.
Asukal, Serat at Kaloriya
Ang asukal, hibla at kabuuang halaga ng calorie ng pula at puting grapefruits ay halos maihahambing Ang isang tasa ng pulang kahel ay naglalaman ng mga 97 calories, 16 g ng asukal at 4 g o 15 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng hibla. Ang isang tasa ng puting suha ay may 76 calories, 17 g ng asukal at 3 g o 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng hibla.
Panlasa
Ang pula na suha ay kapansin-pansin na mas matamis kaysa sa puting kahel, kahit na mayroon silang maihahambing na nilalaman ng asukal. Ang pulang suha ay samakatuwid ay ginustong ng maraming mga mamimili at ngayon ay parehong mas malawak na ibinebenta at mas madaling makahanap kaysa sa mas lumang mga puting sariwang suha.
Grapefruit at Mga Gamot
Ang isang tiyak na enzyme na natagpuan sa grapefruit juice ay maaaring makipag-ugnay sa ilang mga iniresetang gamot, nang labis at kung minsan ay mapanganib na pinahusay ang kanilang mga epekto. Ang mga gamot na ginamit upang gamutin ang mataas na presyon ng dugo at ang mga kondisyon ng teroydeo ay kabilang sa mga apektado. Lagyan ng tsek sa iyong doktor kung mayroon kang anumang mga iniresetang gamot bago regular na ubusin ang suha.
