Ang mga karbohidrat ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta, ngunit ayon sa Kagawaran ng Kalusugan ng Vermont, ang labis na pagkonsumo ng karbohidrat ay maaaring humantong sa hyperglycemia, o mataas na asukal sa dugo. Ang pagkain ng maraming mga carbs ay maaari ring humantong sa pagtaas ng timbang. Upang makatulong na maiwasan ang pagtaas ng timbang at hyperglycemia, kumain ng mga pagkain na mababa sa mga carbs. Mas mabuti pa, ubusin ang mga pagkaing mababa ang karbohidrat na nakakaramdam ka ng buo upang maiwasan ang sobrang pagkain. Kumunsulta muna sa iyong doktor upang tiyaking tama ang isang diyeta na may mababang karbohidrat.
Mga low-Carb Cheeses, Karne at Isda
Ang taba ay nag-aambag sa isang pakiramdam ng kapunuan. Ang ilang mga keso na naglalaman ng taba at mababa sa mga carbs ay kinabibilangan ng muenster, na naglalaman ng 0.32 gramo ng mga carbs bawat 1-ounce na paghahatid, mababang-taba na cheddar cheese at low-fat na Colby cheese, na naglalaman ng 0.54 gramo ng mga carbs bawat onsa. Ang isang onsa ng naprosesong American cheese ay naglalaman ng 0.45 gramo ng mga carbs bawat 1-onsa na paghahatid. Ang dalawang hiwa ng sobrang sandalan ng hamog ay may 0.43 gramo ng mga carbs, ang inihaw na baboy na bacon ay naglalaman ng 0.27 gramo ng mga carbs bawat tatlong medium na hiwa. at ang isang lutong atay ng manok ay naglalaman ng 0.17 gramo ng mga carbs. Tatlong onsa ng inihaw na madilim na karne ng pabo at karne ng drumstick mula sa inihaw na manok ay walang karot. Ang mga plake fish ay naglalaman ng zero carbs na rin.
Mga Gulay na Mababa
Ang iyong mga gulay ay nakakaramdam ka ng buo dahil naglalaman sila ng hibla at tubig. Ang mga labanos ay isang gulay na may mababang karot, at ang isang sariwang labanos ay naglalaman lamang ng 0.15 gramo ng mga carbs. Ang broccoli, litsugas ng butterhead, litsugas ng romaine at cauliflower ay mababa rin sa mga carbs. Ang isang tasa ng mga sariwang broccoli florets ay naglalaman ng 3.72 gramo ng mga carbs. Ang dalawang sariwa, medium-size na dahon ng letting ng butterhead ay naglalaman ng 0.34 gramo ng mga carbs. Dalawang sariwang dahon ng letting romaine ay naglalaman ng 0.66 gramo ng mga carbs. Ang isang tasa ng sariwang cauliflower florets ay may 5.32 gramo ng mga carbs.
Mga Mabubutas na Prutas
Ang prutas, tulad ng mga gulay, ay mababa sa mga carbs at naglalaman ng pagpuno ng hibla at tubig, ngunit ang ilang mga prutas ay mas mataas sa mga carbs kaysa sa iba. Ang mga prutas na may pinakamababang halaga ng mga carbs ay kinabibilangan ng pula at berde na mga ubas, na naglalaman ng halos 5 gramo ng mga carbs bawat 1/2-tasa na paghahatid. Ang mga berry tulad ng mga strawberry, raspberry at blackberry ay mababa sa mga carbs. Ang mga strawberry ay naglalaman ng 6 gramo ng mga carbs bawat 1/2-tasa na paghahatid. Ang mga raspberry at mga blackberry ay naglalaman ng 7 gramo ng mga carbs bawat 1/2-tasa na paghahatid. Mayroong 6 gramo ng mga carbs sa 1/2 tasa ng cantaloupe. Ang Papaya ay naglalaman ng 7 gramo ng mga carbs at pakwan na naglalaman ng 6 gramo.
Iba pang Mga Mababa-Carb na Pagkain
Ang soda at carbonated club soda ay walang mga karbohidrat, kaya maaari kang uminom ng mas maraming gusto mo nang hindi nag-aalala tungkol sa pagkuha ng napakaraming mga carbs. Napuno din ang tubig. Dahil ang mantikilya ay naglalaman ng taba, maaari kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya sa mga gulay upang mas mapuno ang mga ito. Ang isang kutsara ng mantikilya ay naglalaman lamang ng 0.01 gramo ng mga carbs. Ang mga langis tulad ng canola, toyo at langis ng mais ay walang mga carbs.
